25Jul
4 díly:
Luqmi
Mango & amp;Máta chutney
Simple Tomato chutney
Komentáře
Líbí se vám příprava občerstvení pro vaši rodinu?Kamarádi?Nebo prostě pro sebe?V tomto článku vám ukážeme, jak připravit velmi zajímavou občerstvení.Tyto kroky jsou velmi jednoduché, vše, co musíte udělat, je podle níže uvedených metod a budete mít Luqmi občerstvení.
Luqmi ( Lukhmi) je typicky pikantní položka menu startér.To je obyčejně skládá z mletého skopového a jiné pochutiny k plnění, zatímco na těsto, namísto použití mléka, které používají jogurt.Které činí tento recept opravdu chutné.
Obsah
- 1 Luqmi
- 1.1 Složení
- 1,2 Postup
- 1.1 Složení
- 2 Mango & amp;Máta chutney
- 2,1 Složení
- 2,2 Postup
- 2,1 Složení
- 3 Simple Tomato chutney
- 3,1 Složení
- 3,2 Postup
- 3,1 Složení
- 4
- 5 Komentáře
Ad
Luqmi
Složení
- 1200 gramů All hladké mouky, prosátouReklama
- 24 lžíce másla, objasnilReklama
- 32 lžíce bílého jogurtu
- 4250 gramů mleté skopové
- 51 polévková lžíce Red chilli
- 61/4 lžičky kurkuma prášek
- 71 šálek bílé cibule, najemno nakrájené
- 86 ks zelené papriky, nasekané
- 9zelené lístky koriandru, nasekané
- 101 polévková lžíce Ginger / česneková pasta
- 112 lžíce citronové šťávy
- 121 středně velké vejce
- 13sůl podle chuti
- 14olej, jak je požadováno
Postup
- 1Ve středně velké míse, přidejte v rafinované mouky, přepuštěné máslo, bílý jogurt a Ašpetka soli .dobře promíchejte, dokud dobře kombinovat a vytvořit kouli těsta.
- 2zabalit těsta s igelitovou fólií a chladem po dobu asi 30 minut.
- 3V rendlíku hrnce, dát do mletého skopového, červené chilli, sůl, kurkuma prášek, citronovou šťávou a zázvorem nebo česnekovou pastou.
- 4Cook, dokud všechna voda vyschne.
- 5tepla 3 lžíce oleje do hrnce, přidáme nadrobno nakrájené cibule a vařené mleté maso skopové.
- 6Vypněte plamen, když je mleté skopové smažené.
- 7Přidejte nadrobno nasekané zelené papriky a listy koriandru.
- 8rozdělte těsto na 12 stejných koulí a valit ven ve čtvercích.
- 9Položte mleté maso na každém kusu a složit každý do kapes.
- 10utěsnění konců kabelů s vejcem .Prick okraje s vidličkou.
- 11tepla olej v pánvi wok, smažit Luqmi a vzít je ven na papírové ručníky, když se obrátí zlatá.
- 12Když papírové ručníky absorbovat olej, slouží horké s čatní.
Mango & amp;Máta chutney
Složení
- 11/2 šálku mátyReklama
- 21 středně velké bílé cibule, nakrájíme na čtvrtky
- 33-4 zelené papriky nebo více, odstraňte semínka
- 4sůl podle chuti
- 53/4 šálku zelené mango, nakrájené
Postup
- 1Peel a odebrat semeno zeleného manga.
- 2v kuchyňském robotu nebo mixéru, vložte máty, čtvrcený cibule, bezsemenných zelených chilli a sekanou mango.
- 3Blend dobře, dokud pasty, jako je konzistence.
- 4osolíme.
Jednoduché Tomato chutney
Ingredience
- 16 stroužků česneku,mleté Reklama
- 21/4 šálku jarní cibule( bílá část jediný), nasekané
- 31 lžíce jaro pouze( listy jediný), jemně nasekané
- 41 suché červené papriky nebo více, namočené
- 51 šálek rajčat, jemně nasekané
- 61 lžička olivového oleje
- 71 polévková lžíce koriandru volno, jemně nasekané
- 8sůl podle chuti
Postup
- 1nasekejte namočené chili.
- 2Ve středně velké pánvi rozehřejte olej a zpěnit cibuli a česnek v malém plameni;Vařit po dobu 4 až 5 minut nebo dozlatova.
- 3přidejte nakrájenou chilli a sůl, i nadále osmahneme.
- 4Přidejte nadrobno nakrájená rajčata a vaříme asi 10 minut na mírném ohni .Rajčata do té doby musí být měkké a mohou být snadno rozmačkaný.
- 5Odstranit z tepla a přidejte nasekaný koriandr a nasekanou jarní cibulkou a míchejte, dokud dobře prolínají.Reklama
Poznámka: Fotografie výše jsou jen ukázkové značky složek.To neznamená, že stejné značky jsou potřebné při přípravě tento recept.Vždy se můžete něco změnit podle svých preferencí.
Obrázky jsou pouze ukázkové fotografie o tom, jak provést určitý postup.
- Máte-li problémy s některou z těchto kroků, položit otázku o další pomoc, nebo poštou v sekci komentáře níže.