1Jul
Vánoce je nejen sezóna být veselý.Je také zvláštní, že doba, kdy se lidé scházejí se pobavit a dopřát chutě, které jsou kraloval po většinu roku.Pokud existuje jedna sezóna z 365 dnů, které opravňuje k požívání skutečně dekadentní dezert, to jsou Vánoce.
Existuje mnoho neuvěřitelně chutné dezerty jsou k dispozici pro lidi, kteří chtějí hodovat s jejich chuťové buňky, stejně jako jejich oči v průběhu Yuletide sezóny.Tam je Croquembouche, krásný zlatý strom creme obláčky, pokapané celé s karamelem, aby jí jemné křišťálovou závojem.Tam je Tres Leches dort - piškotový dort máčené ve třech druzích mléka, tam je ořech velikosti Středním východě maamoul s měkkou máslovou nádrže a její data a ořechovou náplní, a pak je tu dramatický třešně jubileum - stále hořící a stálehvězda jakéhokoli kulinářské akce.
Dívka by mohla zbláznit jen snaží vybrat, který dezert mít.Nicméně, protože život je plný těžké rozhodnutí, není čas jako je tento, připoutat se a vybrat dekadentní dezert, který bude milost svého vánočního stolu.Pokud jste milovník čokolády a chcete, aby tento temný a naprosto okouzlující chuť ke svému šíření, buďte připraveni, aby se skutečně nezapomenutelný dezert: tmavě čokoládová pralinka cupcakes se smetanou srdce.
- 1 co dělá pralinka tak zvláštní
- 2 Začínáme
- 3 část I: Tvorba smetanu Hearts
- 3,1 Složení:
- 3,2 Postup:
- 3,1 Složení:
- 4 část II: Tvorba Truffle Center
-
4.1 Složení:
- 4,2 Postup:
-
4.1 Složení:
- 5 Část III: cupcakes
- 5.1 Složení:
- 5,2 Postup:
- 5.1 Složení:
- 6 Část IV: The Chocolate Buttercream Icing
- 6,1 Složení:
- 6,2 Postup:
- 6,1 Složení:
- 7 Část v: Sestavení košíčky
- 8 Tipy a upozornění:
- 9 Komentáře
co dělá pralinka tak zvláštní
málo dezerty může přiblížit k bohatství čokoládové lanýže.Když se zakousnout se do opravdu dobrý lanýže a čokoládové pomalu začíná napadnout ústa, budete se cítit, jako byste mají skutečně náboženský zážitek.Nemůžete a ty by se neměli pokoušet dělat lanýž, pokud jste ochotni používat pouze ty nejlepší ingredience, protože to bude trvat jen nejmenší kousnutí pro vás zachytit sebemenší náznak nekvalitních materiálů v lanýže.
Tato čokoláda cukrovinky začíná středu hladké ganache.To může být vrácena do jemných kakaových a sekanými ořechy nebo infuzí s likérem.Někdy pralinky mají center vyrobené z karamelu, ořechy, jeřabin, máta, ibišek, nebo likérem místo ganache.Ale pokud chcete něco navíc a mají lanýž porazit všechny pralinky, nic zastavit v tom, aby si lanýže s ganache centrum a smetanou srdce.
Začínáme
Tvorba Hořká čokoláda lanýž cupcakes se smetanou srdce je pět částí podniku a.Ačkoli tento proces není nijak zvlášť obtížné, bude to vyžadovat čas a úsilí.Stojí to za to?Rozhodně!
- krému Hearts. Tvorba Krém srdce je samostatný krok sám o sobě.Můžete si skutečně vytvořit krému srdce den před provedením zbytek cukroví.
- čokolády pralinka. Centrem této košíček receptu je vlastně vyrobené z čokolády ganache.Můžete upravit tento recept rolováním náplň ve vločkách kokosu nebo sekanými ořechy před uvedením do košíčky.
- Cupcake. Pouzdro pro lanýž je košíček vyrobený s čokoládou.Opět platí, že používají jen ty nejlepší ingredience pro tuto část své dekadentní dezert.
Část I: Tvorba Cream Hearts
Krémová srdce vašeho dekadentní zákusek je ve skutečnosti vyroben z těžkého smetany, cukru a bílé čokolády.Tento mléčný bit může samozřejmě stát na vlastních nohou jako samostatný dezert.Udělat několik velkých kusů( o velikosti vlašského ořechu), podáváme s třešňovým likérem, maraschinos a špetkou hořké čokolády.
Ingredience:
- 2 tyčinky( 1 blok) měkčené nesolené
- 2 libry.moučkového cukru nebo moučkového cukru, prosetou ( 4 šálky)
- 2 lžíce smetany
- Melted bílá čokoláda
- ½ šálku jemně mletých mandlí ( vlašské ořechy a pistácie bude dělat stejněi)
Postup:
- 1Ve středně velké míse smíchejte změklý másla, 2 lžíce smetany, a práškový cukr .Pomocí měkkého špachtle smíchejte tyto tři ingredience do hladka a dostatečně poddajný zvládnout.{Reklama
- 2Roll směs do kuliček, každá o velikosti velké mramoru.Reklama
- 3Coat v jemně sekanými ořechy o výběr .
- 4Místo míče na máslem cookie list a zmrazit .Vezměte tyto ven, když jste připraveni dát své cupcakes dohromady.
Část II: Tvorba Truffle Center
lanýž centrum je také úžasný dezert v sobě.Můžete udělat něco navíc a jíst jen tak, jak jsou.Nebo můžete sloužit pralinky s kusem mascarpone krému - perfektní s kávou!
Ingredience:
- 1/2 libra hořká čokoláda ( nejlepší, co můžete najít)
- 1/2 libra dobré polosladké čokoládové
- 1šálek smetany
- 1 polévková lžíce pomerančové likéru , volitelně
- 1 polévková lžíce připravené kávy
- 1/2 lžičky dobrá vanilkový extrakt
- cukráře 'cukru
- Kakaový prášek
Postup:
- 1Připravte si hořkou čokoládu tím, že nakrájí jej jemně s velmi ostrým nožem.
- 2V malé pánvi rozehřejte smetanu jen dokud se vaří .Nenechte se převařit.Vypněte zdroj tepla a nechte krém sedět po dobu 20 až 30 sekund.
- 3nalijeme smetanu do mísy čokolády, pomocí jemné síto namáhat jakýchkoli pevných látek, které mohou být vytvořeny během vaření.
- 4Použijte drát metla pomalu míchat čokoládu a smetanu spolu, dokud se čokoláda je úplně roztavený .Metla v likérů, kávu a vanilky.Dát stranou.
Část III: The Košíčky
Ve dnech, kdy chcete něco trochu méně komplikovaný, použijte tento recept na košíček část vašeho dezertsama o sobě a použít jednodušší námrazy.
Složení:
- 2 hrnky krystalového cukru
- 2 lžičky vanilkový extrakt
- 2 vejce
- 1 šálek plnotučného mléka
- 1 /2 šálku rostlinného oleje
- 1 3/4 šálky mouky
- 1 šálek kakaový prášek
- 1 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 1 lžička jedlá soda
- 1 lžička soli
- ¼ lžičky skořice
- 1 šálek silné horké kávy
Postup:
- 1Předehřejte troubu na 325 stupňů F a linka 24 kus košíček pánev s vložkami .( černý nebo tmavě hnědé vložky bude fungovat nejlépe s tímto dezert.)
- 2smíchejte cukr, vanilku a vejce .Mix, dokud kombinovaná;ne overbeat.Na nízké rychlosti, přidejte mléko a olej.Míchejte, dokud dobře začleněny.
- 3V samostatné míse smíchejte mouku, kakao, prášek do pečiva, jedlá soda, sůl a skořici .tříbil dohromady a přidejte do vaječné směsi.Smíchejte na střední rychlost, dokud těsto je hladké( ne více než dvě minuty).
- 4Přidat horkou kávu a pokračuje se v míchání další dvě minuty .Naplňte košíček vložky 2/3 nebo trochu více.Pečeme 12-14 minut.
- 5zcela vychladnout.
Část IV: The Chocolate Buttercream Icing
Složení:
- 4 hole nesolené, při pokojové teplotě
- 4 šálky moučkového cukru
- 2 lžičky vanilkový extrakt
- 1 šálek kakaový prášek
- 1/2 šálku těžký smetany ke šlehání
:
- 1Použití vysoké rychlosti, beat máslo po dobu dvou minut .
- 2Je-li máslo šlehaný, přidejte práškový cukr 1 šálek v čase .Přidejte vanilku a pokračovat v míchání, dokud vše je dobře začleněn.
- 3Snižte rychlost na střední a přidat kakaový prášek.
- 4Snížit rychlost nízká, přidejte smetana trochu v čase .Jakmile jsou všechny krém je, zvýšit rychlost na vysoké a biče po dobu tří minut.
Část V: Sestavení košíčky
- 1Použijte ostrý Odřezky nůž vystřihnoutstřed cup dort.Nenechte části drobet cutoff.
- 2Vložte krém koule, pak naplnit košíčky s malým kopečkem ganache.
- 3Vezměte kousky čokolády jste nabral z cupcake .seříznout natolik, aby pilot na vrcholu košíček a utěsnit náplň část.
- 4za použití 1 M tip, mráz cupcakes se svým moučkovým .Top s dekorem volby.Reklama
Tipy a upozornění:
- Použít jen to nejlepší čokoládu.
- Chcete-li začátek dezert s ovocem, vyzkoušet jahody, brusinky nebo třešně.
- Pokud se to připravuje na bufet a jiné dezerty jsou k dispozici, vyplní papírové vložky jen napůl plná a přidělit pět kusů na každé čtyři osoby.
- Pokud z nějakého důvodu vaše náplň není zahušťování a nechcete přidat více cukru, držet misku do chladničky po dobu několika minut.
- Dejte své cupcakes nádech vánoc přidáním některých Christmasy dotkne do svého námrazy.
Užijte si svou dekadentní dezert na Vánoce nejen jako zcela sestavené léčit;trvat určitou dobu, aby si každou vrstvu chuti obsažené v každé ze svých vynikajících částí. Dobrou chuť!
- Máte-li problémy s některou z těchto kroků, položit otázku o další pomoc, nebo poštou v sekci komentáře níže.