Gør Sushi at Home

Hvem elsker ikke japanske retter?Sushi, Sashimi, Gyoza er kun nogle få af de fantastiske japanske fødevarer, alle vil vild.Disse retter ikke kun smager godt, men de ser så innovative såvel, som kun tilføjer til nydelse af dem, der spiser dem.De fælles ingredienser i at gøre Sushi er vinegared ris "Shari", skåret råt kød eller fisk og skaldyr, og grøntsager.Her er nogle Sushi opskrifter til dem, der ønsker at opleve disse japanske retter derhjemme.

8 stykker udbytte fra en rulle.12 minutter forberedelsestid

Ingredienser

1. en
   en Nori ark

   Annonce

   Var denne trinnyttig?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
2. 2
   3/4 kop Sushi ris

   Annonce

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
3. 3
   80 gram imiteret krabbekød sticks

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
4. 4
   Avocado skåret tykt

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
5. 5
   Sesamfrø, sort og hvid

   Was dette skridt nyttige?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
6. 6
   Flyvefisk rogn - Tobiko

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp

Steps

1. en
   Tag en bambus måtten og linje det med plastfolie, så risen ikke vil holde i det.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
2. 2
   Bryd Nori arket i halve og læg den ene halvdel på bambus måtten .

   ( Shiny side skal vende nedad)

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
3. 3
   Spred en håndfuld Sushi ris på Nori ark;Tryk ikke på.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
4. 4
   Tag en skefuld Tobiko og sprede det jævnt på ris, samt sesamfrø.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
5. 5
   Vend Nori hovedet.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
6. 6
   Langs Nori, lægge krabbekød pinde og sammen med dem, avocado skiver.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
7. 7
   Roll og skæres i halve .

   Cut en af ​​halvdelene i halve igen, indtil du foretager otte stykker Sushi.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp

Ting du får brug

1. en
   En bambus måtten

   Annonce

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
2. 2
   A Nori ark

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
3. 3
   Sushi ris

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
4. 4
   Sliced ​​fisk

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
5. 5
   Grøntsager til påfyldning( gulerødder, agurk, asparges)

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp

Steps

1. en
   Lay den Nori ark på bambus måtten med sin ru side opad.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
2. 2
   Gør dine hænder våde og tage en håndfuld sushi ris;sprede det på Nori arket, men ikke trykke det.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
3. 3
   Placer en skive af fisk på kanten af ​​Nori arket.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
4. 4
   Lay vegetabilske skiver sammen fisk skiver.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
5. 5
   Roll sushi.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
6. 6
   Skær den i otte lige store stykker.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp

På japansk skik, Nigiri Sushi er normalt præsenteres i to stykker som et tegn på fred og harmoni.

Ingredienser

1. en
   Sushi ris

   Annonce

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
2. 2
   laks eller tun skiver

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
3. 3
   Wasabi pasta

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
4. 4
   Strimler af Nori ark, valgfri

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp

Steps

1. en
   Tage omkring 20 gram sushi ris og form den til en oval form .

   Lav bunden så fladt som du kan, og holde det rundet på siderne og øverste del.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
2. 2
   Tag en bid af fisk og smøre en klat wasabi i midten, vil det fungere som "lim".

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
3. 3
   Placer skive fisk på ris med wasabi nedad .

   Tryk den fast.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
4. 4
   Du kan binde Nigiri Sushi med en stribe af Nori ark til bedre præsentation.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp

ting, du skal

1. en
   Bambus Mat

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
2. 2
   Nori ark

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
3. 3
   Sushi ris

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
4. 4
   Fish skiver

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
5. 5
   Grøntsager( afhænger af din præference)

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp

Steps

1. en
   Wrap bambus måtten med plastik, så ris vil ikke holde sig til det .

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
2. 2
   Break en Nori ark i midten, og læg det på måtten med sin ru side opad .

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
3. 3
   Lav en kugle af ris og sprede det på Nori arket jævnt .

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
4. 4
   Vend Nori arket på hovedet, så nu risen er under Nori arket.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
5. 5
   På kanten af ​​Nori arket, lægge fisk skiver sammen med grøntsagerne.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
6. 6
   Roll det stramt.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
7. 7
   Skær den med en skarp og våd kniv i otte lige store stykker.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp

Ingredienser

1. en
   3 kopper Sari( Sushi Rice)

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
2. 2
   1/2 kop Rice Eddike

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
3. 3
   2 spsk sukker

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
4. 4
   2 teskefulde Salt

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp

Steps

1. en
   Vask risen i postevand, indtil der ikke er mere stivelse i det .

   Vil tage omkring 3 minutter at gøre det.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
2. 2
   Placer ris i en gryde og hæld vand, bør det være en lille smule mere end ris, men ikke sætte en masse vand, da det vil gøreris meget blød og dej lignende konsistens.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
3. 3
   Kog i høj varme, omrøring hvert andet minut for at holde det klistrer på bunden.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
4. 4
   Sænk varmen til minimum, så snart det koger.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
5. 5
   Cover gryden med låg og ikke røre.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
6. 6
   Det er klar i ca 8 minutter.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
7. 7
   Brug en træske i øse risen til en plastik skål.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
8. 8
   I en skål, hæld ris eddike, tilsæt i sukker og salt .

   Hæld blandingen over ris og bland godt.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
9. 9
   Lad risene køle naturligt ved stuetemperatur .

   placere det i køleskabet vil gøre det noget godt.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
   Annonce

• Squeeze citron på avocado at forhindre frugt fra at dreje brun, hvis ikke skal bruges med det samme.
• Sørg for at vaske væk ris er stivelse rest at undgå at have en pastaagtige færdig produkt.
• Tilføj nogle spicy krydderier for at gøre din sushi mere fugtig.
• Køb kun sushi kvalitet fisk for at undgå bakteriel forurening og sygdomme.
• Brug altid separate skærebrætter for rå og kogte ingredienser til at undgå krydskontaminering.
• Vask hænder godt før håndtering af fødevarer.

• Hvis du har problemer med nogen af ​​disse trin, stille et spørgsmål om mere hjælp, eller post i kommentarfeltet nedenfor.