Udělat Měkké Empanada

Empanada je nadívané pečivo nebo chléb, který je velmi populární v mnoha zemích Latinské Ameriky, stejně jako někteří jihovýchodní Asie ajihoevropské země.Mohou být buď smažené nebo pečené a plněné různými náplněmi.Empanadas jsou velmi staré jídlo, které byly zmíněny v kuchařských knihách sahající až do 16. století.Jsou jednoduché, aby se i rozpočet přátelské, což z nich dělá skvělou volbu nabídky pro krmení davu.

• 1 kg(2 libry) mletého vepřového masa( nebo hovězí maso).
• 1 velký brambor nakrájíme na malé kostičky.
• 1 velká mrkev, nakrájíme na malé kostičky.
• 1 středně velké papriky, nakrájíme na malé kostičky
• 1/2 kg( 16 oz.) Ze zeleného hrášku
instagram viewer
• 5 ml( 1 lžička) z naložit ochucení
• 2 stroužkyčesnek, mleté ​​
• 1 středně velké cibule, mleté ​​
• špetkou pepře podle chuti
• 1-225 g krabička s rozinkami
• fritovacího oleje pro sautéing
( 8 oz.)
• 30 ml( 2 lžíce) z rybí omáčka

1. 1
   Heat velké pánvi na mírném ohni a přidejte olej na vaření.

   Reklama

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
2. 2
   Přidejte mleté ​​česnek a nechte ji hnědé a přidejte mleté ​​cibuli a rybí omáčku 2 lžíce.

   Reklama

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
3. 3
   Dejte pozemní vepřové maso a dusíme doměkka.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
4. 4
   Přidejte brambory, mrkev a paprika .

   Simmer znovu, dokud zelenina nezměkne.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
5. 5
   Nyní můžete přidat zelený hrášek a rozinky.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
6. 6
   Když je vepřové maso nezměkne, spolu se zeleninou, přidejte naložit ochucení .

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
7. 7
   Odstranit z tepla a necháme vychladnout po dobu 1 hodiny.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc

• 1 kg( 4 šálky) všech hladké mouky.
• 1teaspoon prášku do pečiva.
• lžičku bílého cukru.
• 2 vejce.
• 1/4 Kg( 1 šálek) margarínu.
• špetkou soli.
• voda dle potřeby.

1. 1
   Ve velké míse .

   prosít všechny suché přísady dohromady 3 krát tak, aby byly dobře kombinovat.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
2. 2
   Přidejte margarín do směsi mouky a začlenit se pečivo nožem nebo vidličkou, až se stane drobivé .

   Udělejte si malý otvor ve středu směsi.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
3. 3
   Přidejte jedno vejce po druhém, míchání po každém vajíčku.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
4. 4
   -li vejce a margarín nestačí vázat přísady do těsta, přidejte jednu polévkovou lžíci vody v době, dokud těsto formy míč.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
5. 5
   Lehce prach rovný povrch s moukou a položte těsto na něj.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
6. 6
   Těsto zpracujeme jemně, až začne cítit lehce elastické.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
7. 7
   kryt těsto a necháme odležet 1 hodinu.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
8. 8
   Položte těsto na pomoučeném válu a rozválejte na tloušťku 1/8 až 1/4 palce( tenčí, tím lépe) .

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
9. 9
   Vyjmout těsto do kruhového tvaru s použitím kulatý cookie fréza, suchar fréza, nebo dokonce víko sklenice.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
10. 10
    dejte lžíci náplně ve středu vašeho těsta .

    přeložte napůl nad obsahem, aby se tvar půlměsíce.

    Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
11. 11
    Nalisujte hrany s pečivo kola nebo vidlice .

    můžete navlhčit okraje vodou v případě potřeby k utěsnění těsto.

    Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
12. 12
    Hluboké smažit Empanada v několika palcích rozpáleném oleji, dokud nejsou světle zlatohnědé .

    Vypouštěcí na papírové ručníky a ihned podáváme.

    Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
    Reklama

• Máte-li problémy s některou z těchto kroků, položit otázku o další pomoc, nebo poštou v sekci komentáře níže.