Vælg den rigtige vin til fester

I hvert fest der går vinen.Men ikke alle vine gå med den rigtige fest og mad.Nu, om du køber en vin til en gave, indsamling eller når du er vært for en fest, er det vigtigt at kende til grundlæggende vin.Det tager lidt længere tid, før du får beherskelse, men det vil hjælpe at vide lidt af hvert.

Når du vært for en fest, er det også et must, at du planlægger i god tid, hvad menuen ville være at hjælpe dig med at få den rigtige vin.Der er vine, der går perfekt med visse fødevarer så undgå et misforhold, især hvis yo forventer vin-elskere i partiet.Dybest set, rødvin går med rødt kød og hvidvin til hvidt kød.Stick med grundlæggende.

Læs mere og få nogle tips om, hvad vin du skal have den part bordet.

Hvidvin

Denne type man er bedst taget før serveres hovedretten, da de er mere tør og lettere end den rødvin.Da det har en lysere smag, ville det ikke på nogen måde forstyrrer smagen af ​​retterne.Hvidvine kan også serveres på det tidligere tidspunkt af parterne.Når menuen indeholder skål med cremet sauce, Chardonnay går godt med det.Rejer og salater gå godt med Sauvignon Blanc.Mens de er favoritterne til bryllup eller jubilæum toasts, et godt valg af Champagne gør det endnu mere perfekt.Det betaler sig at vide, hvis du ved, hvordan vine er kendetegnet.Igen, vel vidende det grundlæggende fører dig til en fuld forståelse af, hvad vine er og bør være.

Her er nogle af hvidvin egenskaber

• creamy- det har en glat smag og konsistens;ikke sure
• rundt det har glat tekstur
• sprød-det har en let syrlig smag og frisk
• oaky-det har en særskilt vanille smag og bærer en gammel smag fra tønden
• tør- ingen sødme

Kendte Hvide druesorter

• Chardonnay
• Riesling
• Sauvignon Blanc
• Chenin Blanc
• Gewurztraminer

Basics på Redvine

Denne type vin serveres med de vigtigste kursus, som oftere end ikke serveres på den senere del af indsamlingen.Et godt bud på rødvin, der helt sikkert vil behage din gæsts smagsløg er Merlot.Dybest set, det går godt med lam og svinekød.Skulle der være krydret mad serveret under måltidet, kan du supplere det med Shiraz.

Ting at se efter i en rødvin

• Acidity- der bør være en afbalanceret syrlighed, når du vælger rødvin.For meget eller for lidt vil forstyrre smagen af ​​maden serveres i partiet.
• Tannin Content bestemmer denne bitterhed en rødvin.Igen smagen bør ikke gribe ind smagsløgene.
• Krop-refererer til alkoholindholdet.Rødvine er stærkere end de hvide og de bliver stærkere, går med tungere måltider.

Rødvin sorter, der gå perfekt med visse fødevarer

• havet fødevarer( rejer, tun, makrel) - Cabernet Franc, burgundiske Pinot
• Grill og steaks( oksekød, kalkun)- Merlot, Californien Cabernet, Zinfandel og hele kroppen Sangiovese
• Spicy kød -Australian Cabernet, Syrah eller Shiraz vine
• pizza, burgere, pasta-lys Chianti, Bardolino, Pinot Noir, Beaujolais

Når du er ny til vin, aldrig tøve med at stille en ekspert.Udover forespørgsler er en den bedste form for læring.

• Hvis du har problemer med nogen af ​​disse trin, stille et spørgsmål om mere hjælp, eller skrive i kommentarfeltet nedenfor.