31Jul
4 díly:
polévka
Domácí bílý chléb Roll
návrhy porce
Komentáře
Itnení příliš často, že najdete pohodlí jídlo, které je skutečně zdravé.S kouřící misku vydatnou zeleniny hovězí polévce dostanete téměř vše, co potřebujete pro vyvážené jídlo přímo v jedné misce.Mísa horké polévky Zdá se, že vše, co se zdá lepší, a to zejména za chladného dne.To je také skvělý způsob, jak jít, pokud jste vaření pro dav.Můžete snadno vytvořit tolik nebo tak málo, jak chcete.Tato polévka jde pěkně s jakoukoli pečivem, zejména pokud jsou domácí.Zdobíme nějakou čerstvou petrželkou, krutony, nebo strouhaný sýr čedar za extra dotek chuti.
Obsah
- 1 polévka
- 1.1 Složení
- 1,2 Postup
- 1.1 Složení
- 2 domácí bílý chléb Roll
- 2,1 Složení
- 2,2 Postup
- 2,1 Složení
- 3 Podávat návrhy
- 4
- 5 Komentáře
Ad
polévka
- uprav.Čas: 1 hodina
- vaření čas: 1-3 hodiny
- Slouží 6-8 lidí
Složení
recept R Moore
- 11 libra libového hovězího masa nakrájíme na ½ palce kostkyReklama
- 23 litry akcie hovězího masa( 3 velké plechovky nebo krabice)Reklama
- 34 šálky rajčatová šťáva nebo zeleninové šťávy koktejl
- 43 stonky celeru, nadrobno nakrájené
- 51 středně velká cibule, najemno nakrájený
- 64 velké mrkve, nakrájíme na medailonky( 1/4 palce tlustý)
- 73 brambory oloupané a nakrájené na kostičky 1 palec
- 8¼ hlavy zelené zelí, nakrájíme na 1 palcové kusy
- 91 může snížit zelených fazolí
- 101 lze celé jádro kukuřice
- 118 oz.( 1/2) sáček mražené sladké hrášek
- 121 lžíce mletého česneku
- 132 bobkové listy
- 142 lžíce nasekané čerstvé petrželky( 1 čajová lžička sušené)
- 151 lžička nasekané čerstvé bazalky( 1/2 lžičky sušené)
- 16sůl a pepř podle chuti
- 171 lžíce olivového oleje
Postup
- 1Ve velkém hrnce polévky nebo malé akciové hrnce, umístěte olivový olej, hovězí kostky a cibuli.
- 2vaříme na mírném ohni, dokud rovnoměrně opečené, soustružení často .To trvá asi pět až deset minut.
- 3Přidejte hovězí vývar, rajčatové šťávy, nakrájenou celer, nakrájenou mrkev, mleté česnek, nakrájené zelí, bobkový list, nasekanou petrželkou a nasekanou bazalku.
- 4dochutíme solí a pepřem .přidat tyto závislosti na požadované chuti.
- 5Přiveďte polévku k varu při vysoké teplotě za občasného míchání.
- 6Jakmile je polévka se vaří, snížit teplotu na střední, přikryjte a nechte vařit po dobu asi 30 až 40 minut déle.
- 7Přidejte na kostičky nakrájené brambory.
- 8Když jsou brambory vidlice platidlo, přidejte fazolky, kukuřice jádro, a rozmraženy hrášek a přivést zpět k varu.
- 9Odstraňte bobkový list a podáváme.
Domácí bílý chléb Roll
- uprav.Čas: 2 hodiny
- Doba pečení: 10 minut
- Serves 8
Ingredience
- 12 šálky nebělenébílý chléb mouka( vyčlenit navíc mouku pro prachové)Reklama
- 21 lžička jodizované soli
- 32 lžičky droždí
- 42 lžíce měkčené máslo nebo sádlo
- 51/3 šálku teplé mléko
- 61 šálek teplé vody
- 7olej pro mazání
- 8navíc rýžové mouky pro oprašování
Postup
- 1V míse smíchejte nebělenou bílé chlebové mouky, jodizované soli a droždí.
- 2Vyjmout máslo nebo sádlo, dokud se tvoří hrubé drobky .Můžete použít vidličku, pečivo mixér nebo dva nože.
- 3V oddělené misce smíchejte teplé mléko a vodu.
- 4Přidejte směs mléka do směsi mouky .Mix holýma rukama, až se vytvoří těsto.Formovat se do klubíčka.
- 5Dust pracovní plochu( povrch) s moukou a hníst po dobu asi 20 až 25 minut, nebo dokud těsto je pružnou a hebkou .Budete vědět, těsto je dostatečně pružný, když hrabat těsto a to se odrazí zpět.Pak je dobré jít.
- 6Položte bříško těsta zpět do mísy a zakryjte čistým vlhkým hadrem sýra nebo přilnavé fólie .dejte na teplé místo.Nechte kynout 1 hodinu a 30 minut.
- 7Když je těsto stoupla a zdvojnásobil svou velikost, znovu hníst po dobu několika minut, až je měkká, pružná a hladká.
- 8Vyjmout těsto na 8 stejných dílů .Roll do malých kuliček a zploštění na lehkou váhu, pomocí dlaně.Položte těsně vedle sebe na připraveném plech.
- 9přikryje ji s mulu nebo lpět zábal, dokud se zdvojnásobil.
- 10oprášit top s rýžové mouky a vložte do předehřáté troubě( 220 stupňů Celsia, 425 stupňů Fahrenheita, nebo plyn značka 7).
- 11pečeme 8-10 minut, nebo dozlatova a propečené.Reklama
návrhy porce
- Máte-li skončit s příliš mnoho polévka( jak tomu často bývá), chutnáještě lépe druhý den.Ale také docela dobře zmrazí.
- Pro rychlé obědy, zmrazit některé v jednotlivých servisních misek a jednoduše teplo je v mikrovlnce na horkou čerstvou oběd.
- Je také velmi všestranný a případné zbytky mohou být použity k výrobě řadu různých pokrmů.
- za krásný pot koláč, jednoduše zahustit vývar jakékoliv zbytky polévky a umístit jej do připraveného koláč kůry.Pečeme, dokud kůra je zlatohnědá a obsah jsou horké a bublinky.
Poznámka: Fotografie výše jsou jen ukázkové značky složek.To neznamená, že stejné značky jsou potřebné při přípravě tento recept.Vždy se můžete změnit věci podle toho, co si přejete.
Snímky jsou jen ukázkové fotografie o tom, jak provést určitý postup.
- Máte-li problémy s některou z těchto kroků, položit otázku o další pomoc, nebo poštou v sekci komentáře níže.