Gør Leche Flan at Home

Tænker på hvad at lave mad til dessert denne helligdag sæson?Hvorfor ikke prøve at gøre Leche Flan?Denne søde behandle er til stede under jul, fester og endda fødselsdag.Den er elsket af alle, fra børn til voksne, og selv bedstemor og bedstefar.Gør dette kan tage en masse tid, men det er værd at prøve.

• 12 mellemstore æggeblommer
• 2( 14 ounce) dåser kondenseret mælk
• 5( 5 ounce) dåser kondenseret mælk
• 2 kopper sigtet hvidt sukker
• 2 spskvanilje( valgfrit)

1. en
   Mix æggeblommer, kondenseret mælk, kondenseret mælk og en del af hvidt sukker( ca. 1 kop) i en blandingskål.

   Annonce

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
instagram viewer
2. 2
   Hæld blandingen gennem en si for at fjerne små faste partikler.

   Annonce

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
3. 3
   Efter belaste det, bland det grundigt med et piskeris .

   Brug piskeriset forsigtigt for at undgå at danne bobler.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
4. 4
   afsat.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
5. 5
   Forbered damper.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
6. 6
   caramelize den resterende sukker .

   at karamellisere sukkeret, opvarme en lille gryde.Sæt på sukker og rør det indtil det bliver tykt og karamelliserer.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
7. 7
   Hæld karameliseret sukker i llaneras .

   Sørg for at du har lagt karamel i alle llaneras.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
8. 8
   Få blanding af æggeblommer og mælk, som du havde sat til side.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
9. 9
   Jævnt hæld blandingen i støbning pander.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
10. 10
    Steam i 40-45 minutter.

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
11. 11
    at kontrollere om det allerede er kogt, skal du indsætte en tandstikker i det .

    Fjern derefter tandstikker.Når det kommer ud uden noget fast til det, er det gjort.

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
12. 12
    At tjene vendes Llanera mug og omhyggeligt slip den på en tallerken.

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
    Annonce

• Du bør damp det længere tid for bedre resultater, men hele tiden tjekke det.
• Serveres det nedkølet.

• Konstant åbne damper og tjekke det.For når det ikke er markeret, kan det få brændt.
• Sørg for at du har anstrengt blandingen før dampende det.

• Llanera eller støbning pan
• Steamer
• Strainer
• Blanding skål
• Piskeris
• Lille gryde
• Hvis du har problemer med nogen af ​​disse trin, stille et spørgsmål om mere hjælp, eller skrive i kommentarfeltet nedenfor.