Kog Oriental Beef Stew

Der er én ting min mund altid craves, og det er den salte søde smag afen af ​​min mands specialitet retter - orientalsk oksekød gryderet.Han plejer kokke dette, når vi fejre vores jubilæum, eller hvis vi har nogle venner over, og under særlige lejligheder som en fødselsdag.Vi først smagt dette, når vi spiste på en koreansk restaurant i Manila, og vi kunne godt lide smagen.Da vi gik hjem til Pampanga, min mand eksperimenteret med smag, indtil han havde fundet den rigtige opskrift til at replikere gryderet vi spiste.Når han fik smag han ønskede, så han bare kopieret opskriften og tjent os med en læskende fad.Jeg ved ikke rigtig, oprindelsen af ​​orientalsk oksekød gryderet, men én ting er jeg sikker på er, at det bløde og bud oksekød, med oksekød suppe, der har den søde og salte smag, plus nudler pakke en kraftfuld skålen, som vi elsker ogjeg er sikker på, at du vil også.Den orientalske oksekød gryderet, som vi smagt i Manila var spicier;da vi har børn kan vi ikke tjene dem en gryderet, der er for varmt og krydret.Så min mand omlagte bouillon at være sød og salt til alle typer af mennesker til at nyde, ung eller gammel.Lad mig fortælle dig denne enkle opskrift til at forberede og tilberede orientalsk oksekød gryderet i komfort i dit hjem.

Ingredienser:

1. en
   1 kg oksekød bryst eller oksekød ribben( kød med ben gør godt med gryderetter)

   Annonce

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
2. 2
   1 stilk af baby porrer, skåret i 2 tommer længder

   Annonce

   Var dette skridt nyttig?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
3. 3
   ½ kop sojasovs( regelmæssig)

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
4. 4
   kopper oksekød materiel

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
5. 5
   1/3 kop brun sukker

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
6. 6
   1 spsk sesamolie

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
7. 7
   2 spsk sesamfrø( ristet)

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
8. 8
   1 stk stjerne anis

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
9. 9
   3 fed hvidløg, pillet og hakket

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
10. 10
    1 rødløg, skrællet og skåret i tynde

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
11. 11
    en spsk .

    fiskesauce

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
12. 12
    1 tsk .

    kværnet peber

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
13. 13
    En håndfuld forårsløg, hakket( til pynt)

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
14. 14
    skiver chili( valgfrit)

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
15. 15
    == Kørselsvejledning ==

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
16. 16
    Pre-koge oksekød i en trykkoger og når bud og blød, dræne oksekød og der er afsat .

    Reserve bouillon til gryderet.

    Annonce

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
17. 17
    -Sauté hvidløg ved hjælp af sesamolie til de er gyldenbrune, tilsæt derefter løg.

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
18. 18
    -Når løgene er gennemsigtige, tilsæt oksekød og sauter det indtil oksekød er brunlig i farven.

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
19. 19
    -Når oksekød er brun, tilsæt soya og rør i omkring et minut .

    Derefter tilsættes lige nok af oksekød materiel til at dække oksekød.(Hvis du ikke har nok lager til at oversvømme oksekød tilsættes lidt vand)

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
20. 20
    -Add den stjerneanis og lad blandingen koge i cirka 20 minutter, så oksekød til at absorbere smag.

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
21. 21
    -Efter 20 minutter oksekød er super bløde og møre og olien af ​​kødet er allerede synlige .

    Tilføj sesamfrø og løg porrer.Kog i yderligere 2 minutter.

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
22. 22
    PERIODE med fiskesauce og tilsæt peber

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
23. 23
    -Serve den orientalske oksekød gryderet i en skål og pynt med forårsløg

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
24. 24
    Bon Appetite !

    Enkel og nem men krydrede og saftigt!

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
    Annonce

• Hvis du har problemer med nogen af ​​disse trin, stille et spørgsmål om mere hjælp, eller post i kommentarfeltet nedenfor.