Make Stuffed Empanada

Empanada er en udstoppet wienerbrød eller brød, der er meget populært i mange latinamerikanske lande samt nogle sydøstlige asiatiske ogsydeuropæiske lande.De kan enten stegt eller bagt og fyldt med forskellige fyld.Empanadas er en meget gammel skål, der er blevet nævnt i kogebøger går tilbage til det 16. århundrede.De er nemme at lave og budget venlige, hvilket gør dem en stor menu valg til fodring en menneskemængde.

• 1 kg(2 lbs) af hakket svinekød( eller oksekød).
• 1 stor kartoffel skæres i små tern.
• 1 stor gulerod, skåret i små tern.
• en medium størrelse peberfrugt, skåret i små tern
• 1/2 kg( 16 oz.) Grønne ærter
instagram viewer
• 5 ml( 1 tsk) i lage relish
• 2 fedhvidløg, hakket
• en Medium størrelse løg, hakket
• En knivspids peber
• 1-225 g( 8 ounce) kasse med rosin
• Cooking olie til sautering
• 30 ml( 2 spsk) af fiskesauce

1. en
   Varm en stor stegepande over medium varme og tilsæt madolie.

   Annonce

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
2. 2
   Tilsæt hakket hvidløg og lad det brune og tilsæt derefter hakket løg og 2 spsk fiskesauce.

   Annonce

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
3. 3
   Sæt hakket svinekød og lad det simre indtil de er møre.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
4. 4
   Tilsæt kartofler, gulerødder og peberfrugt .

   Simmer igen, indtil grøntsagerne er møre.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
5. 5
   Du kan nu tilføje de grønne ærter, og rosin.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
6. 6
   Når svinekød er mørt, sammen med grøntsagerne, tilsæt lage relish .

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
7. 7
   Fjern fra varmen og der er afsat til afkøling i 1 time.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp

• 1 kg( 4 kopper) af alle formål mel.
• 1teaspoon af bagepulver.
• teskefuld hvidt sukker.
• 2 æg.
• 1/4 kg( 1 kop) af margarine.
• En knivspids salt.
• Vand som behov.

1. en
   I en stor skål .

   Sigt alle de tørre ingredienser sammen 3 gange, således at de er godt kombineres.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
2. 2
   Tilsæt margarine til mel blandingen og indarbejde med en wienerbrød kutter eller gaffel, indtil det bliver smuldrende .

   Lav et lille hul i midten af ​​blandingen.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
3. 3
   Tilføj et æg ad gangen, omrøring efter hvert æg.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
4. 4
   Hvis æg og margarinen er ikke nok til at binde ingredienserne sammen til en dej, tilsæt vand en spiseskefuld ad gangen, indtil dejen danner en kugle.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
5. 5
   børst en flad overflade med mel og læg dejen på den.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
6. 6
   Ælt dejen forsigtigt, indtil det begynder at føle sig lidt elastisk.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
7. 7
   Cover dejen og lad den hvile i 1 time.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
8. 8
   Placer dejen på et meldrysset bord, og rul den ud til en tykkelse på 1/8 til 1/4 tomme( den tyndere jo bedre) .

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
9. 9
   Skær dejen i cirkulære former ved hjælp af en rund cookie cutter, kiks cutter, eller endda en krukke låg.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
10. 10
    Put en skefuld af fyldet i midten af ​​din af dejen .

    Fold i halvdelen over indholdet at gøre en halv-moon form.

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
11. 11
    Crimp kanterne med en wienerbrød hjul eller en gaffel .

    Du kan fugte kanterne med vand til at forsegle dejen, hvis nødvendigt.

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
12. 12
    Deep steges empanada i et par inches af varm olie indtil de er en lys gyldenbrun .

    Dræn på papirservietter og server straks.

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
    Annonce

• Hvis du har problemer med nogen af ​​disse trin, stille et spørgsmål om mere hjælp, eller post i kommentarfeltet nedenfor.