4Aug
واحدة من أكثر الأمور المجهدة حول إعداد وليمة عيد الميلاد هو الضغط من وجود أشياء كثيرة يمكن القيام بها في نفس الوقت- فقط عندما يفترض أن تصل الضيوف.هذه الأعمال في اللحظة الأخيرة تجعل أحيانا من المستحيل تقريبا بالنسبة للمضيفة إلى حد نفسها والاسترخاء قبل أن يبدأ جرس الباب يرن.إذا كنت قد وجدت نفسك في هذا الموقف في الماضي، وكنت أخشى أن يمر عليها مرة أخرى، على قراءة لبعض الأفكار والوصفات التي يمكن أن تساعدك على إعداد جعل قبيل عيد الميلاد عيد ولا تزال تسمح لك لديهم الوقت لنفسك.
- 1 الانتظام
- 2 وجعل قبل القائمة
- 2.1 المزجج الأناناس هام
- 2.2 العمة الملاك الجمبري الساخن
- 2.3 جبني الاسكالوب البطاطس
- 2.4 الخضروات محمص
- 2.5 الخضراء سلطة
- 2.6 العمة صوفي الكعك
- 2.1 المزجج الأناناس هام
- 3 المزجج هام
- 3.1 المكونات :
- 3.2 الإجراء:
- 3.1 المكونات :
- 4 العمة إنجي الساخن الجمبري
- 5 الاسكالوب البطاطس جبني
- 5.1 المكونات :
- 5.2 الإجراء:
- 5.1 المكونات :
- 6 عندما كنت في عجلة من أمره، وتبدأ مع الحلوى!
- 6.1 العمة صوفي الشوكولاته الكعك
- 6.2 المقادير:
- 6.3 الإجراء:
- 6.1 العمة صوفي الشوكولاته الكعك
- 7 نصائح، والخدع وتحذيرات
- 8 التعليقات
الانتظام
يجري منهجي ومنظم هو سر إنجاز الأمورفي وقت مبكر.هناك الكثير من الأشياء التي يمكن القيام به أيام قبل العشاء الخاص بك كبيرة.
- 1خريطة جدولا زمنيا لمدة أسبوعين لجميع الأعمال تحتاج إلى الحصول على القيام به .تشمل رحلة إلى لتصفيف الشعر في وقت ما قبل كل شيء يذهب مجنون، ووضع اللمسات الأخيرة على عدد من الناس لديك لطهي ل.وقد حصلت العديد من جدول الطهي تخرج عن مسارها بسبب كوك زيارتها لدعوة شخص لمعرفة كيف كثير من الناس يأتون، حتى الحصول على جميع المكالمات للخروج من الطريق.إعلان
- 2جعل القائمة وقائمة التسوق المقابلة .جعل القائمة وسرد كافة الأمور التي تحتاج إلى طهي الطعام عليه.معرفة المكونات التي لديك بالفعل في مخزن الخاص بك، وقائمة العناصر التي تحتاج إلى شراء.بينما كنت في ذلك، تقرر في طريقها التسوق الخاصة بك وعدد الرحلات التي تحتاج إلى إجراء.إعلان
- 3تصنيف اللوازم وفقا لنوع وعندما يمكن شراؤها .شراء سلع مخزن الخاص بك وغير القابلة للتلف لأول مرة، ورسم الجدول الزمني الخاص بك للحصول على المواد سريعة التلف قبل يومين من الحزب.يمكنك فعلا شراء غير القابلة للتلف قبل أسبوع - أو حتى قبل ذلك.
وجعل قبل القائمة
هنا هي القائمة عيد الميلاد الكلاسيكية مع وصفات عشاء عيد الميلاد التي ترجمتها إلى وليمة جعل الاخضر.لن تصدق كيف يمكن القيام به هذه الأطباق التقليدية الطريق قبل يوم عيد الميلاد.
المزجج الأناناس هام
العمة الملاك الاسكالوب البطاطا الساخنة الجمبري
جبني
تفحم الخضروات
الخضراء سلطةالكعك
المزجج هام
العمة صوفي للعديد من الأسر الأمريكية، أصبح لحم الخنزير بدلا من تركيا محور التقليدي طبق عيد الميلاد.هذا ربما يرجع ذلك إلى حقيقة أن عشاء عيد الشكر مع الديك الرومي المشوي كان سيشكل بالكاد قبل شهر. أفضل شيء حول لحم الخنزير باعتبارها الطبق الرئيسي هو أنك يمكن أن تكون ساخنة، باردة، أو في درجة حرارة الغرفة.يمكنك أيضا شراء من طهي بالفعل( لا داعي للقلق حول ما إذا كان يتم ذلك بشكل صحيح أو ناز العصائر الوردي فظيعة لا يزال)، ويمكنك حتى الحصول عليها مسبقا شرائح.شراب أو الصقيل تجريها على شرج مع بدقة إضافة على الخاصة بك.معظم الهمص اليوم تأتي مع شراب الخاصة بهم والتي يمكنك استخدامها كما هي، أو تدرج في واحد التي تقوم بها.هنا هو جعل المقبلة، "محلية الصنع شبه" لحم الخنزير وصفة لخدمة أكثر من 15 شخصا في عشاء عيد الميلاد الخاصة بك.
:
- 1 القرنفل الجامع إعلان
- 2 1 كوب معبأة البني الفاتح السكر
- 3 1/2 كوب سحق الأناناس( لا تستنزف)
- 4 1/2 كوب المياه
- 5 1/4 كوب البرقوق المربى
- 6 1 ملعقة كبيرة خل التفاح
- 7 1 ملعقة كبيرة على غرار خردل ديجون
- 8 1 العموم البصل
- 9 1 فص ثوم مفروم
- 10 ½ bayleaf
- 11 ¼ ملعقة صغيرة من القرفة
- 12 ½ ملعقة صغيرة من الملح
- 13 18 جنيه طهي لحم الخنزير( عرقوب جزء)
الإجراء:
- 1 الجمع بين المكونات على نار خفيفة 2-13 متوسطة حتى فقاعات الخليط.
- 2 سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت . نقاط لحم الخنزير مع تخفيضات قطري الضحلة لجعل حتى، نمط الماس.مسمار مع فصوص كاملة.(قد تحتاج لكزة ثقوب لافساح المجال لفصوص دون كسرها.)
- 3 إدراج ميزان حرارة اللحم، دون السماح لها للمس العظام. فرشاة مع الصقيل وتخبز لمدة 30 دقيقة.
- 4 فرشاة مع الصقيل بعد النصف ساعة الأولى وتخبز لمدة 30 دقيقة أخرى، ثم فرشاة مع الصقيل مرة أخرى .
- 5 الفرن لمدة نصف الساعة الأخيرة أو حتى اللحوم ميزان الحرارة يقرأ 140 درجة فهرنهايت
الغلاف فضفاض مع احباط خيمة.يمكنك أن تبقي هذا في الثلاجة لمدة أسبوع، وإحضاره إلى درجة حرارة الغرفة عن طريق وضعها في جزء الحار من المطبخ، ثم تسخينها في أنحاء حار جدا لمدة 15 دقائق قبل التقديم.
العمة إنجي الساخن الجمبري
- 2 1/2 جنيه كبيرة الروبيان البرية وصيدها بقذائف
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 1/3 كوب ثوم مفروم
- ¼ كوب الجافة النبيذ الأبيض
- 2 ملعقة طعام عصير ليمون عصير
- مبشورة من الليمون ½
- 1 ملعقة طعام من كل من مفرومالبقدونس الطازج والثوم المفروم
- الملح والفلفل
- 2 ملعقة طعام صلصة حارة
- 1قشر الجمبري، وإزالة الوريد سوداء، ولكن ترك ذيول سليمة.
- 2الجمع بين الزيت والثوم على حرارة متوسطة.عندما ذابت الزبدة والزيت الساخن، إضافة الروبيان.
- 3بدوره الروبيان في كثير من الأحيان .عندما يبدأ الروبيان لتحويل الوردي، إضافة الصلصة الحارة، ويطهى لمدة دقيقة واحدة أكثر من ذلك.
- 4إزالة الروبيان من المقلاة ولكن الحفاظ على صلصة خليط الثوم للنفط الزبدة الساخنة في عموم.اضافة النبيذ الأبيض، وزيادة درجة الحرارة.
- 5اضافة برش الليمون الحامض، ويطهى حتى شمبانيا.إرم في البقدونس والثوم المعمر، صر الفلفل فوق الصلصة، وموسم مع الملح حسب الذوق.
- 6تبرد تماما، وصلصة تخزين والروبيان في حاويات منفصلة .لخدمة، حلقة كل شيء إلى درجة حرارة الغرفة.تسخين الصلصة في مقلاة، تصب فوق الروبيان، وأعدت كل شيء في الميكروويف لمدة 1 دقيقة.(مع تغطية منشفة ورقية مبللة عند تسخين في الميكروويف.)
جبني البطاطس الاسكالوب
هذا هو آخر القلبية، وجعل قبل العنصر الذي بالتأكيد سوف الحب ضيوفك.يمكنك استبدال كريم قليل الدسم والجبن إذا كنت تريد أن بخل قليلا على السعرات الحرارية.المكونات
:
- 8 البطاطا، مقشرة ومقطعة إلى 1/8 "شرائح
- الملح والفلفل الأبيض
- 2 كوب الثقيلة الجلد كريم
- 1 1/ 2 كوب زبدة الثقيلة
- 1 ملعقة طعام خردل ديجون
- 3 فصوص من الثوم، المفروم المبشور
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 1/2 كوب جبن بارميزان( أو أي جبن حادة أخرى)
- 2 ملعقة طعام المفروم والثوم المعمر
الداخلي:
- 1الجمع بين كريم، والخردل،الثوم والزبدة وفي قدر ثقيلة.يطهى على نار خفيفة متوسطة فقط حتى يغلي.إيقاف الحرارة على الفور.
- 2وضع البطاطا في طبقات في 9X13 طبق بوصة الخبز، بهار كل طبقة مع الملح والفلفل الأبيض .رذاذ قليلا من مزيج القشطة ويرش بعض الثوم المعمر على كل طبقة.
- 3عند الانتهاء من طبقات كل والبطاطا، وتصب صلصة كريم المتبقية اكثر من اللازم.
- 4الغلاف وتخبز لمدة 1 ساعة على 350 درجة .إزالة غطاء رأس ومع جبنة البارميزان.تخبز لمدة 20 دقيقة، ثم يرفع عن النار.
- 5تبريد البطاطا التقوقع تماما في حين المكشوف.الغلاف
- الأعلى مع طبقتين من منشفة ورقية قبل وضع الغطاء الخلفي لمنع التكثيف من الوقوع في البطاطا.
- الثلاجة عندما الباردة تماما.
- 6تقديمهم إلى درجة حرارة الغرفة ويخبز في 425 درجة لمدة 10-15 دقيقة أو ساعة أو نحو ذلك قبل التقديم.
عندما كنت في عجلة من أمره، وتبدأ مع الحلوى!
واحدة من أجمل الأشياء عن عيد الميلاد هو أنه هذا الموسم ليكون جولي وتخدم الكعك، والشيء الرائع عن الكعك هو أنك يمكن أن تجعل من الطريق في وقت مبكر.هنا هو وصفة يمكنك محاولة عيد الميلاد هذا العام.الآن، ليس الجميع يحب الكعك لكنه أضاف الشوكولاته إلى هذه الوصفة للتو قد جعل الناس يغيرون رأيهم.
العمة صوفي:
- 200 غ من الزبدة
- 200 غرام من السكر البني الناعم
- 100 غرام الشوكولاته الداكنة، المفروم
- 75 مل براندي أو الروم
- 1 ملعقة شاي.الفانيليا استخراج
- 250 غرام زبيب
- 250 غرام الكشمش
- 100 غرام المجففة التوت البري
- 100 غرام المجففة الكرز الحامض
- 100 غرام قشر مختلطة
- 250 غرام المجففة الأناناس
- 250 غ المفروم يعود
- 200 غرام جمع الذاتي الدقيق
- 100 اللوز ز الأرض
- ½ ملعقة شاي.قوية القهوة الفورية
- 3 ملاعق كبيرة.الكاكاو
- 1 ملعقة شاي.التوابل المختلطة
- 3 بيضات، ضرب بشوكة
- 1/2 كوب maraschino الكرز( للتزيين)
- البقان( للتزيين)
الإجراء:
- 1سخن الفرن إلى 150 درجة مئوية / 230 درجة فهرنهايت .الخط كعكة القصدير 20 سم مستديرة مع طبقة من الورق بيكر وطبقة من ورق الرق.التفاف ثلاث طبقات من صحيفة خارج المقلاة والتعادل مع سلسلة المطبخ.
- 2مكان الزبدة في مقلاة والحرارة بلطف حتى ذاب.
- اضافة السكر والشوكولاته، براندي أو الروم والفانيليا، والفواكه المجففة( فيما عدا الكرز).
- يحرك برفق على نار هادئة، حتى يصبح كل شيء تمتزج جيدا.
- ترفع من النار وتبرد في قدر.
- اضافة السكر والشوكولاته، براندي أو الروم والفانيليا، والفواكه المجففة( فيما عدا الكرز).
- 3مزيج الطحين واللوز والبن والكاكاو والتوابل معا .تحريك البيض إلى الخليط في قدر.يضاف خليط الدقيق ويخلط حتى يدمج.
- 4إعداد الصفيح عن طريق وضع الجوز والكرز في الجزء السفلي من عموم.مغرفة بعناية ما يكفي من الخليط لوضع الكرز والجوز، ثم كشط الباقي في القصدير الخاص بك.
- 5مكان كامل عاء من الماء الساخن في الرف السفلي، ووضع القصدير في الرف الوسط.خبز الكعك ليصبح المجموع 2 ساعة، ولكن تحقق مع سيخ بعد 1 ½ ساعة.إذا سيخ يخرج نظيف، ويتم ذلك.
- 6رش باستخفاف مع براندي، وتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق.وسوف تبقى لمدة 2 أشهر في هذه الحاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة، وفي الثلاجة لفترة أطول.إعلان
نصائح، والخدع وتحذيرات
- إعداد اثنين على الأقل من الجبن والفواكه لوحات لجعل الجدول الخاص بك حتى أكثر احتفاليولتوفير راحة من الأطعمة الغنية.
- وضع المكسرات في كأس للخمر الفم الضيق ويبددون هذه في جميع أنحاء المناطق التي الضيوف سوف يجلس أو يتحدث.شكل الحاوية يعني ان الناس سوف تتدفق المكسرات في أيديهم بدلا من انتشالها مع أصابعهم.
- لا تشعر بالذنب حول شراء بعض الحكايات حلو ومالح من متجر الحلويات المفضلة لديك.المضي قدما والتقاط ثلاثة أو أربعة أنواع من الأطعمة الإصبع، فقط لإضافة اللون ومتنوعة إلى الجدول الخاص بك.
- الاسترخاء!تذكر أن الطعام والديكور هي 50 في المئة ما يجعل الحزب تحطيم حقا.50 في المئة الباقية فهي حقا كل شيء عن الاستمتاع بصحبة الأهل والأصدقاء في هذا اليوم الخاص.
- إذا كان لديك مشاكل مع أي من هذه الخطوات، طرح سؤال لمزيد من المساعدة، أو إضافة في قسم التعليقات أدناه.