24Jul
Jordbær er lav og flerårige blomstrende planter af rosenfamilien.Frugterne af disse planter er spiselige.Mange mennesker bruger frugterne til forskellige formål.Bagning og gøre lækre syltetøj og desserter er blot nogle få af disse anvendelser.
Jordbær hagl fra tempererede regioner, såsom USA, hvor nogle mennesker vokser jordbær blandt afgrøderne på deres gårde.Frugterne er vidt udbredt og handles i hele verden.Mange amerikanere også plante jordbær i deres hjem haver, så de nemt kan høste og bruge dem til forskellige formål.Den første amerikanske forskellige jordbær blev dyrket i 1835. Hovey, det vigtige jordbær sort, blev først dyrket i Massachusetts.
Jordbær blev udviklet fra de fire store arter.Den første art er træet jordbær, som anses for de skrøbelige skov plantearter, der er hjemmehørende i Vestindien, Mexico og Sydamerika.Den anden art er engen jordbær, der er hjemmehørende i det østlige Nordamerika.Engen jordbær blev derefter indført til Europa i det 17. århundrede.Den tredje jordbær er stranden jordbær, som oprindeligt stammer fra bjergområder i den vestlige region.Den sidste men ikke mindst er de jordbær, der dyrkes i Centraleuropa.Det er meget vigtigt at vide, at de dyrkede jordbær faktisk blev udviklet fra de nordamerikanske sorter.De sorter kaldes Sharpless, Longworth, Crescent, og Wilson.
Strawberry planter dyrkes i det tidlige forår i de nordlige regioner i USA.I Californien og Syd, er jordbær dyrkes i midsommer eller senere.I det følgende år, vil planterne bære frugt i løbet af foråret.De stadigt bærer jordbær, en anden sort af jordbærplanter, vokse mindre afgrøder af frugt i efteråret.Der er faktisk forskellige sorter af jordbær, afhængig af hvor de dyrkes.De førnævnte sorter er amerikanske jordbær sorter.
- en Jordbær: Aktive Egenskaber, mineraler og vitaminer
- 2 Sundhedsmæssige fordele af Jordbær:
- 3 Resuméaf den ernæringsmæssige værdi af Jordbær:
- 4 Hvordan man laver en Strawberry salat:
- 5 Realiseringen af et jordbær smoothie:
- 6 Tips & amp;Advarsler:
- 7 spørgsmål og svar
- 7.1 sundhedsmæssige fordele af jordbær under graviditeten ifølge lægerne?
- 7.1 sundhedsmæssige fordele af jordbær under graviditeten ifølge lægerne?
- 8 Kommentarer
Jordbær: Aktive Egenskaber, mineraler og vitaminer
Nuhar lært den korte historie af jordbær og deres princip slags, så det er tid for dig at lære om deres aktive egenskaber, mineraler og vitaminer, som er ansvarlige for forebyggelse og endda behandling for nogle lidelser og sygdomme.Faktisk er jordbær opført blandt verdens sundeste frugter, mens blåbær rangerer sekund til dem.Hvordan det frugterne arbejde i ens system?Læs nedenfor for at lære mere:
- enC-vitamin .Jordbær er rige kilder til vitamin C. Dette vitamin kan levere den mængde af vitaminer nødvendige for mennesker med skørbug, en sygdom forårsaget af C-vitaminmangel, som forårsager symptomer såsom løse tænder, blødning i slimhinder og hud,svampet tandkød, kan osv C-vitamin hjælper med at afværge infektion, bakterier, og bakterier fra andre kilder, der kan resultere i alvorlige sygdomme som skørbug.Desuden kan børn, der mangler C-vitamin let få virussygdomme, som feber og almindelige forkølelser.Spis friske jordbær, da disse frugter har kilder til vitamin C. Men sundhedspersonale anbefaler, at folk ikke tager mere end 2.000 milligram C-vitamin dagligt.Hvis de overskrider den anbefalede dosis, kan de oplever bivirkninger, såsom diarré og maveproblemer.Annonce
- 2Fiber .Jordbær indeholder opløselige fibre.Vær opmærksom på, at fiber kommer i to former: opløselige og uopløselige.Opløselige fibre kan hjælpe med at beskytte de små tarmene ved at indtage potentielt skadelige stoffer fra fødevarer.Denne fiber kan hjælpe binder dårligt kolesterol og bære den ud af kroppen.Med andre ord, kan opløselige fiber-rige frugter som jordbær forhindre dårlige kolesterol og andre skadelige stoffer i at trænge ind i blodbanen, hvor den kan ophobes i arterier, der kan resultere i kardiovaskulære sygdomme, såsom højt blodtryk, arterie sygdomme og slagtilfælde.Studier af humane populationer med fiber-rige kost - f.eks asiater og afrikanere - viser at disse mennesker har en nedsat risiko for tyktarmskræft sammenlignet med dem, der kun forbruge lavt fiber kost, såsom amerikanere.Faktisk tyktarmskræft er en af de store sundhedsproblemer i USA.sundhedspersonale mener dog, at en ordentlig kost kan hjælpe med at forhindre mange former for kræft.Annonce
- 3polyphenol antioxidanter .Ligesom andre bær, jordbær indeholder også kraftige polyphenol antioxidanter, vitale forbindelser, der kan modvirke skadelige kemikalier, som frie radikaler.Når frie radikaler invadere kroppen, kan de konvertere kemikalier i kræftfremkaldende stoffer.Cigaretrøg, dampe og andre miljøforurenende stoffer er blandt kilderne til frie radikaler.Jordbær kan forhindre disse skadelige kemikalier i at komme ind i kroppen.Vitamin C, A og E kan også fungere som antioxidanter.
- 4Kalium .Det er et vigtigt næringsstof, fordi den balancerer elektrolytter i kroppen.Balanced elektrolytter hjælper regulere væskestande samt de normale pH-niveauer i kroppen, der sikrer, at den korrekte elektriske potentiale mellem neuroner eller nerveceller kan aktivere overførslen af nervesignaler.Det er derfor, kalium kan også hjælpe med at fremme hjernens sundhed., Er hovedformålet med kalium er imidlertid at reducere blodtryk, der kan resultere i kardiovaskulære sygdomme.Ifølge Food and Drug Administration , kan kalium-rige fødevarer med lavt natrium hjælpe med at nedsætte risikoen for slagtilfælde og hypertension.En servering af jordbær giver dig fem procent af den daglige dosis eller værdien af kalium.
- 5Folinsyre eller folat .Dette er et vigtigt vitamin B-kompleks, der er kendt for sine fordele for at gøre håret sundt.Folinsyre kan også hjælpe med at forhindre fosterskader hos gravide kvinder.Ifølge US Department of Agriculture , bør gravide kvinder tage mindst 0,6 milligram folinsyre per dag for at undgå lav fødselsvægt spædbørn og fødsel for tidligt.For ammende kvinder, bør de tage 0,5 milligram folinsyre.Ikke desto mindre bør gravide kvinder spiser jordbær i moderate mængder, da for meget forbrug kan føre til nogle bivirkninger.Desuden er nogle undersøgelser tyder på, at folinsyre eller folat kan afværge væksten af cancerceller og tumorer og lavere højt blodtryk.
- 6Mangan .Dette er et andet vigtigt næringsstof, som kan fungere som forebyggelse af kræft.Jordbær er også rige på mangan.Dette næringsstof kan hjælpe med at gøre knoglerne stærkere og sundere, regulere blodsukkeret, beskytte nervecellerne og andre celler mod frie radikaler, syntetisere kolesterol og fedtsyrer, og aktivere andre næringsstoffer i kroppen, såsom ascorbinsyre, biotin, cholin,thiamin, etc. Selvom mangan betragtes som en hjælpsom næringsstof for kroppen, det har også nogle negative virkninger, hvis taget for meget.Sundhedsprofessionelle anbefaler at forbruge 11 milligram mangan pr.Hvis du overskrider den anbefalede dosis, kan du være tilbøjelig til alvorlige sygdomme, såsom Parkinsons og leversygdomme.
Sundhedsmæssige fordele af Jordbær:
Ovenstående afsnit er en liste over vitaminer, mineraler og aktive egenskaber, som er rigelige i frugterne.I dette afsnit vil du lære mere om de sundhedsmæssige fordele af jordbær.Mere uddybning og diskussion af, hvordan jordbær kan gøre en meget sund skrives nedenfor:
- 1Hjerte-kar-sygdomme .Koronar hjertesygdom, slagtilfælde og hjertestop er eksempler på hjertekarsygdomme.Næsten alle næringsstofferne i jordbær kan forhindre kroppen i at få disse typer af sygdomme.Du bør dog ikke altid stole på frugt og grøntsager for at slippe af med uønskede sygdomme.Du bør også kombinere din kost med regelmæssig motion.Jordbær har antioxidanter og nyttige næringsstoffer, der kan hjælpe fjerne giftstoffer og skadelige kemikalier i kroppen, hvilket kan resultere i koronar hjertesygdomme og slagtilfælde.Jo før folk begynder at spise et højere indtag af bær, såsom jordbær og blåbær, jo mere sandsynligt, de vil være i stand til at forhindre sig selv i at udvikle hjerte-karsygdomme som de bliver ældre, ifølge Dr. Eric Rimm, lektor ved Harvard Schoolfor Folkesundhed og Harvard Medical School .Hertil kommer, kvinder, der spiser en masse jordbær er 34 procent mindre tilbøjelige til at lide et hjerteanfald.Han foreslog tre eller flere portioner af en halv kop jordbær hver uge.Annonce
- 2Vækst af kræft .I de tidlige stadier af udvikling af kræft, bør du begynde at spise jordbær, da polyfenol antioxidanter kan bekæmpe frie radikaler og andre skadelige stoffer.Kræft kan være arvelig, så især hvis du har en familie historie af kræft, bør du begynde at forbruge fødevarer rigelige i fiber, lav-kalorier, phytonutrients, folat og andre vitaminer og mineraler nu.Jordbær er ekstraordinære super frugter, da de er blandt de mest beskyttende urter.Selvom kræft kan være arvelig, kan det ofte forebygges ved at praktisere sund livsstil.Nogle undersøgelser viser, at polyfenoler, der findes i jordbær kan reducere risikoen for lunge-, tyktarms-, prostata-, bryst-, livmoderhals-, esophageal, og pancreascancer.
- 3Huller i tænderne og tandkødssygdomme .Ifølge forskerne fra Tidende Tandpleje offentliggjort i 2009, kan jordbær hjælpe med at holde tænderne stærke og sunde, da de næringsstoffer kan dræbe bakterier og bakterier i munden, som kan resultere i tandkødssygdomme og huller i tænderne.Det blev også rapporteret, at jordbær kan hjælpe blege tænderne, så ikke kun kan spise friske jordbær hjælpe dig et sundt legeme, men det kan også hjælpe blege og styrke dine tænder.Gnid ikke dine tænder med jordbær( som nogle mennesker gør som hjem afhjælpe), da det kan beskadige emaljen.
- 4Immunity .Du må ikke nemt blive smittet af virussygdomme, hvis du spiser en kop snittede jordbær om dagen.I denne kop, kan du få 163 procent af din daglige vitamin C. Dette er faktisk mere end en hel appelsin.Aldrig lave mad eller bage dem, da dette kan ødelægge de vigtige næringsstoffer, der findes i dem.Du kan spise dem friske eller bruge dem til at lave urte drikkevarer og endda salater.Før det, bør du køleskab hele frugter( ikke skåret endnu), fordi hvis du køleskab dem, du vil bevare flest næringsstoffer.Jordbær kan øge din immunitet ved at beskytte din krop mod skadelige stoffer.Når du spiser jordbær, kan de også hjælpe med at helbrede sår hurtigere.
- 5Bone sundhed .Jordbær har rige kilder til kalium, som kan hjælpe med at forhindre osteoporose og andre knogle-relaterede misdannelser.Dette er den mest almindelige problem hos ældre voksne, fordi de mangler kalium og calcium.Kalium kan hjælpe butik calcium og forhindre knoglerne nedbrydes, som er forbundet med alderen.
- 6Skin aldrende .Jordbær er rige kilder til antioxidanter.Disse forbindelser er ikke kun for at forhindre væksten af cancerceller, men de er også gode til at modvirke tegn på hudældning, såsom rynker og fine linjer.Antioxidanterne kan bidrage til at fremme vækst af væv og celler, der kan hjælpe kroppen reparere sig selv.Desuden kan de forbindelser beskytte din hud indefra og udefra, som kan være meget nyttigt, hvis du udsætter dig selv for sollys.Solens stråler kan skade din hud, men de antioxidanter kan beskytte dig fra det.
- 7Inflammatoriske sygdomme .Jordbær er naturlige anti-inflammatoriske midler på grund af deres phenoler.Frugterne kan reducere risikoen for inflammatoriske sygdomme, såsom astma, aterosklerose og slidgigt.De kan gøre, hvad ibuprofen og aspirin gør - lindre inflammation.Men jordbær ikke give bivirkninger, i modsætning moderne medicin.
Resumé af næringsværdien af Jordbær:
Her er et sammendrag af næringsværdi fundet i en kop hele jordbær:
- 1Protein :0,96 gramAnnonce
- 2Kalorier :46
- 3Kostfibre :2,9 gram
- 4Kalium :220 milligram
- 5Fosfor :35 milligram
- 6Magnesium :19 milligram
- 7Calcium :23 milligram
- 8Natrium :1 milligram
- 9Iron :0,59 milligram
- 10Mangan :0,556 milligram
- 11Vitamin A :17 IU
- 12Folat :35 mikrogram
- 13Vitamin C :84,7 milligram
- 14Vitamin B1 :0,035 milligram
- 15Vitamin B2 :0.032 milligram
Hvordan man laver en Strawberry salat:
spise friske jordbær kan hjælpe dig med at få det fulde næringsstoffer, der findes i dem.Dog kan jordbær ikke have nogle rige kilder til vitaminer og mineraler, som andre frugter og grøntsager rigeligt har.For at blive sundere og forbruge alle næringsstoffer stand til at reducere risikoen for sygdomme, kan du ønsker at forberede en jordbær salat med et twist!I dette afsnit vil du lære hvordan man forbereder et jordbær, spinat, og røde løg salat:
- 1Ingredienser :
- 1/2 tsk.havsalt
- 1/4 kop ekstra jomfru kokosolie
- 1/4 kop æble cider eddike
- 2 kopper snittede jordbær
- en stor fint skåret gul peber
- en medium fint skåret rødløg
- 4 kopper baby spinat
- 1/2 kop pinjekerner
- 1/2 tsk.havsalt
- 2Procedure :
- Layer veggie ingredienser i en salatskål og drys dem med pinjekerner og bær.
- I en murer krukke, blande dressing ingredienserne godt.
- Hæld dressingen over salaten i skålen.Bland dem godt og derefter opbevares i køleskab.
- Smag og nyd din nye jordbær - med et twist - sund salat!
- Layer veggie ingredienser i en salatskål og drys dem med pinjekerner og bær.
Realiseringen af et jordbær smoothie:
Jordbær smoothie er en af de bedste og sundeste frugtdrikke.For at gøre din jordbær smoothie unik men stadig velsmagende, kan du ønsker at blande jordbær med vandmelon.Følg nedenstående trin for at lave en:
- enIngredienser :[. Det gør et stort glas smoothie]
- 1/4 kop yoghurt naturel
- 1 /4 kop creme
- 1 1/2 kop frosne hakkede vandmelon
- 1 1/2 kop frosne jordbær
- 2 spsk.appelsinjuice
- 1 spsk.af hvidt sukker
- 1/4 tsk.af vanille ekstrakt
- 1/4 kop yoghurt naturel
- 2Procedure :
- Tilføj alle ingredienser i en blender.
- Blend dem grundigt indtil glat.
- Fyld dit glas med smoothie og tilsæt isterninger( valgfrit).
- Drink og nyd din nye jordbær med vandmelon smoothie!
Annonce - Tilføj alle ingredienser i en blender.
Tips & amp;Advarsler:
- Jordbær er sikre at indtage i små mængder for amning og gravide kvinder.Store mængder kan give bivirkninger.For andre mennesker, jordbær er generelt sikkert at spise.
- Der er ingen kendte medicinske interaktioner med jordbær, men du skal stadig kontakte din læge, hvis du tager medicin, før du spiser for mange jordbær.Frugterne er rige på vitaminer og mineraler, og hvis disse forbruges for meget, kan det give bivirkninger.
- Du kan ønsker at forberede en kombination af frugt og grøntsager, som salater, for at få afbalancerede næringsstoffer.Jordbær alene kan ikke give dig de alle de sunde næringsstoffer er nødvendige for din krop, selv om frugterne er kendt for at være fremragende kilder til antioxidanter, der kan hjælpe kampen mod dannelse af kræft.
Spørgsmål og svar
sundhedsmæssige fordele af jordbær under graviditeten ifølge lægerne?
Gravide kvinder har brug for en stor mængde af folat, og jordbær indeholder en masse af det.Fosteret kan også drage fordel, når moderen tager folat som anvist af sin læge.Jordbær er højt fiberindhold samt, så gravide kvinder kan spise dem til at hjælpe med at forhindre eller slippe af forstoppelse, som de er tilbøjelige til.
- Hvis du har problemer med nogen af disse trin, stille et spørgsmål om mere hjælp, eller post i kommentarfeltet nedenfor.