Udělat Máslo sázecího pečiva na Vánoce

Obrázek tento: aromamásla, vanilky a nově upečené sušenky naplnil dům, a každý je připraven pro stříknout cookie - nebo možná dva nebo tři. Vánoce jsou hned za rohem, a to je období pro darů, pohostinství, a tradice.Máte-li péct sázecího pečiva, budete se připravuje potravinu, který se hodí přímo se všemi třemi.Nějakým způsobem, alespoň na čas, pokud si najdete čas a prostor udělat nějaké pečení, budete přivést zpět některé ze staromódních potěšení, které přicházejí s domácím cookie.

stříknout Cookie je máslový potěšení s kořeny, které lze vysledovat zpět do Německa, kde to bylo obvykle sloužil jako vánoční cookie.Po návratu do staré vlasti, sázecího pečiva byli voláni Spritzgeback, ale když se stala populární v Americe, lidé se zkrátil své jméno stříknout a jméno utkvělo od té doby.Název Cookie je odvozen z německého slova "spritzen", což znamená "stříkat".To je přesně to, co se stane s stříknout cookie těsto;je vystříkla přes cookie lisu, který má trysku, která umožňuje těsto vyjít v různých tvarech, jako jsou vánoční stromy, hvězdy, věnce, rampouchy a holubice.

dnes, v době, kdy fast food je normou, můžete místo toho zvolit dopřát v teple staromódního Vánoce a vybičovat šarže sázecího pečiva.Máte-li děti a oni jsou dost staré na to pomůže, můžete strávit velké množství paměti-tvorby hodin s nimi, zdobení cookies s ořechy, rozinky, barevných cukry nebo sypání.

můžete dát pryč své sázecího pečiva jako dárky, sloužit jim, aby hosty, a začít spoustu cookie tradic ve svém vlastním domě.Nejlepší část tvorby sázecího pečiva je, že můžete mít na vzduchotěsné nádoby dní a budou stejně dobrý jako oni byli, když oni byli nově pečené.Můžete je uložit tímto způsobem po dobu jednoho týdne - v případě, že vydrží tak dlouho.

sázecího pečiva jsou tak dobře-loved po celém světě mnoho kuchařů si vytvořili své vlastní verze této jednoduché, ale nezapomenutelnou cookie.Dalo by se dokonce přijít s vlastní verzí, pokud nastavíte svůj názor na to.Zde jsou tři verze tohoto multi-generační favorita.

Aby klasické sázecího pečiva, budete potřebovat následující ingredience:

• 1 šáleknesolené při pokojové teplotě
• ½ šálku granulované bílého cukru
• 1 velké vejce
• 1 lžička čistého vanilkový extrakt
• 2 ¼ šálky všechny hladké mouky
• ¼ lžičky soli

Postup:

1. 1
   Předehřejte troubu na 350 stupňů;použijte teploměr-li to nutné .

   Dejte si pečení rack ve středu pece.

   Reklama

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
2. 2
   rozšleháme mouku a sůl dohromady.

   Reklama

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
3. 3
   Beat máslo a cukr po dobu asi dvou minut, nebo dokud směs otočí světla a nadýchaný.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
4. 4
   Přidáme vejce a vanilku a bil do vše se dobře promísí.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
5. 5
   přinést rychlost vašeho šlehačem, aby nízká a postupně přidáme mouku.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
6. 6
   Pokračujte bití pouze do všechno dobře začleněny.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc

Chcete-li stisknout cookie:

1. 1
   Připraví se nejméně dvě nenamazaný plechy .

   můžete seřadit své pánve s pergamenu pokud se vám líbí.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
2. 2
   Místo těsto do své cookie tiskové .

   ( To by mělo být vybaveno dekorativní talíř, který chcete použít.)

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
3. 3
   Stiskněte spoušť se špičkou téměř, ale ne úplně dotýkat pekáč, zatímco vy ji držet v pravém úhlu k plech.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
4. 4
   Po vytlačit První dvě cookies, zjistit, zda drží svůj tvar, s dobře definovanými okraji .

   Pokud tomu tak není, znamená to, že je těsto příliš měkké, a je třeba, aby chill těsto na několik minut před stisknutím tlačítka ven.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
5. 5
   Umístěte cookies alespoň palec od sebe na plech.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
6. 6
   Před pečením můžete ozdobit s oříšky, kousky koktejlovou třešní nebo barevný cukru.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
7. 7
   pečeme 7-9 minut, nebo dokud okraje sušenky otáčet velmi lehce hnědého .

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
8. 8
   úplně vychladnout na mřížce.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc

To je recept ze souboru, který je více než 40 let.Tehdy jste šel do obchodu a koupil právě máslo, období.Nesolené byl zřídka, pokud vůbec, k dispozici.Mnoho lidí se také nebojí přistoupit k pečení desítek cookies, aniž by kuchyňském robotu.Překvapivé je, že proces není tak těžké, nebo k tažení tak, jak by se mohlo zdát.

Ingredience:

• 1 šálek měkkého másla
• 2/3 šálku cukru
• ½ lžičky vanilkového
• 2 kapkycitrónový extrakt
• 3 žloutky
• 2 šálky hladké mouky

Postup:

1. 1
   beat měkčené máslo asi 80 úderů pomocí měkkéhogumovou stěrkou.

   Reklama

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
2. 2
   přidáme cukr lžíci najednou, a porazit nejméně 20 úderů po každém přidání.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
3. 3
   Přidejte látek určených k aromatizaci.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
4. 4
   Přidejte vejce( jeden po druhém), střídající se každý žloutek s asi ¼ šálku mouky.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
5. 5
   Po přidání veškeré mouku, použijte pečivo tašku a trubku těsta na nenamazaný cookie listů .

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
6. 6
   můžete použít ½ palce otevřené hvězda špičky, aby se hvězdy, květiny, či rozety.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
7. 7
   soubory cookie by měl mít alespoň píď prostoru mezi tím.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
8. 8
   Ozdobíme kousky kandovaného kůry ve vánočních barvách.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
9. 9
   Pečeme při 375 stupních po dobu 8-10 minut, nebo jen do okraje cookies začnou otáčet světle hnědá.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
10. 10
    zcela ochladí a skladovat ve vzduchotěsných nádobách.

    Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc

Všichni se stále více zdraví při vědomí těchto dnech, a méně lidí mají sklon k vyzvednutí cookie pro svačinu.Nicméně, pokud si vytvořit svůj vlastní cookies, můžete si přijít s zdravější a stejně lahodné verze tradičního stříknout cookie.Dejte tento recept zkusit a mít něco, co můžete Munch jako pamlsek bez pocitu viny.

Ingredience:

• 1/2 šálku vanilkové sójové mléko,( neslazené)
• 4 ½ lžíce kokosového oleje
• ½ šálkunerafinovaný třtinový cukr organické
• 1 lžička vanilkový extrakt
• 2 lžičky stevia extrakt
• 1 lžička másla náhradou
• 1 polévková lžíce náhrada vejce
• 1/3 lžičky soli
• špetka skořice
• 1 šálek ovesná mouka
• ¾ šálku čirok mouky
• 1 ½ lžičky prášku do pečiva

Postup:

1. 1
   Troubu předehřejeme na 350 stupňů .

   Připravte si tři listy tím, že obložení s pergamenu.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
2. 2
   Připravte si větší pečivo tašku a velkou otevřenou špičku hvězdy.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
3. 3
   ušlehejte sójové mléko, kokosový olej, hnědý cukr, extrakty a sůl.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
4. 4
   V jiné misce rozšleháme spolu mouky, vejce nahradit, a prášek do pečiva.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
5. 5
   přidejte suché přísady na mokré přísady, pomocí svižné cut-and skládané pohyby.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
6. 6
   Naplňte svůj pečivo tašku s vaší cookie těsto, a chladem po dobu 15-20 minut.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
7. 7
   trubka těsto do požadovaných tvarů a pečeme 14 minut, nebo dokud okraje se obrátil mírně hnědé.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
8. 8
   Nechte vychladnout na mřížce a to buď okamžitě, nebo obchod sloužit v hermeticky uzavřených obalech.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
   Reklama

Poté, co jste investovali čas a úsilí, aby se vaše sázecího pečiva, bylo by toškoda jen lopata je pryč v obyčejné krabici, když dáte pryč.Zde je několik způsobů, můžete je balí, takže jsou jako krásně dát dohromady, protože jsou chutné.

• tubu cookies. Vezměte starý Pringles obal a přikryje ji všude kolem se docela dárkový balicí papír nebo krepového papíru v vánočních barvách.Začátek to s zlatou stužkou.
• Brown tašky. Dejte cookie do dvou uzavíratelných sáčcích, ujistěte jste stiskli veškerý vzduch před uzavřením tašky.Vložit na pěkné vánoční značky na hnědých papírových sáčků, složit přes nebo ty pak spojit s červenou stuhou.
• Vánoční mísa cukroví. Pak se opravdu atraktivní plastovou misku a naplňte ji s vrstvami sušenek.Seal cookies v obalením mísu pevně s fólií, ujistěte se, nejsou tam žádné volné plochy.Udělejte velký arch barevného celofánu, zabalit to přes mísy a zajistěte stuhou.
• cookie jar. Samozřejmě, cookies ve svém vlastním cookie jar nejsou jen potěšující dárek;jsou také výhodně snadno sloužit!Pěkný, velký, transparentní cookie bar by umožnilo soubory cookie prosvítat okamžitě, a zaručit jar budou otevřeny v době kratší než 24 hodin.

• používat nejlepší ingredience. Když si koupíte vanilka, ujistěte se, že nechcete dostat nic umělá nebo syntetická, protože to bude často zanechat hořkou pachuť.
• Ujistěte se, že těsto má správnou konzistenci. Mělo by být dostatečně měkký, aby vyšel z cookie tisku snadno, ale ne tak měkké, že těsto nemůže držet dobře definovaný tvar.
• Pokud nemáte cookie tisku, použijte pečivo taška vybavena otevřenou špičkou hvězdy, a další tipy, které budou produkovat tvary se vám líbí.
• Pečeme sázecího pečiva pouze do okraje cookies jsou podbarveny hnědé.
• Otestujte svoji teplotu trouby před zahájením pečení. Pokud je to nutné, koupit samostatný teploměr, takže si můžete ujistit, že vaše pec je jen tak teplá, jak by mělo být.
• Tyto sušenky mohou být uloženy asi týden při pokojové teplotě, nebo mohou být zmraženy trvat déle.

Je možné, aby se máslo stříknout sušenky s kokosovým olejem místo?

jsem na dietu a chcete, aby se soubory cookie se zdravější oleje. . Snažil jsem se: Zkoušel jsem dělat máslo sázecího pečiva s margarínem, ale se obávají, že to není moc zdravé substituce buď. . Myslím, že tobyla způsobena: Máslo není dobré pro vysoký cholesterol, ale za použití kokosový olej může být bezpečnější.

kokosový olej je skutečně bezpečnější pro použití v receptech.Máslo, což je docela nezdravé, může být nahrazen:

• baby-potraviny( nebo bramborovou kaší nebo ve směsi) švestek, avokádo, nebo jablečné pyré: nahradit máslo zcela s ním( mléčný-free, vegan-friendly);
  • upozorňujeme, že cookie bude o něco méně křupavá.
• řepkový olej: trvalo půl máslo z receptu a nahradit ji řepkový olej( mléčný-free, vegan-friendly);
  • alternativně vzít 3 / 4. másla a nahradit ji řepkový olej kompletně;
  • můžete přidat trochu kokosový olej pro příchuť;Výrobky
• Země Balance: nahradit všechny másla s ním( vegetariánské-friendly);
• Máte-li problémy s některou z těchto kroků, položit otázku o další pomoc, nebo poštou v sekci komentáře níže.