Gør Seattles Clam Chowder i en surdej brød Bowl

For mange mennesker, clam saftige i surdejsbrød er en fantastisk komfort mad.Rig og cremet, det bare bringer tilbage en masse minder fra din mors køkken i løbet af din barndom.Måske er det sikkert at sige, at Seattle er kommet op med en af ​​de bedste versioner af denne lækre skål.Hvis du ønsker at vide, hvordan man laver din egen version af Seattle Clam Chowder i en surdej brød Bowl , her er en opskrift for dig.

Der er ingen måde at gøre det perfekte clam saftige;det virkelig afhænger af dine præferencer.Du kan ændre ingredienserne, så ofte du vil, og det vil stadig smage godt.For eksempel, nogle mennesker kan lide at bruge friske muslinger, men ved hjælp af dåse kan være lige så god.Pancetta kan også anvendes som et alternativ til svinekød.Måske en ting, der ikke ændrer sig er de rige og tyk konsistens af denne opskrift.

Til denne opskrift,du skal bruge:

• 3 spsk.olivenolie
• 1 hakkede løg
• ½ kop pancetta, skåret i små stykker
• ¼ kop smør
• 2 spsk.mel
• 2 kopper mælk
• 2 kopper vand
• 1 tsk.stensalt
• 1 tsk.kylling Bouillion
• 2 hakkede kartofler
• 2 dåser af muslinger( drænet)
• Sort peber( friskkværnet)
• persille( hakket til pynt)

Og glem ikke: en sprød surdejsbrød

Sådan Cook:

1. en
   Forvarm din grydemedium varme og sætte i olivenolie .

   Kast i løg og sauter i fem minutter, efterfulgt af pancetta.Lad det koge i et par minutter mere, fjernes fra varmen og der er afsat.

   Annonce

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
2. 2
   Placer smør i gryden og tilsæt mel, når den er smeltet .

   Bland godt.Giv det omkring fem minutter på medium høj varme til at lave mad, og derefter begynde at tilføje mælken, en lille mængde ad gangen, så saucen ikke bliver klumpet.

   Annonce

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
3. 3
   Løbende tilføje mælken langsomt, og sørg for det er fuldt absorberet før hælde mere i, indtil alt er tilføjet .

   Hvis klumper vedvarende formning, kan et piskeris eller stavblender nemt løse dette for dig.Hæld vandet og clam likvide du drænet fra deres dåser.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
4. 4
   Sæt en lille smule salt, efterfulgt af løg, kartofler, og pancetta .

   Over lav varme, lad det simre, løbende omrøring for at sikre den nederste del ikke klæber eller brænde.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
5. 5
   Når kartoflerne er kogt, smider i muslinger og persille og give det et par minutter mere .

   Smag at kontrollere, om der er nok salt derefter tilføje i nogle friskkværnet peber.Fjern fra varmen.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
6. 6
   Lige når du er ved at tjene, fjerne det øverste og midterste del af surdej brød at gøre det til at ligne en skål .

   1. Varm det op i ovnen i et par minutter til at vende skorpen super sprød.
   2. Put en generøs mængde af saftige i brød bowl.
   3. Du vil blive overrasket over, hvor tyk og cremet det stadig er endda uden at bruge creme.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp

Denne opskrift kan have uendelige variationer. Der er dem, der elsker hvid clam saftige.Andre bruger helleflynder og rejer eller laks, infunderes med bidder af kartofler og laks.Det centrale er at forsøge at holde den perfekte balance mellem denne hovedret og side retter til at komplimentere den lækre smag og konsistens vil du virkelig nyde.

Her er andre side retter du måske ønsker at prøve:

1. en
   Det er perfekt med en salat .

   En frisk, kølet salat gør en fremragende appetitvækker til din rige, cremet, varm suppe og kontrasten det bringer til din saftige er stor.Sauterede asparges, vil porrer sammen med en tomat vinaigrette arbejde lige så godt for din kartoffel eller rejer saftige.

   Annonce

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
2. 2
   Balance det med grøntsager .

   For at gøre en afbalanceret måltid, du kan også tjene veggies såsom peber pinde eller gulerod pinde, der giver en dejlig levende farver, i modsætning til din hvide saftige.Arrangere det på en klar glasskål.Du kan også tjene kartoffelbåde eller pommes frites med en grøn veggie salat toppet med vinaigrette.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
3. 3
   Se dine kulhydrater og stivelse .

   Crackers er gode til at gå med en rig seafood saftige opskrift.Hvis du bruger en bouillabaisse, vil en fransk brød s crustiness gøre det trick til at hjælpe dig sop væsken op.For majs saftige, på den anden side, kiks eller majs Rösti er en stor par.Dem, der bruger østers og rejer vil elske hvidløgsbrød at neutralisere spiciness af saftige.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
4. 4
   En perfekt dessert finale .

   Denne herlige måltid vil ikke være komplet uden den perfekte dessert.

   1. Du kan prøve nogle vanillecreme eller budding, der giver dig en fremragende tekstur som kontrast saftige.Andre foretrækker en pumpkin pie eller apple kage.
   2. Det gode er, det går godt med næsten alt!

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp

1. en
   Gør lys og milde side retter .

   Vælg side retter med mild smag og let nok til ikke at overmande muslinger.Holde det pænt og enkelt, så hver side skålen og vigtigste kurset selv vil have en unik smag til det.

   Annonce

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
2. 2
   Vær ikke bange for at eksperimentere .

   Du vil aldrig vide, hvad gør og ikke smage godt, indtil du give det en chance.Hvem ved, måske du endda komme op med en bedre, mere lækker opskrift end den, du tidligere har lavet.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
3. 3
   Kartofler eller veggies ?

   Gør det virkelig påfyldning ved betjener store bidder af kartofler, hvis du foretrækker det på den måde.

   1. Men hvis du ønsker en lettere version af måltidet, kan du tilføje flere veggies og færre kartofler og muslinger.
   2. Uanset om du planlægger din bouillon at være mælkebaserede eller mere cremet med en halv-og-halv eller vælger at gå med et stænk af farve ved hjælp tomater i skålen, er helt okay.
   3. Nogle ikke engang bruge kartofler og foretrækker selleri at tilføje til denne opskrift.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
4. 4
   Brug kun friskbagt brød .

   Uanset hvor god din innovative chowder opskrift er, kan gamle, gamle brød ødelægge hele oplevelsen for dig.

   1. Så glem ikke at købe nyt hver gang du tjener dette.Baguettes, surdej eller brød udsnit toppet med smør smager himmelsk med saftige.
   2. Kiks og kiks er rart, hvis du ønsker at gå lys, mens de, der ønsker en tung, rig måltid kan vælge at få cornbread eller boller i stedet.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
5. 5
   Eksperimenter med andre side retter .

   Andre side retter du måske ønsker at prøve, er hush puppies, fordi disse også går godt med næsten enhver form for clam saftige.

   1. En stegt kikærtemel patty, kendt som Panisse, er også stor, især fordi det er blandet med forskellige krydderier og ost.
   2. Dampede grøntsager, ligesom asparges, blomkål eller broccoli, glaseret med brun farin, når toppet med din foretrukne ost( helst parmesan), også fungerer godt.
   3. Frisk frugt er et andet alternativ, såsom jordbær, vandmelon, pærer eller ferskner, at køle tingene ned efter den tykke, varme, cremet saftige måltid.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
   Annonce

Gør din egen version af Seattles Clam Chowder i surdejsbrød Bowl er ikke så svært eller skræmmende som du tror.Alt du behøver er lidt af en fantasi og lyst til at udforske det sjovt og nye måder at gøre dette allerede fantastisk parabol endnu bedre.Glade spise!

Hvordan at varme op en brød skål til clam saftige?

at varme op brød bowl, tænde for ovnen til omkring 350 grader.Efterlad gryden opvarmning i ovnen når temperaturen stiger, og opvarm brød bowl i ca. 15 minutter, afhængig af hvor lang tid det tager for ovnen opvarmes og til brød bowl at vende gylden brun.Check brødet i ovnen fra tid til anden for at se, om farven er rigtig.

Du kan prøve en kort tid i mikrobølgeovnen, sæt den over toppen af ​​brødristeren mens dens på, eller sætte det i ovnen på en lav temp ligesom 150-200 grader for en kort tid.

Hvor kan jeg få surdej skåle?

Hvor kan jeg få surdej skåle?

Det er sjældent sælges i supermarkeder.I stedet kan du gøre dem derhjemme.Opskriften på det er ret let, da det er meget lig hvordan man ville gøre en pie crust.Endnu bedre er det faktum, at du kan endda tilføje nogle ekstra varianter, afhængigt af den variant af dit clam saftige.

Du kan også gøre forskellige former og størrelser.Alt du skal gøre er at vælge den skål, som du ville bruge.

• Hvis du har problemer med nogen af ​​disse trin, stille et spørgsmål om mere hjælp, eller skrive i kommentarfeltet nedenfor.