Gør Gluten fri Cookies

Følgende opskrift viser dig hvordan man laver en glutenfri sukker cookie opskrift, der også kan fungere som base for mangeaf dine foretrukne cookie opskrifter.Det vil være vigtigt, at du følger anvisningerne nøje for disse cookies til at vise sig ordentligt.Du vil bemærke smagen af ​​disse cookies vil være meget lig din foretrukne sukker cookie opskrift med en mindre varians i teksturen af ​​cookie.

• en kop blødgjort saltet smør
• 1 ½ kopper hvidsukker
• 2 spsk brun farin
• 1 ekstra stort æg
• 1 spsk.glutenfri vanille ekstrakt
• 1 tsk.xantan gum
• 1/8 tsk.kanel
• en kop jorden rismel
• 1/2 kop kartoffelstivelse
• 1/4 kop sød rismel
• 1/4 kop tapioka mel
• 1 tsk.bagepulver
• 1 tsk.salt

1. en
   Begynd med dine to typer af sukker og placere dem i en stor skål .

   Nu tilføje i din smør og bland dem med en blender, indtil cremet.

   Annonce

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
2. 2
   Du vil derefter tilføje i vanille indtil det er godt blandet, tilsæt derefter i æg og lad blandingen vende glat.

   Annonce

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
3. 3
   Nu tilføje de resterende tørre ingredienser i blandingen og give dem mulighed for at blande, indtil en stor dej bold har dannet .

   Du vil gerne sikre, at bolden ikke ender med at have en glat tekstur, og at alle de ingredienser, du blander i synes at være godt blandet.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
4. 4
   Opdel bolden i halve og læg den i køleskabet, indtil det har kølet .

   Dette vil tage omkring en time.Sørg for, at dejen er ordentligt dækket med plastik, så det vil ikke ende med at absorbere nogen af ​​varianter i dit køleskab.Hvis du beslutter du vil gøre mindre partier ad gangen, kan dejen opdeles i fjerdedele stedet for halvdele.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
5. 5
   I en time, tænde ovnen på til 350 grader, og lad det helt forvarmning.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
6. 6
   På din counter, drys lidt mel på nogle pergament papir og kanten af ​​din cookies .

   Når du ruller ud af din dej dette vil være vigtigt, da det vil bidrage til at undgå dejen klistrer til tingene.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
7. 7
   Nu, tage en sektion af kølet dej og rul den ud på pergamentpapir, indtil det er omkring en kvart tomme tyk .

   Du kan derefter begynde at tage cookie cutters og klip dine individuelle cookies og placere dem på et forberedt bagepapir.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
8. 8
   Hvis du vil bruge nogen dekorative sukkerarter, nu er det tid til at drysse dem på .

   Ellers kan du placere dem i ovnen, som de er.De bliver nødt til at være der i ca 10 minutter, eller indtil de er gyldenbrune.Derefter flytte dem til en wire rack til afkøling.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
9. 9
   Du kan ice cookies, så snart de er cool at røre .

   Opskriften kan gøre op til 4 dusin cookies, afhængigt af hvor tyk du laver dem, og størrelsen af ​​dine cookie cutters.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
   Annonce

• Indtil du er vant til at bage cookies, prøve et par ad gangen i ovnen.Det kan hjælpe dig, når det kommer til bagning gange.
• Icing disse cookies kan tilføje nogle rige dybde til dem, så sørg for at bruge en glutenfri opskrift!

• Vær sikker på at være meget opmærksom på alle ingredienser bliver hjælp og afgøre, om der er en fødevareallergi.
• Informer nogen du vil tjene glutenfri opskrift til omkring indholdet af cookies for at sikre, at de kan sikkert nydes.
• Hvis du har problemer med nogen af ​​disse trin, stille et spørgsmål om mere hjælp, eller skrive i kommentarfeltet nedenfor.