Super Simple Flatbread

Denne artikel vil lære dig hvordan man laver en enkel og grundlæggende fladbrød.

Denne enkle fladbrød er let at lave og går med en lang række fødevarer.Den kan tilpasses til at opfylde forskellige smag og måltider nemt.Jeg bruger det til alt fra indpakning æg til at dyppe i hummus.

• Målebægre
• spatel eller gaffel
• Bowl
• Valgfrit: Kagerulle
• Valgfrit: Knife
• Komfur eller grill
• Stegning eller bagning pan
• en kop Flour
• 1/2 teskefuld salt
• 1/4 kop vand
• 1/3 kop olie

1. en
   Clean dit arbejdsområde .

   Den forme fase af rullende mel vil afhente snavs i arbejdsområdet.Giv tælleren en simpel tørre ned før start.

   instagram viewer

   Annonce

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
2. 2
   Place ingredienser i skålen .

   Hæld mel, vand, olie og salt i røreskål.

   Annonce

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
3. 3
   Mix .

   Brug en spatel eller gaffel til at kombinere ingredienser indtil en fugtig dej bold er dannet.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
4. 4
   Fjern bold .

   Guide bolden på en meldrysset tæller eller rullende bord.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
5. 5
   Drys hænder og arbejdsområde med mel .

   Forsøger at rulle dejen uden spredning mel først vil resultere i en kæmpe rod.Drys mel på dejen bolden, tæller eller rullende bord, og kagerulle hvis du planlægger at bruge en.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
6. 6
   Form dejen .

   Round dejen med hænderne og med jævne fold dejen på sig selv.Dette vil gøre dejen danne en robust gluten, som kan strækkes.Fortsæt forme dejen, indtil det ikke længere er klæbrig og er en lille smule elastisk.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
7. 7
   Tear eller skæres .

   Riv eller klip dejen i mindre runder.2 kopper mel bør gøre 4 tynde flatbreads.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
8. 8
   Flatten .

   Følgende instruktioner gren, afhængigt af om du ønsker at bruge dine hænder eller en kagerulle.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
9. 9
   Flatten med hænderne .

   Skub hælene på dine hænder ind i kugle af dejen fra top til bund.Vend dejen og gentag gestus.Brug dine tommelfingre til at flade eventuelle genstridige lommer af dej.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
10. 10
    Ved hjælp af en kagerulle .

    Grab håndtagene på hver side af stiften og flade dejen fra bund til top i en bevægelse.Kør stiften fra top til bund i lidt off-center til venstre og højre.Vend dejen og gentag, indtil dejen er fladtrykt.

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
11. 11
    Bages eller sauter :

    Du kan bruge komfur eller ovn til at bage denne brød.Ovnen vil tage lidt længere tid, men kan gøre mere fladbrød samtidigt.Den komfur er hurtig, men risici brændende hvis ikke overvåget.

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
12. 12
    i ovnen .

    Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.Læg flatbread på smurt cookie pander og bages i omkring 10 minutter.Tiden kan variere afhængigt af placering, så tjek brødet ofte.Flip halvvejs igennem.

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
13. 13
    På komfur .

    Forvarm en grill eller stegepande.Smør panden derefter lægge flatbread inden.Kog brødet på medium varme for at forhindre brødet fra afbrænding.Flip hver 2 minutter.Brødet skal lave mad inden for 5 til 7 minutter.Det vil være fast, men fleksibel og let gyldent.

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
14. 14
    Fjern fra varmen .

    Fjern flatbread lige til en plade, hvis du er madlavning dem på komfuret toppen.Hvis du kogte dem i ovnen derefter fjerne arkene og lad brødet køle et par minutter.

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
15. 15
    Serveres .

    Servér brødet med noget.Rul brødet omkring jordnøddesmør eller dip.Skær brødet i kiler og server med guacamole.Sorter er kun begrænset af din skab.

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
    Annonce

• Tilpas det!Du kan ændre denne opskrift i en række måder.
• Udskift olie med yoghurt for fluffier brød.
• spice tingene op!Denne opskrift er ikke mejslet i sten.Brug enhver form for olie eller krydderier for at gøre det spændende.
• Brænd ikke!Hvis du brænder brødet køkkenet vil lugte forfærdeligt.
• Gør det stretchier!Brug mere olie til at gøre brødet mere fleksibel.Jeg foretrækker kokosolie men enhver olie virker.
• Hvis du har problemer med nogen af ​​disse trin, stille et spørgsmål om mere hjælp, eller skrive i kommentarfeltet nedenfor.