5Aug

Udělat Pastillas

click fraud protection
8 díly: Ingredience zařízení Příprava pastilky De Leche bez vaření Příprava pastilky De Leche Použití sporákem Při použití Carabao nebo kozího mléka tipy Otázky a odpovědi Komentáře

pastilky jsou nejen chutné, ale jsoutaké velmi snadné.Nemají ani třeba pečené, můžete jednoduše smíchat ingredience.Jíst pastilky mohou být nádherný součástí vašeho každodenního života, protože umožňuje rychlé, chutné občerstvení.Pokud máte hlad a nemají mnoho času, pastilky jsou odpovědí.Pastilky de leche je překladem ze španělských znamenat "mléko pilulky" nebo "mléko" tablet.Jídlo pochoutka není obvykle k dispozici v dalších zemích.Pokud máte rádi mléko, pak se budete milovat i pastilky neboť se jedná o druh receptu, kde hlavní složkou je mléko.Pastilky je cukroví vyrobené z mléka.To může být sloužit spolu s hlavní jídlo, nebo jako lehké jídlo.Je to tak snadné a rychlé na přípravu že někteří lidé dokonce dělat je prodat.

Byly tyto informace užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
Obsah
  • 1 Ingredience
  • instagram viewer
  • 2 Zařízení
  • 3 Příprava pastilky De Leche bez vaření
    • 3.1 Jak si vyrobit pastilky De Leche
  • 4 Příprava pastilky De Leche používání kamen Top
  • 5 Při použití Carabao nebo kozího mléka
  • 6 Tipy
  • 7 otázky a odpovědi
    • 7.1 Jak pastilky hromadně prodávat?
    • 7,2 Jak pastilky koule?
    • 7,3 kozího mléka pastilky složky?
    • 7,4 Jaký je nejlepší druh mléka pro výrobu pastilky?
    • 7,5 Mohu použít kukuřičný škrob k zahuštění mé pastilky směs?
    • 7,6 Jaká je celková gramů jednoho pastilek v tomto receptu?
    • 7,7 Kolik pastillas můžete udělat v jeden den?
    • 7,8 Jak může být pastilky ve tvaru lépe?
    • 7,9 Chci se jen zeptat, jestli co je mléko bude používat při výrobě pastilky?
    • 7,10 V čem je problém, příčiny a řešení pastilek?
    • 7,11 Jaké jsou správné způsoby, jak v provedení pastillas obal?
    • 7,12 Musíme před chladem pastilek před tvarováním a nátěry?
    • 7,13 Chci se naučit pastillas fondán, ale nevím recept a postupy
    • 7,14 Jak dlouho je pastillas trvanlivost?
    • 7,15 jsem sledoval své složky a postupy, ale proč to nebude těžké?Stále Lepící jako marshmallow hořet plamenem?
    • 7,16 Proč je to, že pokud je použit kov naběračka, že pastilky mají tmavou barvu?
  • 8 Komentáře
Ad

Ingredience

  • 1 plechovka( 14 oz.) Zkondenzované mléko
  • Jiní používají čistý Carabao, kozí nebo voda buvolího mléka.Carabao mléko je bohatší a krémovější.Carabao mléko je hojný v zemích jihovýchodní Asie.(1 litr Carabao mléka)
  • 1 lžíce margarínu
  • určených k aromatizaci( volitelně)
  • 2 šálky sušeného mléka, to není specifický druh mléka vybavené pro přípravu potravin, ale spíše, že příklady jsouNido and Anchor.Stejně jako čokoláda existuje mnoho značek pro čokoládu, ale čokolády určené k přípravě jídel není značkový, ale spíše velký bar použity pro účely pochoutka.
  • V případě potřeby můžete přidat ½ až 1 šálek sušeného mléka.
  • ½ šálku bílého krystalového cukru nebo cukrářů cukru pro potažení
  • 1 šálek kondenzované mléko
  • rozpuštěným máslem
  • 1 lžička citronové kůry
  • několik kapek vanilkového extraktu
  • 1 čajová lžička kukuřičného škrobu

máte-li, aby se více následující měření jsou jen poměr.

Zařízení

  • Odměrky a lžíce
  • celofán nakrájíme na čtvercový tvar
  • míse
  • dřevěnou tyčí
  • Talíře
  • Spoon
  • Nůž
  • Kontejner pro cukr
  • Big prkénku
  • Sporák
  • Voskovaný papír
  • Pan
  • Big pánev
  • Kroky

Příprava pastilky De Leche bez vaření

Doba přípravy: 5 minut Cooking čas: 0 minut

  1. 1
    Smíchejte kondenzuje a prosetou odstředěného mléka na míseaby se do podobné s těsta .
    Je vhodné používat gumové nebo dřevěné špachtle míchat přísady a přidat loket tuk.Směs může být poněkud tvrdé.Použijte lžíci spojit dvě složky do rovnoměrné směsi.Můžete také zahrnout příchuť pro tento krok.Příchuť může být čokoláda, meloun, Ube, nebo kávu.Pro větší chuť put citrónové kůry.{
    Reklama
    Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
  2. 2
    Přidejte margarín do směsi .
    Margarín slouží jako další chuť do pastilky.
    Reklama
    Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
  3. 3
    vyčlenit asi 10 až 15 minut před formovací to .
    Čím více času si to nechat tím více, že to nebude držet na rukou.
    Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
  4. 4
    Vytvarujte směs do malých 2-palcové kmenů nebo míčky pomocí rukou .
    Velikost musí být sudé.Představte si, že formování hlíny s ním.Můžete také mohou tvořit i jiné tvary, jako je srdce a náměstí.Ujistěte se, že povrch je hladký.
    Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
  5. 5
    Vložte míčky do talíři pak přidáme cukr jemu.
    Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
  6. 6
    roll pastilky nad cukru .
    Všechny části pastilek musí být zakryty.
    Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
  7. 7
    Cut 2 ½ "x ½" kusy obalu, jako je vosk papíru .
    Použijte potravin papír, barevný papír obálky nebo celofánové zabalit pastilky.Pokud nechcete raději zabalením, můžete jej sloužit vložením párátko na svém středu.
    Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc

Jak si vyrobit pastilky De Leche

  1. 1
    Mix cukr a odpaří nebo čerstvé mléko do kastrolu .
    Vařit a míchejte, dokud se stane pasty ve struktuře.Přidejte sušené mléko a máslo.Promíchejte a distribuovat ingredience rovnoměrně.
    Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
  2. 2
    Vyjměte pánev z tepla a přenosu v misce .
    nechte vychladnout a když se odpaří její horkost, ale ještě teplý na dotek.Roll 20 kusů pastilky do malých válců.
    Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
  3. 3
    roll pastilky do cukru .
    Pak zabalit do čtverečkovaný papír.Zabalit ve tvaru válce pak zastrčit na koncích válce.
    Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc

Příprava pastilky De Leche používání kamen Top

  1. 1
    Vařte kondenzované mléko, dokud není ¾ levýnebo dokud si všimnete odpařování tekutého .
    Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
  2. 2
    Přidejte kondenzované mléko do kondenzované mléko a míchejte.
    Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
  3. 3
    Přidejte 1/3 šálku práškového mléka do receptu pak míchejte, dokud sušené mléko stává rozpuštěn .
    Můžete použít jakýkoli druh sušeného mléka, ale chuť se bude lišit.
    Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
  4. 4
    Dejte kapek vanilky přidat vůni a chuť do pastilek .
    Dejte vanilka v mírném množství, protože přílišnému bude dělat jinou chuť.
    Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
  5. 5
    Počkejte několik minut .
    jako mléko, odpařuje textura potravin se změní.To může trvat až 10 minut.I když jídlo je stále nad tepla, pokračuje se v míchání ji.Distribuovat složky rovnoměrně a nesmí být spálen v jedné oblasti, protože tam je ještě teplo na všechny oblasti směsi.
    Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
  6. 6
    popotahování potravinovou směs můžete určit, zda je připraven sloužit .
    Nepřevařujte to tak nedojde k žádnému tvoření černých oblastech znamenat spálených oblastí.
    Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
  7. 7
    Put ledu, soli a vody do mísy .
    To slouží jako ledové lázni.Je vhodné používat skleněné mísy, abyste byli schopni přenést směs bez zahřátí rukou.
    Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
  8. 8
    Ty se mohou šířit máslo na povrchu mísy .
    Účelem je nenechat hůl směs pozdvižení mísy a stává se snadno manipuluje.
    Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
  9. 9
    Přeneste vyhřívané přísady do skleněné mísy a přidejte ledové lázni .
    Směs ztvrdnou.Nebo pokud chcete, může dát přednost chladem to po dobu 10 minut tak, aby cukroví je snadno kopeček.
    Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
  10. 10
    srsti válcovaných pastilky na cukr, aby směs nebude držet až do celofánu .
    cukru krupice je doporučená cukru použít.
    Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
  11. 11
    Když necháte vychladnout pastilky, připravte obálky jako hrubý papír, celofán, nebo japonský papír .
    Konstrukce a velikost obalu závisí na vaší volbě.
    Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
  12. 12
    Mold směsi do dlouhého válce pak nakrájíme na malé délek .
    Pokud nelze utvářet směs, přidat další 1 ½ šálku sušeného mléka dostat textura ztuhnout.
    Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
  13. 13
    srsti válcovaných pastilky na cukr, aby směs nebude držet až do celofánu.
    Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
  14. 14
    Pak balicí čas .
    Dejte pastilky v chladničce.Nebo si ji okamžitě zabalit.Valí pastilky na kancelářský papír.Roll kancelářský papír obsahující pastilky v celofánu.Konce musí být ve stejné délky.Pak fold, kde končí setkat ve středu.Twist konce celofánu.Ale můžete také zabalit pastilky ve svém vlastním požadovaném designu.Můžete také zabalit pastilky přímo na celofánu.Můžete použít různé barvy z celofánu pro to, aby dezerty reprezentativní.
    Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
  15. 15
    skladujte pastilky po dobu 3 dnů a může být umístěn v chladničce po dobu 2 týdnů.
    Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc

Při použití Carabao nebo kozího mléka

  1. 1
    nalijeme Carabao mléko do pánve a přidejte ¾ šálku cukru .
    Pokud je použita kozí či kravské mléko, snížit množství cukru ½ šálku.
    Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
  2. 2
    Dejte ½ lžičky kukuřičného škrobu.
    Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
  3. 3
    směs zahřívat na pánvi při střední intenzity.
    Míchejte, dokud se ingredience jsou rovnoměrně rozloženy a zahušťuje.Pak nižší dole tepla, kdy se směs již silná.
    Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
  4. 4
    Na mírném ohni, míchejte mléko až se vytvoří hmotu.
    Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
  5. 5
    Vložte směs do misky a necháme vychladnout .
    Dejte ½ lžičky.vařeným kukuřičný škrob na palubě.
    Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
  6. 6
    Když pastilky ochladilo, vrátit ji do cukru na palubě .
    Pak vytvarovat do jakéhokoliv tvaru, obvykle je to ve tvaru válce nebo tvar míče.
    Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
  7. 7
    zabalte pastilky v japonském papíru, pak se vrátit opět na kancelářský papír.
    Byl tento krok užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
    Reklama

Tipy

  • To trvá asi 45 minut zpracovat litr Carabao mléka, aby se stal pastilky de leche.
  • 1 litr Carabao mléka mohou tvořit 50 kusů pastilek, který váží každých 5 gramů.
  • Pokud byl použit kozí či kravské mléko, uděláte 40 ks pastilky z ní.
  • Place tkáň, noviny nebo cokoliv, aby se zabránilo nepořádek.
  • patří stanovení vápníku v denní stravě.Zdroji vápníku je mléko.A vstřebávat vápník lépe, získat vitamínu D, které lze každoročně odlovit z vystavení se slunečnímu světlu.Vápník je většinou zapotřebí v dětství.Můžete dát mléko do nápojů, občerstvení a jídel.
  • Můžete prodávat pastillas P3 pesos každého z nich.Můžete zabalit je do 10 nebo 20 na každé krabici.připravený vám jídlo také můžete dostat tolik jako 500 kusů denně.
Byly tyto informace užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc

Otázky a odpovědi

Jak pastilky hromadně prodávat?

Jeden litr mléka( kravské, kozí nebo Carabao), lžička kukuřičného škrobu a 3/4 šálku cukru v krvi obvykle činí asi 40 až 50 kusů 5-gram pastilky.Pokud chcete, aby se více, stačí zvýšit měření složek.Jen tip, pokud budete používat kozí mléko, byste měli používat menší cukr.Od 3/4 šálku, budete potřebovat pouze 1/2 šálku.

Byly tyto informace užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc

Zde je návod, jak vytvořit pastilky ve velkém, který je asi 200 kusů pastilek s hmotností 5 g na kus:

Složení:

  • 5 litrů kravského mléka nebo kozího mléka
  • 2 apůl šálku cukru
  • dva a půl lžičky škrobu
  • velké pánvi
  • naběračka
  • velké míse
  • Board

procedur:

1. Pour pět litrů mléka ve velké pánvi.

2. Přidejte cukr a kukuřičný škrob.

3. Cook směs v mírném ohni za stálého míchání směsi až do zhoustnutí.

4. Jakmile směs zhoustne, nižší teplo.

5. V míchání se pokračuje, dokud směs se stává hustá a lze zvednout z velké pánvi s pánve.

6. Vložte směs do velké mísy a necháme vychladnout po dobu asi 10 až 15 minut.

7. Posypeme cukrem na tabuli.

8. Jakmile zchladne, role malé hrudky pastilky na malé kulatiny mléčných bonbónů.

9. Poté zabalte je s vámi preferovanou cukroví obalu.

Výše ​​uvedené postupy lze provést asi 200 kusů pastilek s hmotností každých 5 gramů.

Jak pastilky koule?

Postup:

Making pastilky doma je bezpečné a zábavné lepení zkušenosti co do činění s dětmi.Je to bezpečné, protože se jedná o no-kuchař cukroví recept.Je to také zábava, protože to je mléčný bonbón, který může být otočen do různých tvarů a chutí.Nejběžnější variantou je kulatý nebo koule tvar.

Byly tyto informace užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc
  • V míse, zalijeme kondenzovaným mlékem a přidat ochucovadla jako čokoláda, meloun, jahody, vanilky, atd Poznámka: Chcete-li přidat příchuť je volitelná.
  • Postupně nalít mléko v prášku do kondenzovaným mlékem.Míchejte, dokud nedosáhnete správnou konzistenci nebo tloušťku formovat se do kulaté nebo kulovými pastilky.
  • Nechte pastilky směs nastavenou dobu 15 minut v ledničce.
  • vydlabat lžička plná pastilky a vrátit ji do dlaně tvořit kouli.
  • Roll pastilek koule na desce moučkovým cukrem pro lakování.

Stačí postupovat podle receptu na našem článku, pak se po kroku 9 dále chladit směs.Jakmile se ochladí lze tvarovat směs do malých kuliček místo válcového tvaru v receptuře.Ujistěte se, že přetřít a pánve jejich uložení v práškové nebo pravidelné cukru, aby z lepení.

Byly tyto informace užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc

Viz další otázky, jako je tato: Jak mohu udržet míč tvar pastillas kuličkových

kozího mléka pastilek ingrediencí?

Složky dělat kozí mléko pastilky je stejné, jako když dělají Carabao nebo kravského mléka pastilky s výjimkou pro méně cukru.Budete potřebovat:

  • kozího mléka( 1 litr)
  • kukuřičný škrob( 1 čajová lžička)
  • bílý cukr( 1/2 šálku)

Možná budete chtít přidat chuť, podle Vašeho přánípřednost.(Příprava je stejná při provádění krávu nebo Carabao mléčné pastilky.)

kozí mléko je dobrou alternativou pro pastilky složek.V podstatě vše, co musíte udělat, je náhrada pro váš typický kravského mléka s kozím mlékem.Části zůstane na stejné úrovni.Nicméně, mějte na paměti, že při použití tekuté kozí mléko, trvanlivost našich pastilek může být kratší než Pokud používáte práškový kravského mléka.Kozí mléko je obvykle prodává v kapalné formě, a to je velmi vzácné najít v supermarketech práškového verzi.

Byly tyto informace užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc

Jaký je nejlepší druh mléka pro výrobu pastilky?

tam ve skutečnosti není nejlepší mléko pro tvorbu pastilek, ale mnohem raději Carabao mlékem kozího či kravského mléka, protože tvrdí, že chutná krémovější.Je to proto, Carabao mléko obsahuje více mléčného tuku.Bez ohledu na druh mléka se používá, co skutečně dělá chutné pastilky se po správné vzorce a měření.

Byly tyto informace užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc

Nejlepší mléko užívání je to, co opravdu raději na chuť.Starý způsob výroby pastilek požadované mléka( vodní buvol) Carabao je.Většina lidí dává přednost dělat to s Carabao mlékem( protože to chutná lépe), ale Carabao mléko není vždy dostupný jako ty, v prášku nebo obchodě koupil mléko.Chcete-li jít s sušeným mlékem, použijte plné krém.Můžete také přidat kondenzátu mléko do něj.Obchodě koupil mléko, jako je Cowhead zcela mění chuť( protože jeho nevýrazné chuti), ale to ještě všechno záleží na vás.

Byly tyto informace užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc

Viz další otázky, jako je tato: Jaký je nejlepší sušeného odstředěného mléka pro pastillas

mohu použít kukuřičný škrob k zahuštění mé pastilky směs?

Ano, můžete tak učinit, ale ujistěte se, že jste to vyvážit odpovídajícím způsobem s mlékem a směsí cukru.V opačném případě bude vaše pastilky chutnat nijaký a příliš žvýkací a pastové.Kukuřičný škrob je velmi dobře známo, že pomáhají při zahušťování materiálů, dokonce omáčky, takže je to dobrá volba použít pro pastilek příliš, tak dlouho, jak je to ve správném moderování.

Byly tyto informace užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc

Viz další otázky, jako je tato: použití kukuřičného škrobu v pastillas

Jaká je celková gramů jednoho pastilek v tomto receptu?

gramů z jedné pastilky na svém daného receptu

Záleží na tom, jak velký chcete, aby pastilky, které mají být vrácena do.Nicméně, pro konkrétní příklad, který bude asi 8 kusů pravidelných tvarovaných pastilek, takže by bylo asi 120 g celkem.

Byly tyto informace užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc

Kolik pastillas můžete udělat v jeden den?

opravdu potřebuji vaši pomoc, protože jsem požádán, aby podnikatelský plán o pastilek

Výše ​​nějaký daný člověk může udělat v jeden den je velmi závislá na tom osob talent na to, aby jim.Pokud byste mohli dostat pár lidí dělat je, a mít dostatek surovin, můžete snadno udělat obchod z ní.Hlavním problémem budete čelit, je s ledničkou / chladič dostatečně velký, aby je všechny uložit jim umožní dosažení požadované konzistence.Nebudu moci dát přesný počet na částku, kterou bude moci učinit.Poté, co jste udělal několik dávek z nich, a získali dostatečný prostor pro výrobu / jejich ukládání, měli byste být schopni poznat svou úroveň dovedností / rychlosti.Potom, jak si získat lepší a lepší budete přesně vědět, kolik si můžete připravit v daném týdnu.

Byly tyto informace užitečné?Ano |Ne |Potřebuji pomoc

Viz další otázky, jako je tato: my pastilky je lepkavé, to nemohu

Jak může být pastilky ve tvaru lépe formovat?

pastilky jsou sladký dezert a lze snadno provést během několika minut pomocí jednoduchých surovin.

Níže jsou uvedeny některé tipy, jak zlepšit tvar pastilek:

  • Cook směs do nízkou až střední plamen a za stálého míchání ji neustále.Důvodem toho je umožnit odpařování kapaliny ve směsi dělat to více husté a lepkavé.
  • Po hnětení směsi, nastavte ji stranou v lednici po dobu 10 až 15 minut, aby se směs pevnější.V případě, že směs je pevnější, můžete si dokonce tvarovat jej do individuální okvětních lístků a udělat krásný květinu vyrobenou z pastilek.
  • při formování pastilek, přitiskněte ji rukou mít mnohem kompaktnějším pastilky.
  • Vždy se valí pastilky v cukru, to je zabránit tomu, aby pastilky držet na obalový materiál.
  • Můžete také využít tvarované pekáče, aby se tvar pastilek ještě lepší, než se úplně vychladne.

Chci se jen zeptat, jestli co je mléko bude používat při výrobě pastilky?

Chci se jen zeptat, jestli co je mléko bude používat při výrobě pastilky.Díky

Recepty v této VisiHow použití článku slazené kondenzované mléko, kondenzované mléko, sušené mléko a plnotučné mléko.

V čem je problém, příčiny a řešení pastilek?

V čem je problém, příčiny a řešení Pstila

Pokud vaření Pastilla na plotně musíte dávat pozor, aby popálit mléko a dívat se, že směs nestane zrnitý.

Jaké jsou správné způsoby, jak v provedení pastillas obal?

Jaké jsou správné způsoby, jak v provedení pastillas wrapper

Pastilla píce umění je dekorativní japonský Papírový obal použit pro krásnou prezentaci.

Byly tyto informace užitečné?Ano |Ne |