3Aug
المطبخ الآسيوي اكتسب شعبيةفي جميع أنحاء العالم في السنوات الأخيرة.سوف تجد أساليب عديدة من المطاعم الآسيوية في كل مدينة وبلدة تقريبا.هناك العديد من الأشياء التي تحدد هذا المطبخ معين بصرف النظر عن الأطعمة العرقية الأخرى، ولكن واحدة من أهم الأشياء التي تجعل من ان الاصل هو الطعم.يمزج فريدة من الأعشاب والتوابل التي تستخدم في الطبخ الآسيوي يخلق مزيج من النكهات التي لا مثيل له.
وهناك سبب آخر أن تناول الطعام الآسيوي هو مثل تجربة عميقة هو أن العديد من الثقافات الآسيوية عقد لاعتقاد راسخ بأن إعداد ليست مجرد حرفة، بل هو شكل من اشكال الفن.هذا واضح جدا في عرض لوحة السوشي رتبت بعناية أو في وضع دقيق للمادة غذائية معينة على لوحة.في بعض الحالات وضع الطعام على لوحة يمكن أن أقول فعلا قصة.
الملح والفلفل أضلاعه هي مثال رائع من المأكولات الآسيوية، حيث تجربة تناول الطعام تشمل جميع الحواس.أنك تعامل ليس فقط لطعم رائع من الطبق الذي كنت في العمل، ولكن أيضا لظهور السرور ورائحة رائعة.هذا ليس طبق من الصعب أن تعد، لذلك إذا كنت جديدا على الطهي، هذا هو المكان المثالي للبدء.
- 1 المكونات
- 1.1 الملح والتوابل والفلفل
- 1.2 نقع
- 1.3 جرف
- 1.1 الملح والتوابل والفلفل
- 2 معدات
- 3 الإجراءات
- 4
- 5 التعليقات
المكونات
- النفط مقابل عميقة القلي
- 10-12 الأضلاع قلصت من جميع الدهون والغضروف
الملح والتوابل والفلفل
- 11 ملعقة كبيرة ملحإعلان
- 22 ملعقة طعام سيتشوان الفلفل والذرةإعلان
- 31 ملعقة طعام من مسحوق خمس التوابل
- 4500 مل من الماء
نقع
- 11/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
- 21 ملعقة طعام من السكر الناعم
- 31 ملعقة طعام صلصة الصويا الخفيفة
- 41 ملعقة طعام صلصة الصويا الظلام
- 52 ملعقة كبيرة نبيذ الأرز
- 61/2 ملعقة صغيرة من صلصة الفلفل الحار
- 71 1/2 ملعقة شاي زيت السمسم
- 81 ملعقة كبيرة نشا الذرة
- 91/2 ملعقة صغيرة من اللحوم مغرض
- 101/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 111 بيضة
جرف
- 13/4 كوب طحين لجميع الأغراض
- 23/4 كوب نشا الذرة
معدات
- 1مجلسإعلان
- 2سكين
- 3خلط عاء
- 4صلصة وعاء
- 5ملكة جمال أون مكان الطاسات
- 6مصفاة
الإجراءات
- 1إعداد جميع المكونات ووضعها في ملكة جمال أون الأطباق مكان لتسهيل وأسرع إعداد / الطبخ.إعلان
- 2في وعاء كبير، إضافة المكونات التالية :المفروم والثوم والسكر الناعم، صلصة الصويا الخفيفة، صلصة الصويا الداكنة، نبيذ الأرز وصلصة الفلفل الحار( تجاهلإذا كنت لا تريد ماء مالح حار جدا)، وزيت السمسم، والذرة، مغرض اللحوم، وصودا الخبز، والبيض.
- 3مزيج حتى المخلوطة بشكل جيد.
- 4إضافة في أضلاعه قطع الغيار قطع.
- 5انقع لمدة 2 إلى 3 ساعات، أو الأفضل من ذلك، بين عشية وضحاها.
- 6الحرارة في مقلاة على درجة حرارة منخفضة، إضافة في الماء والملح والفلفل حار خليط، والسماح لها ينضج.
- 7استنزاف ماء مالح الزائدة من أضلاعه قطع الغيار، ونعرات في خليط الطحين نشا الذرة.
- 8ملء وعاء صلصة مع كمية سخية من النفط، وهو ما يكفي لتقلى الأضلاع.
- 9إسقاط الأضلاع الغيار مطحون في واحد في وقت واحد.
- 10يطهى لمدة 2-3 دقائق أو حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
- 11مكان في مصفاة أو مصفاة لتصريف فائض المعروض النفطي.
- 12إزالة الدفعة الأولى ويسخن الزيت.
- 13إرم في الملح حار و الفلفل.خدمة.إعلان
ملاحظة: الصور أعلاه هي فقط العلامات التجارية عينة من المكونات.هذا لا يعني أن هناك حاجة إلى نفس العلامة التجارية في إعداد هذه الوصفة.يمكنك دائما تغيير الأمور وفقا لتفضيلاتك.
هذه الصور هي فقط الصور عينة على كيفية تنفيذ إجراء معين.
- إذا كان لديك مشاكل مع أي من هذه الخطوات، طرح سؤال لمزيد من المساعدة، أو إضافة في قسم التعليقات أدناه.