26Jul
6 Dele:
Filling
Crust
Egg Wash
Whipped Cream
Bag en saltet karamel Apple Pie
Kommentarer
Forkæl dig selv med denne nemme at gøre en særlig æbletærte med masser af næringsstoffer fra æbler og nødder.Dette kan være en af dine kilder i at øge din energi på en groggy mandag.Nyd bagning og derefter nyde at spise!
Indhold
- en Påfyldning
- 1.1 Ingredienser
- 1.2 Procedurer
- 1.1 Ingredienser
- 2 crust
- 2.1 Ingredienser
- 2.2 Procedurer
- 2.1 Ingredienser
- 3 Egg Wash
- 3.1 Ingredienser
- 3.2 Procedure
- 3.1 Ingredienser
- 4 Whipped Cream
- 4.1 Ingredienser
- 4.2 Procedurer
- 4.1 Ingredienser
- 5 bage ensaltet karamel Apple Pie
- 5.1 Ingredienser
- 5.2 Instruktioner
- 5.1 Ingredienser
- 6 Kommentarer
Ad
Påfyldning
Ingredienser
- en6 mellemstor madlavning / grønne æbler, skåret i tyndeAnnonce
- 21 1/2 kopper brunt sukkerAnnonce
- 32 spsk alle formål mel
- 41/4 kop vand
- 53 spsk smør
- 61/2 kop nødder( cashewnødder, mandler, pekannødder, eller nogen nødder efter eget valg)
- 71/4 kop rosiner
- 81 tsk stødt kanel
Procedurer
- enPlace de snittede æbler og sukker i en gryde .
- 2Kog indtil sukkeret smelter og er sirupsagtig.
- 3Opløs melet i vandet.
- 4Tilføj æblerne sammen med nødder og kanel.
- 5Cook, indtil tyk og lad den køle.
Crust
Ingredienser
- en2 kopper alle formål melAnnonce
- 21/2 tsk salt
- 31 tsk sukker
- 41/2 kop smør
- 51/4 kop afkortning
- 65 til 6 spsk vand
- 7Egg vask
Procedurer
- enI s stor skål, støvtætte sammen følgende :All-mel, sukker og salt.
- 2Cut i smør og afkortning ved hjælp af en gaffel, to knive eller en kutter.
- 3Tilføj vand nok til at danne en kugle af dejen.
- 4Del dejen i to dele .Den første skal være større end den anden dejen.
- 5Roll ud større dejen til omkring 1/8 tomme tyk.
- 6Fit i kagen plade.
- 7Prick bunden og siderne af dejen ved hjælp af en gaffel eller spidsen af kniven.
- 8Hæld æble påfyldning blanding .afsat.
- 9Roll ud de resterende dejen stor nok til at dække toppen af kagen.
- 10Seal top skorpe til bunden skorpe ved at klemme det sammen.
- 11Flute kanter dekorativt.
- 12Prick eller skære en slids på den øverste skorpe med en gaffel eller kniv .Dette vil tillade dampen at undslippe.Hvis dette trin ikke sker, den øverste skorpe vil boble.
- 13Brush toppen med æg vask.
- 14Bages i 25-30 minutter eller indtil den er gylden.
- 15Place på en afkøling rack .Lad det køle helt.
Egg Wash
Ingredienser
- en1 ægAnnonce
- 22 spsk mælk
Procedure
- I en lille skål, slå sammen æg og mælk, indtil godt indarbejdet.
Whipped Cream
Ingredienser
- en3 kopper piskefløde eller alle formål creme( kølet)
- 25 spsk pulveriseret sukker
- 31 1/2 tsk vanille ekstrakt
Procedurer
- enFyld en stor skål med is.
- 2Få en mindre skål og hæld i piske eller alle formål creme
- 3Beat på en høj hastighed.
- 4Gradvist tilføje pulveriserede sukker 1 spsk ad gangen.
- 5Endelig tilføje vanille ekstrakt.
- 6Pisk indtil den danner en stiv højdepunkt.
Bag en saltet karamel Apple Pie
Bortset fra en almindelig Apple pie.Du kan blot bage en æbletærte med et twist, såsom en saltet karamel Apple Pie.
Ingredienser
- enFor Crust :
- 2 ½ kopper en alle formål mel
- 1 ½ usaltet smør
- 2 spsk granuleretsukker
- ½ tsk kosher salt
- ½ kop ren vegetabilsk afkortning
- 4-7 spsk koldt vand
- 2 ½ kopper en alle formål mel
- 2For Caramel :
- 1 pinde usaltet smør
- 1 kop melis
- ¼ kop vand
- ½ kop tunge fløde
- 1 tsk Maldon Sea Salt
- 1 pinde usaltet smør
- 3Til fyldet
- Mindst 8 Æbler
- 3 Juiced citroner
- 1/3 kop brun sukker
- 2 spsk af en alle formål mel
- 1 tsk kanel( Ground)
- ¼ tsk allehånde( Ground)
- 1/8 teskefuld Muskatnød( Revet)
- 2 spsk bourbon
- Sukker, der er granuleret
- Mindst 8 Æbler
Instruktioner
- enLav en skorpe i en mellemstor skål .Derefter sætte mel, salt og sukker i det så puls at blande, indtil du kombineret dem godt.Du kan tilføje en afkortning derefter smørret og bland dem alle, indtil du får en farve af grove ligesom måltid.Når du opnå en grov ligesom måltid, blot tilføje vand mindst 4 spsk og bland / puls.Tilsæt vand igen efter du blande det ordentligt, bare en spiseskefuld så når du har en dej sted det på en plastfolie og derefter chill det i 2 timer i køleskabet.Det er bedst, at du gjorde dejen før tid for de bedste resultater.
- 2Få en mellemstor gryde og bland vand og sukker og varme det indtil sukkeret opløst .Når sukkeret er opløst, tilsæt smør og fortsætte med at blande til en byld.Når du har opnået den mørke rav farve karamel du blandet, bare fjerne det fra varmen.Hold på omrøring indtil det bliver glat og tilsæt salt derefter placere den i en skål.Igen, det er bedst, at du har lavet din karamel før tid for de bedste resultater, skal du placere dem i dit køleskab
- 3Få dejen, du bagt før og deler det i 2 lige store stykker .Place lys meldrysset bord og holde rullende dejen indtil den store, der vil passe på din pie pan.Gør det samme med den anden halvdel, og for at dække kagen derefter chill skorpen.
- 4Forvarm ovnen til 375 grader F .Go få en skål( stor ville være bedre), placere citronsaft i skålen og skær dine æbler så tynd som du ønskede og placere dem hurtigt til skålen med din citronsaft.Tilføj Kanel, Sukker, Muskatnød, Bourbon, fire og sukker i skålen og rør det indtil æblerne bliver belagt jævnt.
- 5Få skorpen og placere 1/3 æbler på det i pie pan .Hæld ¼ karameller over æblerne derefter gentage at få selv på hvert sted og kanter.Placere det øverste skorpe og segl.Hæld de resterende karameller og sprede, så drys den med sukker
- 6Place det i ovnen i 30 minutter til 40 minutter med en temperatur på 350 Degree Fahrenheit .Du kan bruge et træ gaffel eller en kniv til at kontrollere, om æblerne er bløde allerede.Når det er blevet blødgjort, simpelthen køle kagen og opbevar det i en beholder, der er lufttæt i 3 dage før servering, eller du kan sætte det i dit køleskab.Annonce
Når du har gjort alt proceduren, og efter en lang ventetid.Alt vil være klar til at tjene og nyde, hvad du bagt at dele det med din familie eller nære venner.
- Hvis du har problemer med nogen af disse trin, stille et spørgsmål om mere hjælp, eller skrive i kommentarfeltet nedenfor.