31Jul
se nachází ve východní části Evropy, Bulharsko je malá země s bohatou kulturou a exotické kuchyně.Tentokrát budeme vás zavede k jednomu z nejoblíbenějších bulharských jídel - úžasné BANICA.Je to jídlo, které se obvykle dává přednost k snídani, ale to je často jedeno k obědu a večeři, stejně.
Bulhaři mají tradici jíst BANICA když mají zvláštní příležitosti, jako jsou Vánoce, Silvestra, křty, svatby, a tak dále.
Zajímavé je, že o Vánocích dali minci do dortu.Podle legendy, ten, kdo najde to získá ohromné bohatství příští rok.
Na Silvestra, BANICA je nejdůležitější jídlo na stole.Kouzlo přichází z malých bohatství ukryté v každém kousku koláče - kusem pro každého hosta!
Nejstarší osoba víří na BANICA a v závislosti na způsobu, jakým se zastaví, to je kus BANICA, že dostanete.Musíte vzít kus před vámi.K dispozici jsou malé bohatství uvnitř, které říkají věci jako: "Budete mít hory peněz v příštím roce", "Budete vdát", "Budete mít dítě", "Dostanete nový byt nebo dům""Budeš nejlínější člověk na zemi", "Vy pracujete celý den a noc", "potkáte lásku svého života", atd.
The Silvestr BANICA obsahuje minci, taky.
- 1 Co je třeba připravit si BANICA
- 2 , jak připravit BANICA
- 2,1 První způsob
- 2,2 druhý způsob
- 2,1 První způsob
- 3 Video
- 4 Home Připravte si těsto listy
- 4.1 Složení:
- 4,2 Postup
- 4.1 Složení:
- 5 Varování
- 6 Komentáře
Co je potřeba připravitBANICA
Přestože BANICA je vyrobena z jednoduchých surovin, jako jsou těsta listy, vejci a sýrem feta, Bulharská tradice umožňuje mnoho zajímavých vzorů.Například můžete mít mléko BANICA, která se připravuje se směsí čerstvého mléka, vajec a cukru, nebo zelené BANICA z špenátu.Bulhaři také vařit jiný typ "promývá" BANICA, kde jsou listy dříve vařené ve vodě.Jak již bylo uvedeno, BANICA je vyroben z jednoduchých surovin.To je důvod, proč je to lahodný pokrm nichž každá rodina může dovolit.Nemusíte být kuchař připravit BANICA.Co musíte udělat, je jen sledovat naše pokyny.
- 11 balíček těsta listů( nebo listy připravené na vlastní pěst)Reklama
- 21 libra balení máslaReklama
- 3Ne méně než 5 vajec
- 4300 g sýru feta
- 5½ 8-unce kontejner bílého jogurtu
- 63 lžíce, olivového oleje
- 7½ lžičky, jedlé sody
- 81 šálek vody
, jak připravit BANICA
Zde budeme uvažovat dva hlavní typy BANICA a po přečtení tohoto můžete zavolat sami mistr!Co uvidíte, je to, že prvních pár kroků jsou stejné v obou způsobů přípravy BANICA.Rozdíl je ve způsobu válcování plechů na plech.
První způsob
- 1promíchejte sýr v širokém mísy.Reklama
- 2Přidejte vejce a pecivo sodu a míchejte, dokud se dostanete příjemnou mix.
- 3přidejte jogurt a máslo a pokračovat se míchá po dobu dalších pěti minut.
- 4Pak se kolo velký plech a plášť jej olejem.
- 5Vložíme do prvních dvou listů tak, aby pokryly celou plechovku.
- 6Smear olejem znovu a dát do trochu připravené směsi.
- 7Pak dal v dalších dvou listech a olej je znovu.
- 8Tento postup opakujte, dokud se nedostanete na konec pečení.
- 9potřeme olejem znovu a udělat zářez středem koláče.
- 10Na konci, nalít na BANICA se naplní sodou.
- 11Položte plechovku v předehřáté troubě při 375 stupních .BANICA bude připravena asi po 40 minutách.
Druhý způsob
- 1promíchejte sýr v širokém nádobě.
- 2Přidejte vejce a jedlou sodu a míchejte, dokud se dostanete příjemnou mix.
- 3přidejte jogurt a máslo a pokračuje se v míchání dalších pět minut.
- 4Pak se kolo velký plech a potřete jej olejem.
- 5Šíření kus náplně rovnoměrně po celém plechu .
- 6Roll list.
- 7Připravte ostatní válců stejným způsobem.
- 8Uspořádat připravený roli v zásobníku ve tvaru spirály.
- 9Dejte BANICA do trouby a pečeme asi 30-40 minut, dokud se nedosáhne zlatou barvu.
- 10Jak vidíte, je to velmi jednoduché vařit BANICA.
Video
http://www.youtube.com/watch?v=q1MHJp9t5js
Home Připravte si těsto listy
tajemství dělat BANICA se skrývá ve způsobu přípravy těsta listů.Samozřejmě, můžete si koupit je zmrzlý z jakéhokoli supermarketu nebo s potravinami-shopu, ale pokud chcete zapůsobit na své hosty nebo rodinu budete muset připravit na vlastní pěst.
Ingredience:
- 11 vejce
- 23 lžíce oleje
- 31 šálek vody
- 4½ balíčku mouka
- 51 balíček máslo
- 6Salt
Postup
- 1Dejte všechny ingredience do velkého pekáče .Start přidáme mouku, až se dostanete husté těsto, které si můžete hníst vlastníma rukama.To se může dostat těžké udělat, ale ne skončit.
- 2Dalším krokem je oddělit těsto do tří misek .rozpustíme máslo troubou nebo mikrovlnnou troubou.Pak se vrátit misky v závislosti na své schopnosti.Plechy se musí stát tenká.
- 3Za to, že budete muset pošpinit každou misku a složit ji, jak byste složit ručník čtyřikrát .Smear zásobník a dát na první složené mísy.Pak znovu potřete list.
- 4Dejte část směsi z písmeny A a B a přikryjeme další mísy .tak dlouho, dokud mísy jsou plné soda.Vložte BANICA do trouby a pečeme, dokud se zlatá!Reklama
Varování
- Vlastně BANICA je velmi snadné jídlo pro výrobu.Obtíže začít, když se snaží, aby byly listy těsta na vlastní pěst.Buď opatrný!Při přípravě těsta, to nemusí držet na prstech příliš mnoho.Největší chybou, můžete udělat, je, aby se listy příliš tlustý.Poté se miska nebude vypadat a chutnat jako BANICA.Namísto toho bude víc jako normální dort - jedna věc, kterou byste měli rozhodně vyhnout!BANICA má specifickou vůni, která vaši hosté a rodiny mají označit.
- Také se ujistěte, že jste péct BANICA ne déle než 30 minut, protože budete riskovat vypálením!
- úžasná vůně z připravené BANICA v časných ranních hodinách je to, co bude dělat vaše děti probudit a vstát rychle.Budou přemoženi neuvěřitelnou chuť to má.Můžete sloužit BANICA studenou jogurt smíchaný s vodou nebo ovocnou šťávou.Máte-li sloužit BANICA na večeři, lze jej použít místo dezertu!
- Máte-li problémy s některou z těchto kroků, položit otázku o další pomoc, nebo poštou v sekci komentáře níže.
