Cook litevské kotlet

Litva společnou kuchyni s jejími sousedy;Polsko a Ukrajina.Jeho potraviny jsou podobné nordistiky a maďarštině stejně.Vzhledem k tomu, že země je obvykle chladný a vlhký, mnoho z pokrmů patří jednak do značné míry pěstované produkty, jako jsou brambory, žito, ječmen, a hub.S mléčnými výrobky je jiná kategorie ze svých specialit, bramborový pudink, bramborové klobásy a Polska verze knedlíků a koblih jsou některé z populárních jídel v Litvě.Chléb, být jádro kuchyně této země, je obvykle jedeno, potřeme máslem nebo sýrem.

Brambor je rostlinný nejběžněji používaným v litevských pokrmů, protože jeho hojnosti.Ať už je to pečené, dušenou nebo vařená, to je obvykle ozdobené oblíbenými bylinkami a kořením litevských je.Nejčastěji používané druhy masa v Litvě jsou vepřové, hovězí, jehněčí, drůbež, králíci a dokonce i husí maso!Trouba pečené maso se zdá být jejich oblíbený, pokud jde o setkání nebo stranám.Také, konzervované maso, jako je uzené, sušené a brined, hrají velkou roli v jejich kuchyni.Litevci si mohou vařit vybraná jídla jen pomocí nejjednodušší ingredience.

Jedním z nejznámějších jídel v Litvě jsou Zeppelins.Jsou to velké, kulaté knedlíky, vyrobené z brambor s plněné masem, obvykle podávané s houbovou smetaně.

litevští Karbanátky je také jedním z oblíbených jídel v této zemi, a často jíst s chlebem( žita obvykle).Zde je, jak vařit tento pokrm:

• 500g mletého masa( žádné maso, alehovězí maso je vhodnější)
• 4-5 kousky bílého chleba( namáčené mokrý od vody)
• koření dle vlastní chuti( univerzální)
• Polovina středně velké cibule( nakrájené)

omáčka:

• Polovina cibule( nakrájené)
• 1 mrkev( pokud je malý, 2 / rozřezaný)
• 1 lžíce mouky
• Milk
• trocha koření( univerzální)

1. 1
   Položte mleté ​​maso, nakrájenou cibuli, namočené mokrý bílý chléb do mísy a promícháme.

   Reklama

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
2. 2
   Přidat obecných koření a promíchejte .

   Reklama

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
3. 3
   Po smíchání dostat lektvar a formovat to jako karbanátky, ale aby to trochu větší .

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
4. 4
   Pak smažit řízky na pánvi.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc

Omáčka:

1. 1
   Mix nakrájenou cibuli a strouhaným mrkev a pak smažit .

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
2. 2
   Přidat obecných koření

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
3. 3
   Přidejte 1 polévkovou lžíci mouky

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
4. 4
   Nakonec přidejte mléko .

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
5. 5
   Potom míchejte, dokud to vře.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc

Sloužit:

Dejte omáčku na vrcholu kotlety.

Užijte si to!

Bramborové kotletky na Luční houbové omáčce.

Toto je známé jako kotlety ziemniaczane na sos pieczarkowy v polštině.Můžete to udělat, pokud máte běžný, zbylé brambory.To může být jeden jako hlavní jídlo, předkrm nebo přílohu.

Příprava: asi 30 minut vaření: asi 30 minut

co budete potřebovat:

Bramborové kotlety

• 2 libry.z červenohnědé brambory, které jsou loupaných, vyvaří a rozmačkaný.
• 1 vejce( velký) biti
• 1/2 až 3/4 šálku hladké mouky
• 1 lžička.Sůl
• 1 lžička.vysuší kopru nebo 1 polévková lžíce.čerstvý kopr
• 1/4 lžičky černého pepře
• 1 šálek strouhanky
• Rostlinný olej( smažení)

houbová omáčka

• 2 oz.sušené hříbky
• 2 lžíce.másla
• 1 velká cibule( nasekané)
• 8 oz.nakrájené houby
• 1 lžička.kuřecí nebo zeleninový základ
• pepř a sůl( přidáno dle chuti)
• 1 šálek zakysané smetany
• 2 polévkové lžíce.hladké mouky

Jak byste to udělat:

1. 1
   Udělej si svůj houbová omáčka. Dejte sušené hříbky v části A Pyrex nebo žáruvzdornou nádoby a zalijeme asi 2 šálky horké vody na ně.

   Nechte houby louhovat asi 30 minut.Ve středně velké pánvi, zkaramelizujeme cibuli na másle.

   Reklama

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
2. 2
   umístěte houby do hrnce s cibulí. Jakmile jsou hříbky hydratovaná, prsty jim zvednout z jejich namáčení kapaliny.

   Nalijte do namáčení kapalném krůček po krůčku do kastrolu.Ujistěte se, že usazeniny na dně nádoby nedostanou začleněna do cibule-houbové vlhkosti.Pokud používáte ty konzervy, nalít obsah plechovky se do kastrolu.Přidat do základu, který používáte, pepř a sůl.Nezapomeňte, že konzervované houby už mají sůl ve svém namáčení vodou, takže nebudete muset přidat víc.Přineste to k varu, pak snížit tepelné k varu a přikryjte půl hodiny.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
3. 3
   Spíše se zakysanou smetanou. Umístěte zakysané smetany do středně velké mísy.

   Mix ve třech pánvích horké cibule-houbovou kapaliny.Zmírnit to pomalým přidáváním naběračku kapaliny najednou.Když se zakysanou smetanou temperovaný, nalít ji do hrnce.Neustále metla.Povařit po dobu 5-10 minut, až je směs hustá.Syrová moučná chuť by měla být vařené ven.Udržovat ji v teple poté.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
4. 4
   Připravte směs brambor. Získejte velké mísy a umístěte bramborová kaše, mouka, kopr, vejce, pepř a sůl.

   Mix je všechny důkladně.Směs brambor by neměla držet dlaně nebo prsty.Na vosku nebo pergamenu, které jsou rozloženy 1/2 šálku strouhanky na to.Umístěte bramborovou směs na strouhanku a dělat 12-palcový válec.Roll válec ve strouhance.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
5. 5
   Cut válec. použijte mokrý nožem řezat 1/2-palcová kola z brambor.

   Ponořte se šíří ve zbývajících strouhance.Nechte oschnout první před smažením.To bude trvat asi 10 minut.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
6. 6
   smažit řízky. tuhnutí rostlinného oleje na pánvi zahřáté na médium.

   Fry jsou kotlety dozlatova na obou stranách.Drain je na papírové ručníky.Podáváme je s houbovou omáčkou.Omáčka by neměl být vylije na kotlety.Tyto řízky by měly být křupavé.Užijte si jednoduché, chutné jídlo litevské!

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
   Reklama

• Pokud dáváte přednost omáčku, aby byl lepkavý přidat více mouky.

• 500g Farsø
• 4-5 riekelės batono
• Prieskonių pagal skonį( vegetos, pipirų)
• puse nedidelio svoguno( jeigu nori)

Padažas

• puse svogūno
• 1morkos( jei mažytės tai dvi)
• 1 šaukšta miltų
• pieno
• Truputis prieskonių( vegetos, pipirų)

Į dubenį IDėti Farsa, prieskonių, smulkiai supjaustytą svogūna( kaip minėjau jeigu Norit) ir Išmirkytą, nuspaustą batoną( žinoma atskirmdubenį) ir Vísky Išmaišyti.Įkaisti keptuve, formuoti kotletus ir kepti įkaitintame aliejuje, pakol graziai apskrus abi puses. . Padažas

Svogūną supjaustytį kubeliais, morkas sutarkuoti burokinę Tarka.Svogūnus ir morkas apkepinti aliejuje, pabarstyti miltais, Išmaišyti, apkepinti ir ipylti pieno pakol gausis toks padažas koks Jums Patinka( kad nebųtu nei za daug skystas nei za daug tirštas).Na ir IDėti prieskonius pagal skonį( nesvarbu, prieš ar po kai ipilsi pieno).

Skanaus!

Víte, jak udělat bramborové řízky pákistánská recept?

mám rád bramborové řízky a já jsem hledal nějaké recepty z Dálného východu. . Snažil jsem se: Udělal jsem bramborové řízky s kuřecím masem a houbovou omáčkou. . Myslím, že to bylo způsobeno: Rád bych najítbramborový kotleta jídlo, které je pikantní a exotické.

VisiHow QnA.Tato sekce není napsáno dosud.Chcete se zapojit?Kliknutím na tlačítko Upravit psát tuto odpověď.

• Máte-li problémy s některou z těchto kroků, položit otázku o další pomoc, nebo poštou v sekci komentáře níže.