Upéct borůvkový koláč

koláč je pokrm obvykle vyrobena z těsta, které obsahuje náplň různých druhů sladkých nebo pikantních ingrediencí.V tomto případě borůvky, i když je možné nahradit téměř jakýkoli jiný bobule v tomto receptu.Existují různé druhy koláčů, a to jablečný koláč, dýňový koláč, vaječného koláče, ořechový koláč a mnoho dalších.Ale to, co zde budou diskutovány je, jak udělat vynikající borůvkový koláč.

Složení

1. 1
   1/2 šálku cukru

   Reklama

   byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
2. 2
   2 lžíce másla

   Reklama

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
instagram viewer
3. 3
   6 šálků čerstvé borůvky, je třeba opláchnout a stonky jsou odstraněny

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
4. 4
   1 lžíce citronové šťávy

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
5. 5
   1/4 šálku hladké mouky

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
6. 6
   1/4 lžičky skořice

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
7. 7
   1/2 lžičky citronové kůry

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc

postupy

1. 1
   Mix následující složky, borůvky, citronová kůra, hladké mouky, skořice, cukr a citronovou šťávou v misce.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
2. 2
   Pak nalít směs do připravené koláč talíř.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
3. 3
   Dot s máslem kousky.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc

Ingredience

1. 1
   1 vejce

   Reklama

   byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
2. 2
   1 lžíce sušeného mléka

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc

Postup

1. 1
   bič vejce a mléko dohromady, aby umýt vejce.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc

Ingredience

1. 1
   2 šálky hladké mouky

   Reklama

   byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
2. 2
   1 lžička Jodizované Salt

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
3. 3
   2/3 šálku másla nebo margarínu

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
4. 4
   6 lžic studené vody

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc

postupy

1. 1
   Teplo troubu na 420 stupňů F.

   byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
2. 2
   Ve velké míse, tříbil spolu mouku a sůl.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
3. 3
   pomocí frézy, pečivo mixér nebo vidlice, nakrájíme v margarínu nebo másla, dokud směs tvoří hrubé drobky.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
4. 4
   Přidejte studenou vodou jednu polévkovou lžíci najednou promíchejte s vidličkou .

   Opakujte až do poslední kapky studené vody a těsto má formu na jejím tvaru.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
5. 5
   tvořit dvě kuličky z těsta .

   První koule těsta musí být větší, než druhý.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
6. 6
   Roll větší těsto na pomoučeném válu, vyrovnejte tak, aby zapadla velikost základny koláč místě.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
7. 7
   Přeneste válcované těsto na koláč desky .

   Zkrátit přebytečný nebo visící těsto na okraji pomocí nůžek nebo nože.Ujistěte se, že nechat alespoň( 1) jeden palec na pečivo visící přes okraj.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
8. 8
   propíchněte dno a boky na vidličku nebo nůž .

   Tím se zabrání bublání do pečiva.Stalo se začlenit vzduchu a pro teplo rovnoměrně vařit koláč.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
9. 9
   nalijte do náplně borůvek.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
10. 10
    začátek to s druhým kůry( válcované a stlačené).

    Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
11. 11
    Trim hrany a nechte také alespoň( 1) jeden palec na pečivo zavěšení.

    Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
12. 12
    Pinch dohromady přesahu pečivo ze spodní a vrchní kůrkou .

    okrajem, nebo vrátit je společně pro utěsnění náplně dovnitř a tvoří dekorativní okraj.

    Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
13. 13
    odstřihnout alespoň 4 palce křížek( x) ve středu horního pečivo tlačenici před vložením do trouby.

    Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
14. 14
    kartáč na vrchol s mytí vajec.

    Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
15. 15
    Položte koláč na středním stojanu trouby chytit žádnou náplň, která může překypovat .

    Pečeme po dobu 20 minut při teplotě 425 stupňů F.

    Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
16. 16
    Snižte teplotu na 345 stupňů F a pečeme 20-40 minut více, dokud omáčka je bublající a mají zahuštěných .

    převede do zásobníku vychladnout.

    Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
17. 17
    sloužit po ochlazení.

    Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
    Reklama

• Mějte na paměti, že plnicí borůvek bude pravděpodobně vysoká na začátku, ale měl by usadit někteří, kdyžkuchaři.Nebojte se o změnu výšky.Těsto by mělo spokojit s náplní.
• Pokud nechcete mít čistý pracovní prostor válet těsto, můžete použít lpět zábal.
• Máte-li problémy s některou z těchto kroků, položit otázku o další pomoc, nebo poštou v sekci komentáře níže.