4Aug
3 díly:
Kroky
Video: smažit vajíčka Over Easy bez porušení žloutek
Komentáře
Ahoj, jsisledování VisiHow.To je Henry, a dnes budu ukázat vám, jak vařit vejce přes snadno bez přerušení žloutek.K tomu, že jsem pravděpodobně bude potřebovat trochu jinou nádobu než ta, kterou jsem tady.Jedná se o malou pánev.Obvykle je to moje preference pro vaření vajec přes jednoduché a budu proč jen minutu ukážu.
Ad
Kroky
- 1Někdy možná budete chtít větší pánev, avšakvětší pánev je větší váš hořák musí být .mám velký hořák na přední straně mého kamen Mám malý Klikněte sem.Pak v zádech mám dvě jednotné velikosti hořáky.Nech mě vytáhnout vrcholy a já vám ukážu, co mluvím.Hodlám používat menší z nich, protože to je ideální velikost pro můj menší pánvi.Reklama
- 2Jak můžete vidět, že to nebude dělat hodně na této velké pánvi .Ale na menší pánvi je to perfektní.Kdybych vařili docela málo více vajec, je možné, že bych použil větší hořák, který se dokonale hodí na větší pánvi.Reklama
- 3Problém je v tom, že když to uděláte, a to zejména pokud používáte teflonovou pánev, budete používat plastovou stěrkou otočit vejce ,Pokud tak učiníte, že budete riskovat rozbití žloutek.
- 4v malé pánvi se vejde do příjemné a snadné .Ve větší pánvi však musím dostat se tam dostat, že kolem sebe.
- 5budu potřebovat trochu másla a vajíčka .měli jsme video dříve o tom, jak praskat a bolest jednou rukou.To je trochu moc máslo, ale líbí se mi máslo.Jsem si vědom, že to není tak zdravé, jak by to mohlo být, ale jsem ochoten akceptovat.
- 6Chystáme se obrátit na naši hořáku .Při prvním zapnutí svou hořák na to bude na vysokou teplotu a ihned jej dolů na nejnižší hodnotu.Já nevím, jestli můžete vidět malý modrý plamen, tam je to sotva zapálil je to vlastně spousta ohně je to skoro až moc.
- 7Nyní začněme s nějakým čerstvých vajec .Já tě také ukázat, jak můžete udělat jednou rukou vejce trhliny.Samozřejmě, že tentokrát budu to bordel až.Dám prkénko tady, takže můžete vidět, jak to funguje.
- 8Než jsem popraskané vejce chci, aby se ujistil, že máslový je zcela roztaví a vyvěrá, jak to taje .Rád bych pro to, aby všichni bublal vzhůru.Existují tři pánev volby, které můžete použít k vaření je teflonová pánev jako já používám, pak je železná pánev, což bude vyžadovat koření dáme olej na pánvi a spálíte až zčerná uděláme video na tojeden den a můžete také použít keramickou nádobou, která je asi moje nejoblíbenější, ale jsou velmi těžké udržet v čistotě.K tomu, aby keramická pánev s nepřilnavým povrchem, aby si opravdu muset drhnout.Teflon vy ne a litinový a vy nemusíte drhnout.
- 9Chystáme se udělat vejce se budeme hit to pěkné a tvrdě na rovnou plochu tak, aby některé z vaječného žloutku vychází ze skořápky.Ještě ten druhý stejným způsobem.
- 10Nyní máme dvě vajíčka, a věrný formě já prolomit jednu ze žloutků, ale to je v pořádku .jsem vařená vejce 10 dnes a já jsem rozbil pouze jeden ze žloutků, takže ty jsou docela dobré šance.
- 11Protože budu jíst tyto a mám rád sůl a pepř budu dodat, že i teď .
- 12Nyní můžete také provést tyto volská oka .Kdybych šel k tomu, že se jedná o velmi jednoduchý proces, stačí dát víko na pánvi.Pokud jste na vaření s olejem můžete také stříkající olej na vrcholu stejně, ale nejsem fanoušek olej na vaření.
- 13Přesuňte pánev kolem trochou .Jak můžete vidět vejce se bude volně pohybovat ve spodní části pánve, protože másla.Chceme, aby bylo možné volně pohybovat, protože když jsem flip to nechceme, aby byla přilepená ke dnu.
- 14si můžete prohlédnout zde, já nevím, jestli vidíte to, že je stále na vrcholu trochu slizký, takže nám to nevadí, pokud je bíláta se vaří něco navíc, ale my vadit, když žlutá část dostane vařené něco navíc, protože pak bychom mám výtok žlutý žloutek a to je účelem tohoto .Bohužel, ten, který rozbil se nebude, že výtok tak jako tak, ale to je jen, jak to je.
- 15Nyní můžete vidět, že to změnit, ale není to tak výtok z nosu a omezit mou bolest kolem trochu víc, a věci jsou stále hledají dobrou .Tenhle tady je ještě docela vodnatá, ale to je proto, že žloutek zlomil.Obecně lze říci, jen jsem vytáhl ty z ledničky, budete chtít, aby se vejce z dopředu před vařit tak, že dosáhne pokojové teploty.Tak dlouho, jak váš dům není příliš horká, takže vejce pokazí.Důvodem pro to je, že když je vajíčko je teplota v místnosti bílá část vaří rychleji, a celý proces se pohybuje rychleji.
- 16Pojďme dopředu a posuňte stěrkou pod vaječného .Nakloňte pánev a odhodit pryč.
- 17Můžete vidět, že se jedná o trochu spálil sem a tady to není nic vážného .Ukážu vám, když jsem se snížit tyto nahoru, že jsou stále rýma.Což v mém světě znamená, že jsou stále ještě chutné.Přidejte trochu více černý pepř na této straně vejce, protože pepř je úžasné.Můžete přidat paprika nebo kajenský pepř, jestli se ti to líbí.Pokud se cítíte trochu drsné z možná v noci slavit trochu moc, než budete moci smažit topinku i ve zbylé máslo, dát vejce na něj, ať vaječný žloutek běh se k přípitku,Myslím, že to dělá chutné občerstvení.Kromě toho se cítíte trochu lépe.
- 18Pojďme talíř a vidlice .
- 19Dobře, pojďme vypnout hořáku.bych mohl mít ještě převařené to trochu.
- 20Mělo by právě přišel hned po vybalení .Viz trochu trošičku nechal tam můžete škrábat, že z následujících důvodů, proč potravinářský odpad.
- 21Jak můžete vidět většinu másla je stále v pánvi .Jen jsem vyhodili ven;pěkné a rychlé.
- 22Pojďme snížit tato vejce otevřené a můžete vidět žloutek běží odtamtud .Děkujeme vám za sledování VisiHow nyní vejce.Jak můžete vidět, že je snadné dělat a rychlý proces, který nevyžaduje mnoho práce.Těším se na setkání s Vámi v našem dalším videu mají skvělý den a opět Díky za volbu VisiHow.Reklama
VIDEO: smažit vajíčka Over Easy bez lámání žloutku
- Máte-li problémy s některým ztyto kroky, položit otázku o další pomoc, nebo poštou v sekci komentáře níže.
