Gør Holiday Finger Food Opskrifter

Holiday finger mad opskrifter er et sikkert hit.Dette gælder ikke kun under ferie parter, men også på enhver forsamling og ved andre særlige lejligheder.

Selv når du har uventede gæster forbi dit hus på ethvert tidspunkt af dagen, finger mad er den perfekte løsning.Det er hurtigt, let at lave og let at betjene.Andre end dette bekvemmelighed i forberedelse, fingermad er også let at håndtere og kan spises direkte ved hjælp af de hænder.Der er ikke behov for at bruge en gaffel, spisepinde eller andre redskaber.Disse små bidder kan afhentes i den ene hånd, mens du holder en drink i den anden hånd, og du kan gå på socialt samvær med de andre gæster.

Finger fødevarer er populære, og er ofte serveres ved små partier på hjem, potlucks, buffeter og cocktailparties.De kan være kreativt arrangeres på bakker, og roteres ved tjener blandt gæsterne, eller placeres på en udpeget bord.Denne form for mad er også undertiden tilbydes på lange partier efter en regelmæssig måltid.De kan også serveres når der ikke er planer om at have middag.Det er også en god idé at have finger mad til rådighed, når gæsterne spiser alkohol drikkevarer til at hjælpe skære ned alkohol absorption og beruselse.

1. 1
   Hors d'oeuvres .

   Disse er franske
   fødevarer tjente før hovedret eller måltid.De er som regel tjent som gæsterne ankommer til at opretholde dem, mens venter på de andre gæster at ankomme, og før de vigtigste måltid starter.
   
   Også De kan også serveres med ingen måltid bagefter med cocktails, eller ved kongresser og seminarer.
   Eksempler er bruschetta, kaviar, pålæg, Djævleæg, dumplings og mange flere.

   Annonce

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
2. 2
   appetitvækkere eller startere
   .

   Disse er fingermad, der normalt serveres ved bryllupper, mens man venter på bryllup entourage og gæster at ankomme til modtagelse efter vielsen.

   Annonce

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
3. 3
   Kanapéer
   .

   Franskmændene har krævet fingermad "pindemadder" siden slutningen af ​​det 18. århundrede.Disse er tynde skiver brød, der er ristet eller stegt.Så forskellige krydrede toppings kan placeres på at dække det.Kanapéer har siden udviklet sig til at betyde nogen små fingermad serveres ved forplejning parter.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
4. 4
   Finger mad også populært kaldet
   Antipasto( italiensk), Antipasti, Banchan( små koreanske retter), Nibbles og pica-pica .

   Tapas og sushi og mezze også hører til her.
   
   Buffalo wings, en af ​​de mest populære finger fødevarer, blev først oprettet den 30. oktober, 1964 af Teressa Bellissimo på Anchor Bar i Buffalo, NY.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp

Finger mad til en formel middag

• Quiches
• Pate
• Caviar
• te sandwich
• Rejecocktail
• ost strå
• Fruit kabobs

Finger Fødevarer til en afslappet fest

• skiver frugter
• Deli bakker
• Crackers
• Cookies
• Chips og salsa

Det bliver lettere at tjene gæster sådanne party billetpriser, hvis du har en samling af opskrifter hjemme.De er billigere og giver fleksibilitet i menuen.

Alle kan smage og nyde disse finger fødevarer.Imponer dine ferie gæster nu!

Dette er en fedtfattig finger mad.Dyp en stor bid af crouton i denne pulje af smeltet cheddar og flødeost.Udbytte: 13 appetitvækker portioner.Hver portion er 238 kalorier( 28 procent fra fedt).

Ingredienser:

• 2 brød fransk brød
• en pakke( 8 ounce) af flødeost blødgjort
• 1 karton( 8 oz) af fedtfri creme fraiche
• 2 kopper( 8 ounce) magert skinke, kogt og hakket
• 1/3 kop forårsløg, hakket
• 1/3 kop grøn peberfrugt, finthakket
• 1/2 tsk.Worcestershire Sauce, lavt natrium
• Paprika

Fremgangsmåde:

1. en
   Slice fra toppen af ​​en brød brødet .

   Hollow eller øse ud den nederste del, hvilket giver en 1-tommers shell.Reserve brødet top til anden brug.Sæt shell til side.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
2. 2
   Skær de resterende brød brødet i 1 ½ tommer terninger .

   Placer brød shell og terninger på to store bageplader.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
3. 3
   Bages ved 350 grader i 12 minutter, eller indtil det bliver let brun.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
4. 4
   Pisk flødeost ved middel hastighed med en el-mixer indtil glat .

   Tilføj creme fraiche, og slå indtil cremet.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
5. 5
   Rør cheddar ost og den næste fire ingredienser .

   Spoon ost blandinger i brødet skal, og wrap i tunge folie.Arrangere på en bageplade.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
6. 6
   Bages ved 350 grader i 30 minutter .

   Pak og sted på en tjener fad.Drys med paprika.Serveres med ristet brød terninger.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp

Ingredienser:

• 6 kylling bud eller bryster
• 2/3 kop alle-formål mel
• 2 æg, pisket
• 2/3 kop rasp
• 1/3 kop parmesanost
• 1 spsk.tørret oregano
• 1 spsk.tørret timian
• 2 spsk.smør
• 3 spsk.friskpresset citronsaft
• Salt og peber

Fremgangsmåde:

1. en
   Slice hver kylling bud eller bryst i små stykker .

   Drys med salt og peber.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
2. 2
   Roll tilbuddene mel, dukkert i æg, og rul derefter i den kombinerede blanding af rasp, parmesanost, oregano og timian .

   Place paneret bud på en tallerken.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
3. 3
   Smelt smørret i en gryde over medium varme .

   Kog bud i tre minutter på begge sider til de er gyldne brune.tilberede også bud på hver side.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
4. 4
   Tag gryden fra varmen og hæld i citronsaft .

   Stir i et par sekunder for at løsne brune krummer.Filtrer saften.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
5. 5
   Støvregn et par dråber i løbet hvert bud.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
6. 6
   Krydr med salt, og server.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp

Crostini er små stykker brød, ristet eller stegt, med en topping, tjente som en forret eller canapé.

Ingredienser:

• Baguette, skåret i halve inch tykkelse per styk
• Olivenolie

Procedure:

• Forbered crostinis.Skær en baguette i halve inch tykkelse per styk.Smør de to sider med olivenolie.Bages i en forvarmet ovn ved 350 grader F indtil de er sprøde og gyldne brune.Braklægning til afkøling på en rist.Pak i en overdækket beholder indtil den er klar til brug.Et stykke baguette kan tjene 6-8.

Toppings:

1. en
   Ost og Mushroom Crostini .

   Top en Crostini med salat greens.Tilføj 1-2 spsk.af flaske svampe, der er blevet sauterede.På toppen, sætte blå gedemælk ost eller frisk gedemælk ost.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
2. 2
   Ost-Pesto Crostini .

   På en Crostini, spredt basilikum pesto.Top med skiver af terninger af frisk gedeost og soltørret tomat pesto.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
3. 3
   spansk tun og ost Crostini .

   I en skål, kaste sammen 1 kan spansk stil tun( drænet), 1 spsk.hakkede sorte oliven og olivenolie.Spoon i Crostini og tjene.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
4. 4
   Crostini med blå ost, mango og valnødder .

   I en skål, kaste 2 kopper strimlet salat greens, ¼ kop fransk dressing, 2 spsk.hakkede tørrede mango, og 2 spsk.hakkede valnødder.Top hver Crostini med tossed salat og top med smuldret blå ost.Slut af med et drys af friskkværnet sort peber.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp

Tip:

• Hvis aftappet svampe ikke er tilgængelige, lave dine egne ved sautering mindst to forskellige slags svampe i olivenolie.
• Til sæson, drys med hvidløg, tørret basilikum, oregano og salt.

Ingredienser:

• ½ kg hakket oksekød
• 1 lille løg, hakket
• 2 spsk.sojasovs
• 2 spsk.sød chilisauce
• ¼ kop majsolie
• ¼ kop koriander blade, hakket
• ¼ kop hakkede gulerødder
• 2 æg, slået
• 1 spsk.fiskesauce
• Salt og peber
• Mel til opmudring
• Cooking olie til stegning

Dipping Sauce

• 2 spsk.hvid eddike
• ¼ kop sød chilisauce
• 2 spsk.honning

Fremgangsmåde:

1. en
   I en skål, kombinere hakket oksekød, løg, soya, sød chilisauce, majsolie, korianderblade, gulerødder, æg, fisksauce og salt og peber.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
2. 2
   Bland godt.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
3. 3
   Med en afrundet 1/2 spiseskefuld og afrundet teske, forme kød til kødboller .

   Place på en ren bakke foret med bagepapir.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
4. 4
   Dredge frikadeller i mel .

   afsat.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp

• I en stor stegepande, varme olie over medium varme.Dip frikadeller omhyggeligt, når olien er varm.Lad bunden af ​​frikadeller brun først, før du tænder dem, så de ikke smuldre.Kog i 5-10 minutter, indtil gjort, og ikke længere rå inde.Dræn på en bakke foret med køkkenrulle.
• Lav saucen.I en skål, blandes sammen eddike, sød chilisauce og honning.Rør med en ske til at blande godt.
• Arranger kødboller i en tjener fad.Stick en tandstikker, almindeligt eller farvet i hver bold.Sæt skålen af ​​sauce i midten.Tjene.

Ingredienser

• 6 selleri stilke
• 1 bar( 225 g) flødeost eller Jordnøddesmør
• en kop regelmæssige rosiner eller gyldne rosiner

Procedure

1. en
   Vask selleri stilke godt .

   Skær eventuelle træede dele fra kanterne.Skær i kortere stykker for at gøre "pinde".Placer trimmede selleri sticks på en ren tallerken.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
   Annonce

• Med spredning kniv, sprede nogle flødeost eller jordnøddesmør på den ene side af selleri stick.
• Arranger rosiner( eller myrer) på 1/2 eller 1-tommers intervaller over flødeost.Sørg for at der er en myre for hver bid af selleri stick.
• Arranger på et serveringsfad.Tjene.

• Ved valget finger mad til serveret, så tænk på fødevarer, der går godt sammen, men varierer i smag og aroma.
• Hvis servering skaldyr appetitvækkere, ikke skjule dem.Skaldyr bør være let genkendelig.Sørg for, at det ikke kommer i kontakt med andre fødevarer.
• Folk elsker at snack, og den bedste tommelfingerregel for at have finger fødevarer til din fest er at forberede mindst tre eller fire forretter per gæst.Der er gæster, der foretrækker en delikatesse over en anden og ignorere de andre sorter.
• Der er også gæster, der tilbringer hele tiden på finger mad bordet.Forudsat underkop mellemstore plader for finger fødevarer hjælper med at holde gæsterne fra at spise, indtil det hele er væk.Dette kan også give dem mulighed for at bevæge sig og socialisere mere.
• Fødevareallergi kan være til stede blandt nogle af dine gæster.Serverne skal være klar over, hvad ingredienser er i finger fødevarer bliver serveret.Hvis serveret på bordet, mærke de fødevarer ordentligt, hvis de indeholder nødder, skaldyr, hvede eller andre mulige allergener.
• Hvis du har problemer med nogen af ​​disse trin, stille et spørgsmål om mere hjælp, eller skrive i kommentarfeltet nedenfor.