2Aug
6 dílů:
Složení
Zařízení
Příprava
vaření Instrukce
tipy, triky & amp;Varování
Komentáře
Máte-li chuť na vynikající domácí vařené jídlo, ale nechcete trávit hodiny v kuchyni prepping a vaření, Kansas City Steak Polévka by mohl býtrecept, který hledáte.
Tato jižní oblíbený bude skutečně přinést rodinu pohromadě a může být dokonce oblečená na více slavnostních příležitostech.Základními složkami hovězího masa, rajčata a celer znamená, že pravděpodobně máte co je potřeba začít vařit právě teď.Je to skvělý komfort potravin pro chladné zimní večer, tak proč to nezkusit?
Obsah
- 1 Ingredience
- 2 zařízení
- 3 Příprava
- 4 Vaření instrukce
- 5 Tipy, triky & amp;Varování
- 6 Komentáře
Ad
Ingredience
- 1 lžíce olivového nebo rostlinný olej
- 3lžíce másla
- 1 lb. celkem buď strip steak, steak z vysokého roštěnce, svíčkové, rumpsteak nebo mleté hovězí svíčkové.Pro plný škrtů kostky v 1/2 palce kostky.mohou být také použity kombinace země a kostičky hovězího masa.
- 1/2 šálku nahrubo nasekané celer
- 1/2 šálku kostičky nakrájené mrkve nebo
- 1/2 šálku nakrájené cibule
- 3 velké stroužky česneku, jemně nakrájené
- 1/4 šálku hladké mouky
- 3 plechovky s nakrájenými rajčaty
- 3-1 / 2 šálky tekutý hovězí vývar
- 1/2 čajové lžičky sušeného tymiánu
- prasklé nebo mletý pepř, podle chuti
- sůl podle chuti
zařízení
- měřicí nádobky
- ostrý, univerzální kuchyňský nůž
- velkém hrncinebo holandské trouby.
- velký dřevěný nebo latex Vařečka( Pokud nemáte buď můžete vystačit s velkou špachtlí.)
Příprava
- 1kostky všechny vaše maso a zrušil .Pokud přidáváte pepř, udělat hned, otáčením maso v misce.{Reklama
- 2kostky zeleninu a dejte stranou.Reklama
- 3otevřít libovolný plechovky či kartonů na skladě, takže jsou připravené k vaření;nemusíte se převede do kontejneru.
vaření instrukce
- 1Ve velkém hrnci( nebo holandský trouba), vytápění vašeho olej přes médiatepla .Přidat maso a vaříme, dokud opečené na okrajích.
- 2Maso vyjmeme z hrnce a přenést je do mísy, včetně ropy a džusy.
- 3Ve stejném hrnci, přidejte máslo a necháme rozpustit na mírném ohni .Dbejte na to, aby zkaramelizujeme máslo.Ukáže-li se hnědé a lepkavý, teplo je příliš vysoká.
- 4Přidejte všechny vaše zeleniny, včetně česneku a cibuli a vaříme, dokud změklého .To by mělo trvat od dvou do pěti minut.
- 5Přidejte svůj mouku do hrnce .Míchá neustále rozbít všechny hrudky a shromažďovat žádné masné bity ze dna hrnce.Pokračovat, dokud není směs hladká, bez hrudek mouky.
- 6Nyní vmícháme vašich rajských jablíček( nebojte se o vypuštění plechovky první), kapalný akcie hovězího masa a sušeného tymiánu.
- 7Dobře promíchejte a přinést polévku k varu.
- 8Snížit tepelné a dusíme 10-15 minut.
- 9Přidej maso, včetně ropy a džusy a vařte další 3 minuty pro středně propečený, nebo až 10 minut, dobře udělal.
- 10V tomto okamžiku můžete přidat další sůl a pepř .Salt obvykle není potřeba, protože hladiny sodíku v hovězího vývaru a konzervy rajčat.
- 11Přeneste polévku a středních mísy a ihned podáváme s slané pečivo, chléb, smaženým obytném chleba nebo škrobnatých přílohou dle vašeho výběru.Reklama
tipy, triky & amp;Varování
jako všechny receptury, každý má své vlastní oblíbené varianty a další přísady pro Kansas City Steak polévka.Proč nezkusit jednu z níže uvedených možností vytvořit některé nové chutě?
- Můžete přidat 1/2 šálku suchého červeného vína nebo stolního vína dát polévku bohatší chuť.Nebojte se příliš mnoho o kvalitě vína, které používáte.Levná víno na vaření bude stačit.
- pro zdravější volby, můžete vařit zeleninu v olivovém šíří místo másla, nebo jít na kompletní opačném směru, a uvaříme ve slaninovém tukem, aby skutečně přidat nějaké komplexní masové chuti k tomuto receptu.
- Zkuste přidat kapku Worcestershire omáčka při vaření zeleniny.
- Chcete-li prezentovat tento jednoduchý oblíbený pro více formální jídelní příležitosti, slouží to jako dušené přes kuskus ochucené bylinkami a octem balsamico a přidejte severní africké zvrat.
- můžete získat invenční se zeleninou a dodal, boby nebo fazole, nakrájené brambory, kukuřici, hrášek, nebo v podstatě cokoliv se vám líbí.Věci, které opravdu udělat tento recept jsou celer a rajčata.Vše, co doplníte odtud je jen na vás.
- Pokud nemáte čerstvé zeleniny, mražené zeleninové směsi bude také pracovat dobře v této polévky.
- Máte-li problémy s některou z těchto kroků, položit otázku o další pomoc, nebo poštou v sekci komentáře níže.