Gør Tart med bær

bær nyder en hidtil uset popularitet, fordi folk har opdaget, at bortset fra at smage godt, det er også fuld af antioxidanter, som bekæmper de skader forårsaget af frie radikaler.Af alle de let tilgængelige bær, blåbær har det højeste indhold antioxidant, og undersøgelser viser nu, at disse har den ekstra fordel at forbedre hukommelse og være godt for nervesystemet.Bær kommer i smukke farver som dyb rød, lilla, violet, og dyb pink - farver, der skylder deres tilstedeværelse til deres pigmenter.Disse pigmenter indeholder sædvanligvis flavonoider, tanniner og anthocyaniner - som alle er antioxidanter.

Der er mange interessante måder at tjene bær.De er perfekte til smoothies, de låner gejst til salater, og de sætte fut simple morgenmad når tjente som syltetøj eller gelé.Selvfølgelig kan du også tjene bær, ligesom de er -Frisk, firma, en interessant blanding af søde og tærte juice.Her er en opskrift på tærte med bær, en af ​​de mest tiltalende måder at forberede denne frugt til dine venner og familie.

mørdej:( .. 3 1/2 oz eller omkring 6 spsk)

• 100 gsmør eller vegetabilsk cube( kold)
• 52 g( 4 spsk flad) sukker
• 1 hele æg
• 1 g( 1 knivspids) Hvidt salt
• 250 g( ca. 9 ounce) Lubella fluffy kage mel

Fyld:.

• 400 g( 14 oz) blåbær
• 30 g mandelflager
• 52 g( 4 spsk flad) sukker
• 100 g smøreller vegetabilsk terning, smeltet
• 250 g Lubella fluffy kage mel

Extras:

• 52 g( 4 flade spiseskefulde) krystal uraffineret rørsukker
• 1 hele æg

1. en
   Forvarm ovnen til 180 grader C.

   Annonce

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
2. 2
   Sigt sammen mel, sukker og salt .

   Annonce

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
3. 3
   Skær koldt smør i stykker og blend det i melblandingen, ved hjælp af en wienerbrød kutter eller to knive, indtil blandingen er smuldrende.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
4. 4
   Ælt forsigtigt med hænderne, indtil ingredienserne er godt blandet, men pas på ikke at overanstrengelse dejen, da det vil blive hård.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
5. 5
   Form kugle af dejen, wrap i plastfolie og opbevares i køleskab i omkring en time.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
6. 6
   Del dejen i halve og efterlade den uudnyttede del i køleskabet .

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
7. 7
   På en floured wienerbrød bord, rul dejen ud til en lidt større end størrelsen på din tærte pan.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
8. 8
   Når din wienerbrød dejen er den ønskede størrelse, fold det forsigtigt i halve og sted i bunden af ​​gryden .

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
9. 9
   udfolde forsigtigt wienerbrød og tryk den ind i bunden og siderne af din pande .

   Pierce bunden flere steder med en gaffel.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
10. 10
    køleskab skorpen, mens du forbereder fyldet til din tærte.

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
11. 11
    Grind mandler til et pulver .

    Bland sukker, mel og smeltet smør.

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
12. 12
    Spred mandel blandingen på bunden af ​​wienerbrød skorpe og top med bær .

    Drys sukker over toppen af ​​bær.

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
13. 13
    Hent resten af ​​dejen fra køleskabet, rul den og skæres i otte strimler .

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
14. 14
    Ved hjælp af en vævning mønster, lægge strimlerne over toppen af ​​bær og fastgør enderne til skorpen .

    For at gøre dette, fugte et håndklæde eller fingrene og våde enderne af strips og tryk dem ind i kanten af ​​skorpen.

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
15. 15
    Ved hjælp af en wienerbrød pensel, pels toppen af ​​tærte med pisket æg og drys med groft sukker.

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
16. 16
    Place i forvarmet ovn og bages i 30 minutter eller indtil toppen er gyldenbrun og frugt bobler.

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
    Annonce

• Hvis du har problemer med nogen af ​​disse trin, stille et spørgsmål om mere hjælp, eller post i kommentarfeltet nedenfor.