Vařit staromódní Vánoční večeře

Neexistuje nic jako staromódní vánoční večeři ohřát srdce a povzbudit chutě rodiny a hosty na Štědrý den. Staromódní vánoční večeře mohou připomínat všem minulých prázdnin a časy, kdy blízcí byli spolu.Chcete-li vytvořit staromódní vánoční večeři v letošním roce na čtení pro některé recept nápady, které vám pomohou připravit půdu pro báječnou oslavu.

Vánoční večeře je tradiční jídlo, které si mohou ponechat kuchaři zaneprázdněn po celém světě. Váš staromódní vánoční večeře by měla být založena na tom, kde jste, nebo vaši předkové, jsou od.Mnohokrát stejné potraviny budou připraveny v zemích, které by mohly být úzce souvisejí nebo se vypořádají lidé z celého stejných oblastech.

Asie

1. 1
   Indie .

   Biryani s kuřecím masem nebo jehněčí / skopové, kuřecí a skopové kari, následovala koláče nebo cukroví, jako je Kheer.Biryani je pokrm s rýží, maso, koření, zeleniny a někdy i ovoce.To má mnoho různých způsobů, jak připravit jako složek se může měnit v závislosti na oblasti v Indii.

   Reklama

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
2. 2
   Lebanon .

   Pečená krůta( nebo kachní) s Tabbouleh a pečiva, jako medovník a "Buche de Noël" lze nalézt na stolech dva dny po sobě, v noci z 24. prosince a během oběda na 25. prosince.

   Reklama

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
3. 3
   Philippines .

   Vepřové maso, queso de bola, různé těstoviny, ovocný salát, a tsokolate lze nalézt na mnoha stolech kolem půlnoci na 24. prosince.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc

Europe

1. 1
   Velká Británie .

   Toto jídlo je jedeno v poledne nebo brzy odpoledne na 25., většina tabulky mají krůtu nebo husu nebo nějakou jinou drůbež jako vrchol.Majestátní pečenou drůbež, se bude podávat v celé své kráse zlaté, doprovázený ořechovou nádivkou, brusinková omáčka, pečená kořenová zelenina, růžičková kapusta a velkorysé spousty omáčku.Cap jídlo, bude opravdu bohatý švestkový pudink, v plamenech s brandy.I když všechny tyto tvoří opravdu plný hody, někteří kuchaři, aby prasata do deky, drobné klobásy zabalené do slaniny, jako přílohu, a tam je prostě žádné odmítají tyto chutné kousky.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
2. 2
   Rakousko .

   smažené ryby, Sacher dort a vánoční cukroví mohl být jeden, a mnoho čokoládové pochoutky patří jedlé vánoční ozdoby.Vrchol štědrovečerní večeři by mohla být husa nebo šunka podávaná s Glühwein Rumpunsch a čokoládová pěna.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
3. 3
   Česká republika .

   Česká republika je smažený kapr a bramborový salát a velké množství cukroví pro hosty.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
4. 4
   Dánsko .

   Vepřová pečeně se škvarky nebo husa nebo kachna je obvykle sloužil jako slavnostní masa.Maso by mohl být podávaná s bramborami( vařené, karamelizovaným nebo pražené), červené zelí a omáčky.Dezert může být Risalamande, rýžový nákyp podávané s višňovou omáčkou nebo jahodovou omáčkou.Někdy tam bude celá mandle skrývá dezert.Osoba, která zjistí, že je dostane navíc dárek.Vánoční nápoje, jako je Glögg a tradičních vánočních piv, která jsou obvykle speciálně uvařené pro sezónu jsou často podávány.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
5. 5
   Finsko .

   ve Finsku vánoční večeři se připravuje podobně jako v Dánsku.Mají zvláštní název pro vánoční stůl, Joulupöytä, který obvykle hostí celou řadu potravin.Nápoje mohou být alkoholické či nealkoholické.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
6. 6
   Francie .

   Long večírky s rodinou známý jako Reveillon obvykle obsahuje mnoho současných favority zemí, jako jsou Spojené království, Kanadě a Spojených státech.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
7. 7
   Německo .

   Hlavní jídla podávaná jsou obvykle pečená husa a pečený kapr, ale může být také doručen selátko nebo kachna.Typické boční pokrmy patří pečené brambory a různé formy zelí, jako je kapusta, růžičková kapusta a červené zelí.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
8. 8
   Island .

   Hlavní jídlo se mění, ale Hamborgarhryggur by mohl být nejvíce obyčejný.Mezi další časté jídla jsou pečené hru.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
9. 9
   Irsko .

   Irská vánoční večeře má obvykle krocana, šunku, růžičkovou kapustu, pečené brambory, nádivkou a mnoho různých druhů zeleniny.Starý-tradice by pravděpodobně zahrnoval kachnu nebo husu.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
10. 10
    Litva, Bělorusko a Ukrajinu .

    Dvanáct veganská jídla jsou obvykle podávány v předvečer Vánoc( 24 prosince), Ukrajiny a Běloruska( 6. ledna).Důvodem je, že 40-ti dnů předcházejících Vánoce jsou časem půstu od masa a masných výrobků.Tato rychlá je obvykle rozdělena na Štědrý den.
    

    Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
11. 11
    Portugalsko .

    Vařené sušených osolené codfish doprovázené s vařeným zelím, vařené brambory, vařené vejce, cizrna, cibule, petržele, atd. . vše doprovázeno dostatečným množstvím olivového oleje.

    Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
12. 12
    Rumunsko .

    Rumuni sloužit řadu masových pokrmů pro vánoční večeři.Ty mohou zahrnovat vnitřnosti, tuku a svalů.Cozonac je obvykle peče a mohou být plněné ořechy, rozinky, čokoláda, atd. .

    Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
13. 13
    Slovinsko .

    typické pokrmy jsou potica, Pečenka a grilované krůtí.Svařeného vína a vaječný koňak lze podávat s jídlem, a některé rodiny udělat vánoční sušenky.

    Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
14. 14
    Španělsko .

    Obvykle má několik kurzů, které mohou začít s některými jednoduchými tapas nebo předkrmy, první chod, hlavní jídlo, a následuje dezert, kávu nebo nápoje po večeři.

    Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc

Severní Amerika

1. 1
   Spojených států amerických .

   Slavnostní vánoční večeře je obvykle jedeno na večeru 24..Mnoho rodin se posadit na slavnostní večeři, a pak poslat děti do postele tak, že Santa může přijít a vyplnit jejich punčochy.Hodně z tradičního amerického nabídce je přijato od Britů, ale možná proto, že díkůvzdání se svou tradiční krocan by bylo poměrně nedávno, mnoho rodin se rozhodnou mít šunku 25. prosince

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
2. 2
   Kanada .

   má mnohem stejná jídla jako Američany a Brity.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
3. 3
   Mexiko .

   Tradiční potraviny se mohou lišit podle regionu, ale obvykle zahrnují tamales, atole, pozole, birria, Menudo, romeritos, Bacalao a plyšového krocana.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc

Oceánie

1. 1
   Novém Zélandu a Austrálii .

   Do značné míry mají stejné menu jako v Severní Americe a Británii.Nicméně, protože se nacházejí v jižní polokouli a Vánoce v létě, mohou sloužit maso a jiné potraviny v chladu.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc

Jižní Amerika

1. 1
   Brazílie .

   velké množství potravin a rozmanitost mohou zahrnovat čerstvou zeleninu, šťavnaté ovoce a para ořechy.Průvodní to mohou být misky s kořeněnou, barevné rýže a obložené mísy plněná šunkou a čerstvý salát s pečený krocan.Některé části Brazílie může připravit vepřovou pečeni, pečené kuře nebo rybu.Dezerty, například citrónovou koláče, ořechy koláče, čokoládový dort a také Panettone, mimo jiné mohou být k dispozici.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
2. 2
   Peru .

   Podobně jako v Brazílii budou sloužit Panettone s dezertem obvykle doprovázena horkou čokoládu.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc

Všechny rodiny mají své vlastní cenil večeři recepty Vánoce, a tyto recepty budou odevzdávat svůj vlastní unikátní dotek na tradiční pokrmy, Jedna rodina může udělat jejich nakládání s horkou italskou klobásu a jiná rodina chtít sezóny jejich krůtu s trochou kajenský pepř.Existují však některé velmi základní předměty, které by mohly být přítomny v jakékoli vánoční večeři.Zde je několik tradičních položky menu, které lze nalézt na stolech po celém světě.

Turecko je vždy výzvou vařit. Za prvé, je to dost těžké, aby se ujistil, že takový obrovský kus drůbeže bude dozlatova na vnější straně, a vlhký přesto propečené na vnitřní straně.Aby tento úkol ještě složitější, lidé obvykle pečené celou krocana jen jednou nebo dvakrát za rok.

tipy vám pomohou dosáhnout Perfektní Turecku to Christmas

1. 1
   Thaw váš pták pomalu a důkladně .

   Reklama

   1. K tomu, ujistěte se, že první rozmrazit v ledničce, takže dochází k odtávání postupně, aniž by vytéká jeho šťávy.
   2. Pokud máte velký pták, protože máte spoustu lidí, kteří přicházejí na večeři, možná budete potřebovat tolik jako čtyři dny správně rozmrazit vašeho ptáka.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
2. 2
   Nejméně 24 hodin před pražením ptáka, sezóna je velkoryse, aby se maso absorbovat příchutě .

   1. jej můžete třít důkladně sůl, pepř, a bez ohledu na bylinky, které chcete použít.
   2. Do tohoto uvnitř, vně a pod kůži krocana.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
3. 3
   Než se opékat, vyndat z chladničky a nechat ho sedět v kuchyni, dokud se teploty v místnosti .

   To pomůže krůtí pečeni rovnoměrněji, a pomoci zajistit uvnitř je vařená.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
4. 4
   investovat do toho nejlepšího masa teploměr si můžete dovolit .

   si ten, který lze snadno ponořit do nejtlustší části krocana vědět, že to bude dělat svou práci.K dispozici jsou digitální teploměry na trhu dnes, a ty mohou vám umožní sledovat vnitřní teplotu krocana bez otevření dvířek trouby.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
5. 5
   Většina kuchaři bude souhlasit, že pražení vaše krocana na 375 až 425 stupňů vám dokonale pečené pták .

   Pokud jste ohřívali svou krocana při vyšší teplotě, můžete dostat krásnou zlatou kůži, ale znepokojivě růžové maso.Nižší než to, váš pták může trvat příliš dlouho vařit;to bude suchý a trochu tvrdý.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
6. 6
   Nepřevařujte svou krocana .

   Zpravidla, což je non-plněné, 10-18 libra Turecko bude muset tři až tři a půl hodiny vařit, zatímco vycpaný krocan vážení totéž bude trvat 3 až 4 ¾ ½ hodiny vařit.Se dobře podíváte na informace, které přicházejí s krůtím a postupujte podle nich.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
7. 7
   Zvedněte krocana off zásobníku tím, že jej na stojanu, když se smažených .

   Umožňuje cirkulaci vzduchu, zatímco kuchaři zlepší vaše šance na získání rovnoměrně hnědé, křupavé kůže.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
8. 8
   Nechte váš pták odpočinout několik minut před řezbářské to .

   řezání do masa bezprostředně po pták je odstraněn z trouby učiní šťávy odtékat krocana a dolů po talíři.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc

Zde je jednoduchý, chutné krůtí recept pro staromódní vánoční večeři.

to, co budete potřebovat:

• 1 Celá krůta( asi 18 liber)
• 2 šálky soli
• ½ šálku máslo roztaví
• 2 velké cibule, oloupané a mleté ​​(jakéhokoli druhu)
• 4 stroužky česneku, mleté ​​jemné
• 4 mrkve, oloupané a nakrájené
• 4 stonky celeru, nasekané
• 1 snítka čerstvého tymiánu
• 1 hrnek suchého bílého vína( dobrádost k pití)
• velký hrnec
• velké pánvi( musí být dostatečně velký, aby se přizpůsobila krůtí a zelenina)

Trasy:

1. 1
   Rub krocana s pravidelnou solí důkladně a místo ve velké zásoby hrnci .

   Cover krocan studenou vodou a necháme v lednici po dobu 8 až 12 hodin.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
2. 2
   Předehřejte troubu .

   1. opláchněte důkladně krůtí a kartáč s polovinou rozpuštěným máslem.
   2. Rozdělte zeleninu a nacpat dutinu na polovinu.Vložte tymián a bobkový list v dutině stejně.
   3. Bodový druhá polovina zeleniny kolem pánve a krytu s bílým vínem.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
3. 3
   položit krůtí prsa stranou dolů na stojanu nejméně 2 palce od spodní části pánve .

   Po 2 hodinách otočit krůtí prsa, takže je stranou nahoru, kartáč se zbývajícím máslem a pečeme po dobu 1 až 2 hodiny a půl více.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
4. 4
   Když je teploměr umístěn na nejtlustší části stehna registruje 180 stupňů F, vaše krůta se provádí .

   Vyjměte z trouby a necháme uležet půl hodiny před řezbářství.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc

věci, které budete potřebovat:

• ½ šálku másla
• 2/3cup all-Purpose mouka
• 1/2 lžičky černého pepře
• 4 šálky pánev úkapy( nebo viz níže uvedené možnosti receptu)
• rendlíku
• metla, lžíce, nebo vidlice

Trasy:

1. 1
   odtokové vany odkapávající šťávy a natažení přes jemné síto po krůta dokončení vaření.

   necháme a odstraňte veškerý tuk z horní části kapek.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
2. 2
   Změřte kapalina, dokud nebudete mít 4 šálky .

   Pokud nemáte dostatek odkapávající šťávy, použijte kuřecí vývar.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
3. 3
   Melt máslo ve středně rendlíku a přidáme mouku .

   Metla důkladně přes středně mírném ohni, dokud dobře začleněny.

   Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
4. 4
   Pomalu přidejte kapalinu za stálého míchání k rozpuštění hrudky .Ano |Ne |Ano |Ne |Ano |Ne |Ano |Ne |Ano |Ne |Ano |Ne |Ano |Ne |Ano |Ne |Ano |Ne |Ano |Ne |Ano |Ne |Ano |Ne |Ano |Ne |Ano |Ne |Ano |Ne |Ano |Ne |Ano |Ne |