29Jul
5 díly: Ingredience Video návod tipy, triky a varování Komentáře
Pokud jste unaveni sloužit stejnou starou rybu, pak jste pravděpodobně měli zkusit tuto marinované rybí filé v krémové kokosové omáčce.Díky kombinaci chutí a příjemnou krémovou rýže přílohu, můžete vytvořit jídlo, které vaši přátelé a rodina jsou určitě rádi.Stejně postupujte podle pokynů níže:
Obsah
- 1 Ingredience
- 2 Video
- 3 k obsluze
-
3,1 Pro kokosovou rýží
- 3.1.1 Složení
- 3.1.2 pokyny
- 3.1.1 Složení
-
3,1 Pro kokosovou rýží
- 4 tipy, trikya varování
- 5 Komentáře
Ad
Ingredience
- 11,5kg( něco málo přes 3 lbs.), čerstvé rybí filéReklama
- 22 polévkových lžic( 30 ml) rostlinný olejReklama
- 36 stroužky česneku, drcený
- 41 rajče, středně velké
- 51 cibule
- 6špetka černého pepře
- 73 šálky( 750 ml) svěží a husté kokosové mléko
- 81 hot chili( volitelně)
- 9Šťáva z 1 citronu
- 101 polévková lžíce čerstvé( cca .10 gramů) z drcený zázvor
Video
|
instrukce
-
1prvním krokem je marinovat rybí filé v zázvor, citronovou šťávou, česnekem, solí a pepřem za 50-60 minut.Reklama
- 2Fry ryby lehce v oleji, vyjměte ji a odložte stranou.
- 3Fry si středně velké cibule dozlatova, přidáme rajčata a vaříme, dokud to smíchat do hladké omáčky.
- 4Přidat půl šálku kokosového mléka a míchejte směsi.Ujistěte se, že je řádně promíchá.
- 5návrat ryb do čisté varné pánve přidáme směs výše a jemně povaříme.
- 6Přidat další kokosové mléko .Ať je to alespoň 2 šálky kokosového mléka.povařit po dobu 20 minut na velmi mírném ohni.Omáčka vyrobena by měla být lehká, ne příliš silný.
Pro kokosovou rýží
Složení
- 12 šálky rýže.
- 2špetkou soli.
- 32 lžíce husté kokosovém mléce.
- 44 šálky tenké kokosovým mlékem.
pokyny
- 1Dejte rýži, 4 šálky tenké kokosovým mlékem a trochu soli v potu.
- 2Přiveďte k varu, pak snižte teplotu a mírně dusíme na velmi mírném ohni, dokud není rýže se provádí .dvacet minut by měla být přiměřená.V případě, že rýže se stává suché, než je to správně uvařené, přidejte tenkou kokosový jen tolik, aby rýži plně vařené mléko.
Před podáváním, přidejte silný kokosovým mlékem a za stálého míchání ji velmi jemně ji vmíchejte. Podávejte horké, když s rybím filé.
tipy, triky a varování
- 1To může Nechte se hýčkat po krátkém časovém období .Protože tento pokrm má kokos, zajistí, že budete konzumovat toto právo poté, co ji vařit.Pokud ji ponechat na dlouhou dobu, a to zejména, když počasí je poměrně horký, může opravdu zkazit poměrně rychle.Pokud byste chtěli zachovat to ještě několik dní, možná budete chtít dát do mrazáku a jen ohřát, když byste chtěli ji zase vzal.To by však neměla být delší než 3 dny.Proto při vytváření tento pokrm je ideální, že budete vařit jen to, co je dost na jídlo, takže nemusíte mít obavy, že hýčkají v průběhu času.
- 2marinování ryby přes noc bude dělat to více svěžím .Pokud nechcete smažit nebo vařit ryby po delší dobu přesto zachovat chuť do vnitřních částí, marinování ji přes noc bude jistě stačit.Tímto způsobem, pokud dáváte přednost dušená jen ryby, stále můžete tak učinit a vy nemusíte obávat, že ochutnávka spíše nevýrazné.Chuť zůstane uvnitř.
- 3použití olivového oleje místo pravidelného oleje na vaření vytvoří více svěží chuť rybího .Pokud používáte extra panenský olivový olej se smažit rybí filé, pomůže zachovat přírodní čerstvou chuť ryb.Pravidelné jedlé oleje mají tendenci se jedná o výrobek, že hranolky ochutnat spíše stejný, ať už smažení ryb nebo masa.Proto, pokud chcete zachovat výraznou chuť ryby, ujistěte se, že používáte nepoužitý extra panenský olivový olej po celou dobu.
- 4Vzhledem k tomu, že používáte kokos na omáčku, možná budete chtít zvážit použití extra panenský kokosový olej i smažit ryby .To vytvoří chuť, která doplňuje i celou misku.Vzhledem k tomu, extra panenský kokosový olej je známo, že jsou zdravé, můžete si být také velkorysý v jeho používání.Můžete dokonce hluboko vyzkoušet rybí filé vytvořit opravdu křupavé výstup.Nicméně, mějte na paměti, že čím více kokos dáte do misky, tím vyšší je pravděpodobnost, že bude zkazit rychle.Proto musíte být velmi dobrý v odhadování, kolik potřebujete, aby skutečně vařit, aby se zabránilo uvedení nic z toho do odpadu.Reklama
- Máte-li problémy s některou z těchto kroků, položit otázku o další pomoc, nebo poštou v sekci komentáře níže.