25Jul
4 díly:
kroky při tvorbě piškotový dort
Kroky při tvorbě Caramel
Tipy
Komentáře
Když někdo vám přináší dort, že mají pečený, jak se cítíte?Kromě vzrušení ochutnávka dort, může vás zajímalo, jak byli schopni vytvořit takovou delikátní pamlsek.Čtěte dál a zjistit, jak na to.
Nejprve je třeba shromáždit a připravit všechny ingredience a vybavení, které potřebujete.Pro tento projekt, budete potřebovat následující:
- 1 šálek dort mouky
- 1 hrnek krystalového cukru
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1lžička vinného kamene
- 2 lžičky citronové šťávy
- vaření sprej
- 1/2 hrnku rostlinného oleje
- 6 vajecpři pokojové teplotě
- 2 plechovky kondenzovaného mléka s označením odlepit
- Filtr
- Whisker
- Elektrické ruční mixérnebo šlehač
- horkovzdušné trouby
Obsah
- 1 kroky při tvorbě piškotový dort
- 2 kroky při tvorbě Karamel
- 3 Tipy
- 4 Komentáře
Ad
Kroky při tvorbě piškotový dort
- 1Kombinovat dort mouku a prášek do pečiva .prosít je dohromady pomocí sítko nebo sítko.Reklama
- 2V misce oddělte žloutky od bílků .Kombinovat vaječných bílků a smetana zubního kamene v míse a bil, dokud směs se stává načechranýReklama
- 3Za stálého bití směs zubního kamene a vaječných bílků, postupně přidáme cukr, dokud textura stane načechranější .Pokud používáte elektrickou ruční mixér, použijte vysokou rychlost.
- 4Pak přidáme citrónovou šťávu a vaječný žloutek a míchejte znovu .
- 5přidejte rostlinný olej a míchejte po dobu několika minut .
- 6Přidejte dort mouku a prášek do pečiva směsi s mokré přísady .Míchání pokračuje to až uvidíte, že směs změkne.
- 7Předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita nebo kolem 176 stupňů Celsia .
- 8Při přípravě troubu, omaštění s kuchyňským sprejem nebo oleji .
- 9Nalijte směs do pekáče a dát ji do trouby.Nastavení časovače po dobu 20 minut.Budete vědět, že dort je již uvařené, když děláte test vidlice.Zkušební vidlice je dosaženo propíchnutí dort s vidličkou.Koláč se již uvařené, když vidlička vyjde čistý.
- 10Vyjměte z trouby a nechte ho vychladnout .
- 11Během čekání na dortu vychladne, můžete začít, aby se karamel rozmrazení .
Kroky při tvorbě Caramel
Získat hrnce a naplňte ji vodou.Ponořte neotevřenou kondenzované mléko do hrnce a nastavit na kamna na mírném ohni
- 1vaří plechovku po dobu tří hodin, ujistěte se, že hrnec nespustí z vody.Pokud ano, plechovka bude explodovat, a nechcete vyčistit karamel mimo kuchyňského zdi.I když myšlenka může být atraktivní pro děti, byste nechtěli jim dostat jejich karamelovou ponořte od stěn, že ne?Reklama
- 2Po třech hodinách, vyjměte a nechte ji vychladnout .Otevřete s otvírák na konzervy a aplikovat po celém piškotový dort.
- 3sloužit a užívat !Reklama
Tipy
- můžete použít konzerváren sklenice pro výrobu karamel.Jednoduše převést kondenzované mléko do konzervárenských sklenic a to stejným postupem jako s kondenzovaným mlékem v plechovkách se produkují karamel.
- můžete použít také kondenzované mléko Tetra Pack.
- Máte-li problémy s některou z těchto kroků, položit otázku o další pomoc, nebo poštou v sekci komentáře níže.