Make lukhmi

Kan du lide at forberede snacks til din familie?Venner?Eller simpelthen for dig selv?I denne artikel vil vi vise dig, hvordan du forbereder en meget interessant snack.Trinene er meget simpelt alt hvad du skal gøre er at følge nedenstående metoder, og du vil have en Luqmi snacks.

Luqmi ( Lukhmi) er typisk en velsmagende forret menupunkt.Det er almindeligt består af hakket fårekød og andre krydderier til fyldet mens dejen, i stedet for at anvende mælk, de bruger yoghurt.Hvilket gør denne opskrift virkelig velsmagende.

Ingredienser

1. en
   200 gram Alle formål mel, sigtet

   Annonce

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
2. 2
   4 spsk smør, afklaret

   Annonce

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
3. 3
   2 spsk yoghurt naturel

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
4. 4
   250 gram hakket Mutton

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
5. 5
   1 spsk rød chili pulver

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
6. 6
   1/4 tsk Gurkemeje pulver

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
7. 7
   1 kop hvide løg, fint snittede

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
8. 8
   6 stk Grønne chili, finthakket

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
9. 9
   Green korianderblade, hakket

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
10. 10
    1 spsk Ingefær / hvidløg pasta

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
11. 11
    2 spsk citronsaft

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
12. 12
    en mellemstor æg

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
13. 13
    Salt smag

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
14. 14
    Olie efter behov

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp

Procedure

1. en
   I en mellemstor skål, tilsæt i den raffinerede mel, afklaret smør, almindelig yoghurt og enknivspids salt .

   Bland godt indtil godt kombineres, og lave en kugle af dejen.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
2. 2
   Wrap dejen med en plastfilm og opbevares i køleskab i ca 30 minutter.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
3. 3
   I en kasserolle gryde, sat i det hakkede fårekød, rød chili pulver, salt, gurkemeje pulver, citronsaft og ingefær eller hvidløg pasta.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
4. 4
   Kog indtil alt vandet tørrer op.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
5. 5
   Heat 3 spsk olie i en gryde, tilsæt fint snittede løg og kogt hakkekød fårekød.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
6. 6
   Sluk flammen når hakket fårekød er stegt.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
7. 7
   Tilføj finthakket grønne chilier og korianderblade.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
8. 8
   Del dejen i 12 lige store kugler og rul dem ud i firkanter.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
9. 9
   Put hakkekød på hvert stykke og fold hver i lommer.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
10. 10
    Seal enderne med æg .

    Prick kanterne med gaffel.

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
11. 11
    Varm olien i en wok, steges Luqmi og tage dem ud på papirservietter, når de tænder gyldne.

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
12. 12
    Når køkkenrulle absorbere olien, tjene varmt med chutney.

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp

Ingredienser

1. en
   1/2 kop mynteblade

   Annonce

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
2. 2
   en mellemstor hvid løg, skåret i kvarte

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
3. 3
   3-4 grønne chilier eller flere, fjern kernerne

   Was dette skridt nyttige?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
4. 4
   salt smag

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
5. 5
   3/4 kop grøn mango, hakket

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp

Procedure

1. en
   Skræl og fjern frø af grønne mango.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
2. 2
   I en foodprocessor eller blender, sat i mynteblade, kvarte løg, uden kerner grønne chili, og hakkede mango.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
3. 3
   Blend godt, indtil pasta ligesom konsistens.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
4. 4
   Krydr med salt.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp

Ingredienser

1. en
   6 fed hvidløg,hakket

   Annonce

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
2. 2
   1/4 kop forårsløg( hvide del kun), hakket

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
3. 3
   1 spsk foråret kun( blade kun), finthakket

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
4. 4
   1 tørre røde chilier eller mere, gennemvædet

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
5. 5
   1 kop tomater, finthakket

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
6. 6
   1 tsk olivenolie

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
7. 7
   1 spsk koriander orlov, finthakket

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
8. 8
   salt smag

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp

Procedure

1. en
   Hak den gennemblødt chili.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
2. 2
   I en mellemstor gryde, varme olien og sauter løg og hvidløg i en lille flamme;Kog i 4 til 5 minutter, eller indtil den er gylden.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
3. 3
   Tilsæt de hakkede chilier og salt, fortsætte med at sauter.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
4. 4
   Tilsæt de fint hakkede tomater og kog i ca 10 minutter over svag varme .

   De tomater efter så skal være blød og kan mosede nemt.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
5. 5
   Fjern fra varmen og tilsæt hakket koriander og hakket forårsløg og bland indtil godt blandet.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
   Annonce

Bemærk: Fotos ovenfor er blot eksempler mærker af ingredienserne.Det betyder ikke, at der er behov de samme mærker i udarbejdelsen af ​​denne opskrift.Du kan altid ændre tingene i henhold til dine præferencer.

Billederne er blot eksempler billeder på hvordan til at udføre en bestemt procedure.

• Hvis du har problemer med nogen af ​​disse trin, stille et spørgsmål om mere hjælp, eller skrive i kommentarfeltet nedenfor.