Kog Authentic Filipino Kylling Adobo

planlægning for en middag dato med nogen speciel og gerne vil imponere ham eller hende?Så en forslag, jeg kan give som en skål for dig at forberede og kok er Menudo.Dette er endnu et filippinsk genial fad, der er gået i arv fra generation til generation.Det har udviklet sig fra årtiers på årtiers passerer ned opskriften, at dens smag og ingredienser er blevet tilspidset til, hvad der er rigelige i området og kravet smag af filippinere.Væsentlige Menudo er en kombination af svinekam, svinekød lever og grøntsager, der har en tyk rød gryderet.Det er ikke en almindelig parabol, der serveres til frokost eller middag.De reservere denne opskrift til særlige lejligheder, der kan være fødselsdage, barnedåb og fester( men ikke begrænset til dem).Denne opskrift er noget trættende at lave mad og forberede, men så snart det kommer ud af potten og serveres, når du smage det, vil du helt sikkert indse, at det er det hele værd.Forberedelsen og tilberedningstid for denne meget specielle parabol vil være omkring 60 til 90 minutter, og kræver, at du marinade svinekød for en vis periode.Men ikke at bekymre dig, fordi når du har kogt denne udsøgte måltid dine smagsløg vil eksplodere med sin unikke smag.

1. en
   500 gram svinekam skåret i strimler

   Annonce

   Var dette skridt nyttig?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
2. 2
   250 gram svinelever skåret i tern

   Annonce

   Var denne trinnyttig?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
3. 3
   5 fed hvidløg, hakket

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
4. 4
   1 mellemstort løg, skåret i tynde

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
5. 5
   2 mellemstore tomater, skåret i tynde

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
6. 6
   1 lille rød peberfrugt skåret i strimler

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
7. 7
   2 små kartofler, skåret i terninger( 4 til 6 stykker)

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
8. 8
   1 medium gulerod, skåret i små tern

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
9. 9
   1 spsk fuld af rosiner

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
10. 10
    1/2 kop søde ærter

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
11. 11
    1/2 kop kikærter( garbanzos)

    * valgfri

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
12. 12
    1/4 kop tomat pasta

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
13. 13
    2 stykker laurbærblade

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
14. 14
    1 kop madolie( nogle til stegning kartofler og gulerødder og nogle for sautering hvidløg og løg)

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
15. 15
    sojasovs, salt og peber

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
16. 16
    en kop kød bouillon( hvis tilgængelig) vand

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp

1. en
   3 spsk citronsaft eller Calamansi

   Annonce

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
2. 2
   1/4 kop sojasovs

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp

1. en
   marinere svinekam i marinade blanding for omkring 15 til 30 minutter eller mere for ekstra smag tilkød .

   afsat.

   Annonce

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
2. 2
   I en gryde eller kasserolle, varme madolie .

   Dybe steger de kartofler, indtil de er gyldenbrune derefter stamme og der er afsat.Efter kartoflerne, steger gulerødderne indtil de er mørk orange, stamme og der er afsat så godt.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp

1. en
   I en gryde, varme omkring 2 spsk madolie .

   Læg i den marinerede svinekam i medium varme konstant røre og vente på, at brune.Braklægning men stadig i gryden.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
2. 2
   Derefter tilsættes hvidløg opsigt, indtil de er gyldne brune og tilsæt løg, efter et minut tilsæt tomater, rør konstant indtil de er sauteret godt.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
3. 3
   Tilsæt tomatpuré, sojasovs, laurbærblad og svinekød bouillon eller vand .

   Krydr gryderet med salt og peber.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
4. 4
   Bring gryderet kog, sænk varmen og lad det simre svinekød i ca 30-60 minutter eller indtil kødet er mørt .

   Kontroller mængden af ​​væske, hvis det kan synes nødvendigt at tilsætte mere bouillon eller vand gør det, omkring en halv kop ad gangen.Konsistensen af ​​gryderet skal være tyk og ikke løbende.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
5. 5
   Når kødet er mørt, tilsæt svinekød lever terninger og røde hotdogs .

   Kog i ca. 5 minutter.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
6. 6
   Tilføj pre-fried kartofler og gulerødder, søde ærter og peberfrugt strimler.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
7. 7
   Tilføj sidste hånd sæsonen med sojasauce, salt og peber .

   Juster det til din smag.Stir at blande ingredienserne.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
8. 8
   Serveres mens det er varmt på toppen af ​​dampet ris.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp

1. en
   Pre-stegning kartofler og gulerod er valgfri

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
2. 2
   Chili kan tilføjes til en spicier Menudo.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
3. 3
   Hvis du ikke er en lever fan du kan fjerne det, eller bruge lever spredt i stedet.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
   Annonce

• Hvis du har problemer med nogen af ​​disse trin, stille et spørgsmål om mere hjælp, eller post i kommentarfeltet nedenfor.