Can červené fazole

Je to uspokojující pocit, chodit do spíže a vidět sklenic domácí konzervované potraviny.Je proto vhodné mít připravené jídlo po ruce za nocí, kdy jsou zapotřebí rychlá jídla.Zachování si vlastní jídlo je mnohem zdravější stejně, protože tam nejsou žádné přidané umělá aromata, barviva nebo konzervanty.Můžete si myslet, že je to těžké a drahé může vašich vlastních hotových jídel, ale to není, a to zejména po provedení počáteční investici tlakové Canner a sklenic.Pokud můžete vařit, nebudete mít žádné potíže naučit se, jak může.

Louisiana stylu červené fazole nebo pečené fazole jsou jen dvě věci, které můžete mít připravená ve vaší spíži pro rychlou opravu večeři.

1. 1
   Pokud se připravujete sušené fazole na vaření, chcete řadit přes ně a vybrat všechny, které jsou rozbité nebo odbarvený.

   Někdy kamínky dostat baleny v s fazolemi, takže podívejte se pozorně pro ty, kteří stejně.

   Reklama

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc Noc
2. 2
   předtím, než budete chtít mohou fazole, zalijeme dvě libry tříděného sušených fazolí do cedníku a opláchněte je důkladně .

   Umístěte tříděny a opláchnout fazole do značné crockpot, 5 nebo 6 litr Crockpot je nezbytné.Budete potřebovat větší prostor, než si myslíte, protože fazole se bude rozšiřovat, protože absorbují tekutinu.Pokrytí fazole s vodou.Nenechte zapnout crockpot, ale umožňují fazole namočit přes noc nebo 8 do 12 hodin.

   Reklama

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
3. 3
   Druhý den ráno, vypustit všechnu vodu z fazolí a opláchněte je .

   Můžete také chtít vypláchnout crockpot stejně.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
4. 4
   přidejte fazole zpět do crockpot a zakryjte 2 litry hovězí vývar .

   ( hovězí vývar přidává další hloubku chutí vašich fazole místo pouze čistá voda.) Zapněte crockpot na vysoké a umožňují fazole změkčit ještě více.Chcete, aby stačit jen o měkký k jídlu.Přidat další hovězí vývar podle potřeby.To bude trvat asi tři až čtyři hodiny, přičemž má na paměti, že doba se bude měnit některé v závislosti na konkrétním crockpot.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
5. 5
   test fazole přibližně každých třicet minut nebo tak, jak jdou spolu .

   Kůže krakovací je dobrým vodítkem, že fazole jsou téměř připraveny k použití.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc

1. 1
   Jako u každého receptu, sbírat ingrediencí dělá vaření snadnější .

   To trvá trochu rozmyslem, ale stojí za námahu.Chcete-li si pečené fazole, budete potřebovat 2 kila sušených fazolí( opláchnout, namočené a změkčená z výše uvedeného kroku), 1 šálek kečupu, 1 šálek hnědého cukru, 2 lžíce hořčice, 1 lžíce Worcestershire omáčka, 1 libraz vařené a rozpadl slaninu a 1 lžička pikantní omáčkou.

   Reklama

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
2. 2
   Pokud chcete, aby se Louisiana stylu červené fazole, budete potřebovat 2 kila sušených fazolí( opláchnout, namočené a změkčená z výše uvedeného kroku), 1 šunkusteak, 2 libry bulk klobása( horké nebo mírný, v závislosti na vašem vkusu), 2 šálky zeleného paprika, 4 celerové stonky, 6 cibule, 2 lžičky tymiánu, 8 bobkový list, 1 lžička kajenský pepř( nebo podle chuti), asůl a pepř( podle chuti) .

   Chcete čekat a přidat sůl na konci procesu vaření.Šunka a uzeniny již mají mnoho soli v nich.Možná budete muset přidat jen lžičku.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc

1. 1
   Namočte své konzerváren sklenice v horké vodě a vyprat opatrně .

   Můžete si koupit kartáč, který bude sahají až na dno sklenice.Oba kvart a pinta sklenice velikost bude fungovat, když konzervárenský červené fazole.Můžete si zvolit velikost sklenic, které chcete použít v závislosti na velikosti vaší rodiny.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
2. 2
   Zkontrolujte sklenice, aby se ujistil, že jsou dokonale čisté a nemají žádné trhliny nebo čipů .

   Chips ve skle kolem okraje sklenice zabrání správné utěsnění.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
3. 3
   Pokud jste obeznámeni s konzervárenský průmysl, dobrý článek, aby vám pomůže začít s lze nalézt základy zde svou vlastní bezpečnost potravin.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc

1. 1
   Připravte svůj tlak Canner podle pokynů výrobce.

   Je nezbytné, aby se budete řídit těmito pokyny přesně k zajištění řádného utěsnění nádob, aby se zabránilo kažení jídlo.Můžete když konzervárenský cokoliv, obsahující maso nebo potraviny s nízkým obsahem kyselin je třeba použít tlak Canner.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
2. 2
   prostudovat pokyny tlak v Canner to úplně, takže víte, různé kroky, které musíte provést při zpracování vašeho potravin .

   Každá značka a velikost canner liší trochu ve směrech.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc

1. 1
   Pokud jste právě konzervárenské fazole, to bude časpřistoupit k konzervárenský procesu .

   skok dopředu na "Plnění sklenic" části.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
2. 2
   Nicméně, pokud chcete, aby si pečené fazole, to je, když byste přidat další ingredience do svého prostý fazole .

   Cut 1 libry slaniny na kousky a smažit se jeden šálek nakrájenou cibuli, vypustit tuk a přidejte slaninu a cibuli směs přímo do crockpot s fazolemi.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
3. 3
   Také přidejte 1 ½ šálky hnědého cukru( můžete také použít melasu nebo v kombinaci melasy a hnědého cukru v krvi), 2 lžičky soli, 2 lžičky hořčice,1 lžička Worcestershire omáčky a 1 lžička pikantní omáčkou.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
4. 4
   mix všechny ingredience dohromady důkladně .

   Chuť aby zjistil, zda je třeba, aby veškeré úpravy, aby vyhovovaly vašemu vkusu.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
5. 5
   Skok dopředu na "naplněním Jars" části se může pečené fazole .

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc

1. 1
   Dalo by se také rozhodnout, že může Louisiana styl červené fazole .

   Jedná se o trochu pikantní, a s přídavkem rýže, umožňuje kompletní jídlo.Za prvé, ujistěte se, že Crockpot je dostatečně velká, aby držet všechny fazole a zbytkem zbývajících složek.Pokud si nejste jisti, přeneste fazole z crockpot na větší akciové hrnce, umístěte na sporáku, a přidejte zbytek přísad.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
2. 2
   uvařit hromadné klobásu, ujistěte se rozbít na malé kousky, jak to vaří .

   Vypusťte tuk ze salámu a přidejte vypustit maso fazolí.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
3. 3
   nakrájet zeleninu a šunku a přidat je do hrnce .

   Přidejte všechny své bylinky a koření.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
4. 4
   promíchejte všechny ingredience, aby mix všeho dohromady dobře .

   Směs se nechá ohřát přes.Nemusíte úplně vařit zeleninu v tomto bodě, protože budou i nadále vařit v průběhu celého procesu konzervárenského.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
5. 5
   Jelikož všechny potraviny jsou bezpečné ke konzumaci v tomto bodě, to je ten správný čas pro vás ochutnat vyzkoušet své Louisiana stylu červené fazole .

   Neváhejte přidat další sůl, pepř, nebo kajenský pepř podle osobního vkusu v případě potřeby.Vy nechcete zpracovat celou dávku jídla, které se vám nelíbí chuť.To je místo, kde budete přidávat více soli, pokud je to nutné.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc

1. 1
   využít širokou ústa nálevkou a naběračku, které vám pomohou dostat jídlodo sklenic, dělat co nejméně nepořádek jako možný .

   Umístíte-li sklenice na ručník při jejich plnění pomáhá absorbovat vylití a aby se vaše sklenice z uklouznutí a posuvné na pracovní plochu.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
2. 2
   Můžete také chtít, aby se ujistil, že tam je spousta kapaliny v každé sklenici, i když se zdá jako příliš mnoho .

   Fazole budou i nadále absorbovat tekutinu, jak se zpracovávají.Máte-li příliš málo kapaliny ve sklenicích, bude boby být velmi silný, pokud chcete vytápět a jíst.Jen se ujistěte, necháte 1 palec prostorem pro plyn.Při vyplňování sklenice s tímto konkrétním receptu, vyplnit všechny najednou, aby se ujistil, že všechny přísady a tekutiny jsou rovnoměrně rozloženy.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
3. 3
   trvat dlouhou dřevěnou nebo plastovou nádobu a strčit ho do sklenice několikrát za účelem odstranění jakékoliv vzduchové bubliny .

   Nikdy nepoužívejte kov protože by to mohlo rozbít sklenici.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
4. 4
   Po naplnění sklenice, otřete okraj s papírovým ubrouskem namočeným v bílém octa .

   To pomáhá aby se odstranily všechny zbytky jídla, které by mohly udržují víko těsnění a také odstraní všechny stopy mastnoty z masa, které také mohou bránit víko těsnění správně.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
5. 5
   nahoru sklenice s víkem a dotáhněte šroub kapely .

   Umístěte sklenice na Canner.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc

1. 1
   Následující pokyny výrobce pro tlakové Canner, proces kvart sklenic velikosti za 95 minut při 10liber tlaku .

   velikosti sklenic Process pinta po dobu 75 minut při teplotě 10 liber tlaku.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
2. 2
   vyjměte sklenice z Canner( dle pokynů výrobce) pomocí jar zvedák .

   Položte sklenice na ručník.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
3. 3
   Nechte sklenice sedět na ručník, mimo průvan, po dobu 24 hodin .

   Jsou-li vaše sklenice řádně konzervy a utěsněny byste měli začít slyšel praskání.V průběhu procesu konzervárenského, vzrůstá tlak v nádobě, vytvoření vakua.Jako sklenice vychladnout, víčka pop dolů, vytvoření požadovaného utěsnění.Je to šťastné zvuk úspěchu po své práce.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
4. 4
   Po 24 hodinách a sklenice ochlazení, odstraňte kapely z sklenic a testovat víčka, aby se ujistil, že jsou řádně utěsněny .

   Neměli byste být schopni odstranit víko s rukama nad hlavou.Pokud můžete, buď znovu zpracovat sklenice s použitím nových víka, nebo uchovat v lednici a spotřebujte do několika dní.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
5. 5
   pro sklenice, které jsou řádně utěsněny, umýt vnějšími aby se odstranily veškeré stopy potravin, které mohou mít prosakovala během zpracování, aby se zabránilo plísně rostoucí na vnější stranějar během skladování.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
6. 6
   psát na horní části víka, co obsah nádoby jsou a dnem sestavení .

   řádně uzavřených sklenic může trvat několik let, ale pokud můžete hodně z jednoho roku do druhého, budete chtít nejprve používat svůj nejstarší konzervy.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
7. 7
   ukládat své sklenice na chladném, suchém místě, mimo dosah přímého slunečního světla.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc

1. 1
   jíst pečené fazole, otevřít nádobu, prohřejeme, a užívat si.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
2. 2
   jíst červené fazole, otevřít nádobu, teplo přes, odstraňte bobkový list, a slouží více než vařené bílé rýže.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
   Reklama

• Máte-li problémy s některou z těchto kroků, položit otázku o další pomoc, nebo poštou v sekci komentáře níže.