Bage en Blueberry Cobbler

Hver lejlighed skal have en iøjnefaldende, lækre dessert.Det bliver kernen i tabellen efter en solid middag eller frokost med kære og venner.Hvis du er en person, der ønsker at imponere med dine nyfundne dessert-making færdigheder, så vil du være meget stolt af at overveje en blåbær skomager som dit mesterværk til at indsamling.Husk, at dessert, ligesom alle andre skålen, bygger på en perfekt balance mellem smag.Du vil have noget, der vil gøre dine gæster afslutte deres måltider på en smuk, cheery note, lettet fra alle spor af stærke urter i munden.Du vil helt sikkert vinde deres hjerter med en Blåbær skomager, især hvis du ved, at de elsker bær.

Prep Time: Tager kun 15 minutter

Tilberedning: Tager kun 25 minutter

Serves 6 personer i bare alt 50 minutter

1. en
   En teskefuld vanille ekstrakt

   Annonce

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
2. 2
   2 ½ kopper blåbær( friske eller frosne, alt efter hvad du foretrækker)

   Annonce

   Wasdette skridt nyttige?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
3. 3
   Saft af en halv citron

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
4. 4
   1 kop hvidt sukker( tilføje henhold til din foretrukne sødme)

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
5. 5
   halv teskefuld APF( alle formål mel)

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
6. 6
   1 spsk smeltet smør

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
7. 7
   1 ¾ kopper af APF( separat)

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
8. 8
   6 spsk hvidt sukker

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
9. 9
   1 kop mælk

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
10. 10
    4 spsk bagepulver

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
11. 11
    2 teskefulde sukker

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
12. 12
    5 spsk smør( blødgjort)

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
13. 13
    En knivspids kanel

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp

1. en
   Forvarm ovnen til 375 grader Fahrenheit eller 190 grader Celsius .

   Annonce

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
2. 2
   Få en 8-tommer bagning parabol( firkant) og smør det .

   Bland blåbær, citron og vanilje i smurt bradepande.Tilføj i mel( en halv teskefuld) og sukker( 1 kop).Indarbejd din smeltet smør.Sæt blandingen til side i et stykke tid.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
3. 3
   Bland mel( 1 ¾ kopper), sukker( 6 spsk), og bagepulver i en mellemstor skål .

   Brug dine fingre og gnid i smør( 5 spiseskefulde) ved hjælp af din rene fingre.Grave en lille lomme i midten af ​​skålen og hæld mælken mens hurtigt omrøring af blandingen.En tyk dej( våd dej) resultater fra dette.Tilføj i en lidt mere mælk, og lad dejen hvile( 10 minutter).

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
4. 4
   Spoon dejen over blåbær du forberedt tidligere .

   Lad små rum, så blåbær kunne pop igennem.I en separat skål, bland sukker( 2 spiseskefulde) og kanel.Drys dette på toppen af ​​dejen.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
5. 5
   Bages indtil toppen af ​​skomager er gyldenbrun( ca. 20-25 minutter) .

   at teste dette, bør en kniv eller en tandstikker indsat i skomager stadig være ren, når du trækker den ud( ingen dej, bare sirup).

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
6. 6
   Afkøl blåbær skomager, før du serverer den .

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp

Desserten kan holde i dit køleskab i to dage.

Sweets- synes det svært at leve uden søde delikatesser.Tilstrækkeligt til at sige, slik tilføje krydderi til livet.Når det kommer til søde opskrifter, blandt de mest foretrukne og elsket delikatesse er blåbær skomager.Dybest set, skomagere tjente som subs for konventionelle tærter, og disse lækre delikatesser blev introduceret til omsætning i 1850'erne.

Den konventionelle New England stil indebærer chunky kiks topping- alternativ til kagen wienerbrød.Der er en masse mennesker, der mener, at skomager er ganske besværligt at gøre.Som en kendsgerning, det kræver kun traditionelle bagning ingredienser såsom piskefløde og fuldfed creme fraiche.Alligevel er der nogle hjem bagere, der foretrækker at kigge efter et glimrende alternativ for sidstnævnte.

Nogle mennesker, i stedet for at udnytte fuldfed creme fraiche, de indeholder en fedtfri slags fløde og for the record;denne form for creme er målbart.Med hensyn til ernæringsprofil, fedtfri slags creme fraiche er langt at foretrække.Den moderne skomager har mindre fedt i forhold til den konventionelle opskrift, men alligevel formår at holde en fantastisk smøragtig topping smag.

næringsindholdet i Blueberry Cobbler

Før:

De kalorier for hver portion er 356 Fedtet er omkring 16,5 gram, og den procentdel af de samlede kalorier er 42% i dag: De kalorierfor hver portion er 288 fedtet er omkring 8,3 gram, og den procentdel af de samlede kalorier er 26% Sådan Craft en Behageligt udseende og lækker Blueberry Cobbler

De Ingredienser

1. en
   Sugar( 1/3 kop)

   Annonce

   Wasdette skridt nyttige?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
2. 2
   6 kopper friske blåbær

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
3. 3
   Majsstivelse( 2 spsk.)

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
4. 4
   1 tsk .

   af revet citron befri

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp

For Topping

1. en
   2 spsk .

   sukker

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
2. 2
   1 1/3 kopper mel( alle formål)

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
3. 3
   Salt( 1/4 tsk.)

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
4. 4
   Bagepulver( 3/4 tsk)

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
5. 5
   Bagepulver( 1/4 tsk.)

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
6. 6
   1 kop fedtfri creme fraiche

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
7. 7
   5 spsk .

   kølet smør, helst kusse i små stykker

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
8. 8
   1 tsk .

   sukker

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
9. 9
   3 spsk .

   2% faldt fedtindhold

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp

The Forberedelse

1. en
   Ovnen skal forvarmes til 350 grader

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
2. 2
   Med hensyn til at forberede fyldet, bland de første 4 ingredienser, helst i et ovnfast fad( 11 x 7 inches)

   Var dennetrin til hjælp?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
3. 3
   Når det kommer til at forberede topping, bruge tørre målebægre i spooning mel, og derefter bruge en kniv til niveau det .

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
4. 4
   Dernæst bland 2 spsk sukker, 1 1/3 kopper alle formål mel, ¼ tsk .

   af salt, og ¾ tsk.af bagepulver i en enorm bowl( mel via bagepulver).

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
5. 5
   Cut i smør med 2 knive eller wienerbrød blender, indtil blandingen fremstår som groft mel.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
6. 6
   Dernæst røre i fedtfri creme fraiche, med henblik på at udforme blød dej.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
7. 7
   Læg dejen ved skefulde går på blåbær påfyldning, for at skabe 8 dumplings .

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
8. 8
   Dumplings skal derefter pensles med mælk og drys derefter med 1 tsk .

   sukker.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
9. 9
   Placere fadet på en Jelly Roll gryde.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
10. 10
    Bag denne lækre blåbær skomager ved 350 grader i ca 50 minutter .

    Hvis fyldet er allerede boblende, og derefter dumplings allerede nået let brunet tilstand;det er klar til at tjene.

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
    Annonce

Du kan tilføje din friskbagt blåbær skomager til din fransk toast om morgenen, eller endda hardet som en dekadent snack.Du kan makulere blå ost over det før servering eller bland flødeost i dejen før bagning for at tilføje en cheesecake effekt.Være mere kreativ og indarbejde dit blåbær skomager i din blåbær milkshake.Du kan også tjene det med vanilleis eller flødeskum på siden.

Din blåbær skomager kan parres med frugtagtig vin, havn, frugtsaft, øl, champagne eller sauternes.Selvfølgelig intet slår kold mælk, selv om, især når du bare vil putte ind i din skomager ved dig selv.

• Hvis du har problemer med nogen af ​​disse trin, stille et spørgsmål om mere hjælp, eller post i kommentarfeltet nedenfor.