30Jul
Hvad er den bedste måde at starte en dag?Morgenmad selvfølgelig!En pandekage, også kendt som en hotcake, er en god erstatning for ristet brød, når du ikke er i en fart.For begyndere, eller for dem, der ikke udmærker ved madlavning og planlægger at overraske deres udkårne med morgenmad på sengen, du kan nemt lave denne opskrift.Denne opskrift gør god grundlæggende pandekager, men at gøre tingene ekstra speciel, kan du altid tilføje et twist.Nyd madlavning!
- en Pancake
- 1.1 Ingredienser
- 1.2 Procedure:
- 1.1 Ingredienser
- 2 Sirup
- 2.1 Syrup Ingredienser
- 2.2 Procedurer
- 2.1 Syrup Ingredienser
- 3 Plating
- 4 Tips
-
5 Kommentarer
Pancake
Ingredienser
- en1 1/2 kopper alle formål melAnnonce
- 22 1/2 tsk bagepulverAnnonce
- 33/4 tsk salt( salt tilsat jod)
- 43 spsk sukker( hvidt)
- 51 stort æg
- 63/4 kop mælk eller en andel af 1/2 kop mælk og 1/4 kop vand
- 73 spsk olie eller afkortning
Bemærk: Fotos ovenfor er blot eksempler mærker af ingredienserne.Det betyder ikke, at der er behov de samme mærker i udarbejdelsen af denne parabol.Du kan altid ændre tingene efter hvad du foretrækker.
Procedure:
- enI en skål, støvtætte sammen mel til alle formål, bagepulver, salt og sukker.
- 2Pisk ægget i en separat skål og tilsæt derefter mælk og olie.
- 3Blend mel blandingen med æggemassen, ved hjælp af en træske eller spatel, indtil alle klumper opløses .Bemærk: Du må ikke slå, bare blandes.
- 4på lav varme, børste en lille mængde olie i en gryde( helst en non-stick pande, hvis du har en), så hæld i en god mængde afpandekagedej .( 1/4 kop vil gøre, afhængigt af den ønskede størrelse pandekagerne at være).
- 5Kog hver side i mindst 2 minutter .Hvis du foretrækker en mørkere farve du kan tilberede hver side i yderligere 30 sekunder.
Sirup
Syrup Ingredienser
- en1 kop brun sukkerAnnonce
- 21 kop vand
- 31 tsk ahorn aroma eller en pandan blad
Procedurer
- enI en lille gryde over svag varme, smelte 1/2 kop sukker i en gryde, indtil det begynder at danne klæbrigsirup, men ikke vente, indtil det er allerede klistret.
- 2Tilsæt vand og de resterende 1/2 kop sukker.
- 3Lad det simre i 2 til 3 minutter med kontinuerlig omrøring, eller indtil det andet parti sukker er helt opløst, før du tænder for gassen.
- 4Fjern bladet, så filtrere sirup for at fjerne eventuelle pletter af snavs.
- 5Lad den køle og sætte det i en krukke eller beholder.Annonce
Plating
Pile en bestand af pandekager på en tallerken.To eller tre vil gøre.Put nok smør eller frugten af dit valg på toppen, og derefter støvregn på sirup.
Tips
- Smag dejen før tilberedning.Så du kan justere sødme af dejen efter din smag.
- Kærnemælk eller kondenseret mælk er også en god erstatning for mælk ingrediens.
- Du kan også tilføje en teskefuld vanille ekstrakt i pandekage blanding.Dette fungerer som et sødemiddel og er aromatisk samtidig.
- Du kan altid tilføje chokolade, chips eller frugten af dit valg i dejen, før stegning for at tilføje et twist og anderledes smag til pandekage.
- Denne pandekage opskrift kan også være brug som en crepe opskrift.
- Hvis du har problemer med nogen af disse trin, stille et spørgsmål om mere hjælp, eller skrive i kommentarfeltet nedenfor.