1Jul
عيد الميلاد ليس فقط هذا الموسم ليكون جولي.بل هو أيضا ذلك الوقت خاصة عندما يتجمع الناس للمتعة والاستمتاع الرغبة الشديدة التي سادت في معظم السنة.إذا كان هناك موسم واحد من 365 يوما يستدعي التمتع حلوى منحطة حقا، هو عيد الميلاد.
هناك العديد من الحلويات الشهية لا يصدق المتاحة للأشخاص الذين يرغبون في وليمة مع الأذواق وكذلك عيونهم خلال موسم عيد الميلاد المسيحي.هناك Croquembouche، شجرة ذهبية جميلة من نفث كريم، طبق في جميع أنحاء مع الكراميل لإعطائها الحجاب الكريستال على ما يرام.هناك كعكة يتشيس تريس - كعكة الاسفنج تراجع في ثلاثة أنواع من الحليب، وهناك الجوز الحجم معمول الشرق الأوسط مع ذاته شل زبداني الناعمة وتاريخ والجوز ملء لها، ثم هناك الكرز اليوبيل مثيرة - لا تزال ملتهبة ولا يزالنجم أي حال الطهي.
فتاة يمكن أن تذهب مجنون مجرد محاولة لاختيار الحلوى لديهم.ومع ذلك، لأن الحياة مليئة خيارات صعبة، لا يوجد مثل هذا الوقت لتشمر عن ساعد الجد واختيار الحلوى منحلة من شأنها أن تزين طاولة عيد الميلاد الخاصة بك.إذا كنت من محبي الشوكولاته وكنت ترغب في جلب هذه النكهة الظلام والساحرة تماما لانتشار بك، تكون على استعداد لتقديم الحلوى لا تنسى: الشوكولاته الداكنة الكعك الكمأة مع قلوب كريم.
- 1 ما يجعل الكمأة حتى الخاصة
- 2 الابتداء
- 3 الجزء الأول: جعل المكونات كريم قلوب
- 3.1 :
- 3.2 الإجراء:
- 3.1 :
- 4 الجزء الثاني: جعل مركز الكمأة
-
4.1 المكونات :
- 4.2 الإجراء:
-
4.1 المكونات :
- 5 الجزء الثالث: الكعك
- 5.1 المقادير:
- 5.2 الإجراء:
- 5.1 المقادير:
- 6 الجزء الرابع: الشوكولاته الزبد الجليد
- 6.1 المكونات :
- 6.2 الإجراء:
- 6.1 المكونات :
- 7 الجزء الخامس: تجميع الكعك
- 8 نصائح وتحذيرات:
- 9 التعليقات
ما يجعل الكمأة حتى الخاصة
قليلة الحلويات يمكن أن تقترب من ثراء الكمأة الشوكولاته.عند قضم الكمأة جيدة حقا، والشوكولاته يبدأ ببطء لغزو فمك، وسوف تشعر كما لو كنت تواجه تجربة دينية حقيقية.لا يمكنك ويجب أن لا محاولة إجراء الكمأة إلا إذا كنت على استعداد لاستخدام فقط أفضل المكونات، لأنه لن يستغرق سوى أصغر من لدغات لك للقبض على أقل تلميح من مواد رديئة في الكمأة.
يبدأ هذا الحلويات الشوكولاته مع مركز القاناش على نحو سلس.هذا ويمكن إرجاع في الكاكاو والجوز المفروم غرامة، أو يملؤه المسكرات.أحيانا الكمأ لها مراكز المصنوعة من الكراميل والمكسرات والتوت والنعناع والخطمي، أو المسكرات بدلا من القاناش.ولكن إذا كنت تريد أن تتقدموا ولها الكمأة للتغلب على جميع الكمأ، ليس هناك ما يمنعك من اتخاذ الكمأة مع مركز القاناش وقلب كريم.
الابتداء
صنع الكعك الكمأة الشوكولاته الداكنة مع قلوب كريم هو تعهد من خمسة أجزاء.على الرغم من أن العملية ليست صعبة للغاية، وسوف يستغرق وقتا وجهدا.هل تستحق ذلك؟قطعا!
- قلوب كريم. جعل قلوب كريم خطوة منفصلة في حد ذاته.يمكنك ان تجعل في الواقع قلوب كريم قبل يوم من إجراء بقية الحلوى.
- الشوكولاته الكمأ.يتم وسط هذه وصفة كب كيك في الواقع من الشوكولاته القاناش.يمكنك قرص هذه الوصفة من قبل المتداول القاناش في جوز الهند متقشر أو الجوز المفروم ناعما قبل وضعه في كب كيك.
- وكب كيك. الغلاف لالكمأة الخاص بك هو كب كيك المصنوع من الشوكولاته.مرة أخرى، فقط استخدام أفضل المكونات لهذا الجزء من الحلوى منحلة الخاص بك.
الجزء الأول: جعل كريم قلوب
قلب دسم من الحلوى منحلة الخاص بك هو فعلا من القشدة الثقيلة، والسكر، والشوكولاتة البيضاء.يمكن لهذا الشيء حليبي يقف بالتأكيد تلقاء نفسها باعتبارها الحلوى مستقلة.جعل بضع قطع كبيرة( عن حجم حبة الجوز)، وخدمة مع المسكرات الكرز، maraschinos ومسحة من الشوكولاته الداكنة.
:
- 2 العصي( 1 كتلة) خففت غير مملح الزبد
- 2 رطل.مسحوق السكر أو مسحوق السكر، يفرز ( 4 أكواب)
- 2 ملعقة طعام زبدة الثقيلة
- ذاب الشوكولاته البيضاء
- ½ كوب المطحون ناعما اللوز ( والجوز والفستق تفعل مثلماأيضا)
الإجراء:
- 1في وعاء متوسط الحجم، تخلط الزبدة يلين، 2 ملاعق كبيرة من القشدة، و السكر البودرة.باستخدام ملعقة لينة، تخلط هذه المكونات الثلاثة حتى تصبح ناعمة ومرنة بما فيه الكفاية للتعامل مع.{إعلان
- 2لفة الخليط إلى كرات، كل عن حجم رخامي كبير.إعلان
- 3معطف في الجوز المفروم ناعما الاختيار .
- 4مكان الكرات على ورقة الكعكة بالزبدة وتجميد .تأخذ هذه خارجا عندما كنت على استعداد لوضع الكعك معا.
الجزء الثاني: جعل مركز الكمأة
المركز الكمأة أيضا حلوى رائعة في حد ذاته.يمكنك إجراء بعض الإضافات وتناول الطعام لهم كما هم.أو يمكنك تخدم الكمأ مع وجبة بوظة من القشدة مسكربون - الكمال مع القهوة!
:
- 1/2 رطل الشوكولاته حلو ومر ( أفضل يمكنك العثور على)
- 1/2 رطل نصف حلو جيدة الشوكولاته
- 1كوب زبدة الثقيلة
- 1 ملعقة طعام بنكهة البرتقال المسكرات ، اختياري
- 1 ملعقة إعداد القهوة
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا جيدا استخراج
- حلويات "السكر
- الكاكاو مسحوق
الإجراء:
- 1إعداد الشوكولاته حلو ومر عن طريق تقطيع أنه ناعما بسكين حاد جدا.
- 2في مقلاة صغيرة، تسخين كريم فقط حتى يغلي .لا ندعه يغلي فوق.إيقاف الحرارة والسماح للكريم الجلوس لمدة 20 إلى 30 ثانية.
- 3صب كريم في وعاء الشوكولاته، وذلك باستخدام منخل ناعم لسلالة أي من المواد الصلبة التي قد تكون تشكلت خلال الطبخ.
- 4استخدام خفقت سلك لاثارة ببطء الشوكولاته وكريم معا حتى الشوكولاته تماما ذاب.خفقت في المسكرات والقهوة والفانيليا.اجلس جانبا.
الجزء الثالث: الكعك
في الأيام عندما كنت تريد شيئا قليلا أقل تفصيلا، استخدام هذه الوصفة لجزء كب كيك من الحلوى الخاصة بكفي حد ذاته وتطبيق الجليد بساطة.
المقادير:
- 2 كوب حبيبات السكر
- 2 ملعقة شاي مستخرج الفانيليا
- 2 بيضة
- 1 كوب الحليب كامل الدسم
- 1 /2 كوب من الزيت النباتي
- 1 3/4 كوب طحين
- 1 كوب مسحوق الكاكاو
- 1 1/2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- ¼ ملعقة صغيرة من القرفة
- 1 كوب قهوة قوية الساخنة
الإجراء:
- 1سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت وخط 24 قطعة كب كيك عموم مع المتشددين .( لن الأسود أو البني الخطوط العميقة تعمل بشكل أفضل مع هذه الحلوى.)
- 2ميكس معا السكر والفانيليا والبيض .يخلط المزيج حتى يتماسك.لا overbeat.على سرعة منخفضة، إضافة الحليب والزيت.مزيج حتى يدمج بشكل جيد.
- 3في وعاء منفصل، والجمع بين الطحين ومسحوق الكاكاو، ومسحوق الخميرة، وصودا الخبز والملح، و القرفة.ينخل معا، ويضاف إلى خليط البيض.خلط على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط أملس( لا يزيد عن دقيقتين).
- 4اضافة القهوة الساخنة ويستمر الخلط لمدة أكثر من دقيقة .ملء بطانات كب كيك 2/3 كاملة أو أكثر قليلا.تخبز لمدة 12-14 دقيقة.
- 5تبرد تماما.
الجزء الرابع: الشوكولاته الزبد الجليد
المقادير:
- 4 العصي غير مملح الزبد، في درجة حرارة الغرفة
- 4 أكواب مسحوق السكر
- 2 ملعقة شاي مستخرج الفانيليا
- 1 كوب مسحوق الكاكاو
- 1/2 كوب الثقيلة الجلد كريم
الإجراء:
- 1عن طريق سرعة عالية، وفاز الزبدة لمدة دقيقتين .
- 2عندما يتم جلد زبدة، إضافة مسحوق السكر 1 كوب في الوقت.اضافة الفانيليا ويستمر الخلط حتى يتم دمج كل شيء بشكل جيد.
- 3تقليل السرعة إلى متوسطة وإضافة مسحوق الكاكاو.
- 4تقليل سرعة منخفضة، إضافة كريم ثقيلة قليلا في الوقت.مرة واحدة كل كريم هو في، ورفع سرعة عالية وسوط لمدة ثلاث دقائق.
الجزء الخامس: تجميع الكعك
- 1استخدام سكين التقشير الحاد لقطعمركز كعكة الكأس.لا تدع قطع جزء تنهار.
- 2أدخل الكرة كريم، ثم ملء الكعك مع مغرفة صغيرة من القاناش.
- 3خذ قطعة من الشوكولاته التي حصد من كب كيك.شريحة قبالة بما فيه الكفاية لكومة على رأس أهدي وختم قبالة الجزء القاناش.
- 4باستخدام 1 M طرف، الصقيع الكعك مع الجليد الخاص بك.الأعلى مع ديكور الاختيار.إعلان
نصائح وتحذيرات:
- استخدم فقط أفضل الشوكولاته.
- إذا كنت ترغب في أعلى هذه الحلوى مع الفاكهة، ومحاولة الفراولة، والتوت البري أو الكرز.
- إذا كنت تستعد لهذا بوفيه ووالحلويات الأخرى المتاحة، وملء أنابيب الورق فقط نصف كاملة وتخصيص خمس قطع لكل أربعة أشخاص.
- إذا كان لسبب القاناش ليست سماكة، وكنت لا ترغب في إضافة المزيد من السكر، والعصا وعاء في الثلاجة لبضع دقائق.
- تعطي الكعك الخاص بك لمسة من عيد الميلاد عن طريق إضافة بعض اللمسات Christmasy إلى الجليد الخاص بك.
استمتع الحلوى منحلة الخاصة بك لعيد الميلاد ليس فقط كعلاج تجميعها بشكل كامل.تأخذ من الوقت للاستمتاع كل طبقة من نكهة الواردة في كل من أجزائه لذيذ. شهية طيبة!
- إذا كان لديك مشاكل مع أي من هذه الخطوات، طرح سؤال لمزيد من المساعدة، أو إضافة في قسم التعليقات أدناه.