1Aug
3 Dele: A Liste over Variations Tips Kommentarer
Når en opskrift opfordrer til brug af spiritus eller en smag, der kan være en lille smule ud af dit budget, har du nogle alternativer.Mens nogle lidt kan ændre smagen profil, andre ikke vil være så mærkbart anderledes.
Ad
A Liste over Variations
- enKan du ikke lide bitter mandel ekstrakt i dincookies og kager ?Du kan bruge mandel ekstrakt eller vanille ekstrakt til at erstatte det i opskriften.Du skal blot bruge lidt mere af hver til den samme effekt.Annonce
- 2Amaretto kan erstattes med mandel ekstrakt - ½ teskefuld mandel ekstrakt vil lige 2 spsk amaretto.Annonce
- 3Aniseed kaldes ofte i opskrifter, men det kan tilbyde en overvældende smag af sort lakrids .For bedre kontrol, bruge anis ekstrakt ved 1 tsk for hver 2 spsk jorden frø.
- 4Øl kan udskiftes i madlavning opskrifter med en blanding af lige dele oksekød bouillon, kylling bouillon, champignon bouillon ginger ale og hvid druesaft.
- 5Brandy kan udskiftes for cognac ekstrakt .Forholdet for dette er 1 spsk cognac ekstrakt for hver 5 spsk cognac.Hvis du vil føje til smag profil, kan du tilføje en teskefuld vanille.
- 6Champagne er let at udskifte en opskrift .Mix lige dele ginger ale, mousserende apple cider, tranebærsaft og mousserende hvid druesaft.
- 7Kanel kan udskiftes ved hjælp af kanel olie .For hver teskefuld kanel, bruge 1/8 af en teskefuld olie i dens sted.Dette vil give den variant, du leder efter, uden at have stødt kanel i skålen.
- 8Kaffe likør behøver ikke at være i et fad .stedet bland en teskefuld instant kaffe med 2 spsk vand og tilsæt 1/2 tsk chokolade ekstrakt ind i det for hver 2 spsk likør.
- 9Ginger kan erstattes med ingefær saft - 2 teskefulde af saften er lig en ounce af ingefær og give dig smag, uden at øge de bidder af madi en skål.
- 10Imitation vanille ekstrakt betragtes som en no-no af nogle kokke, men det er en billigere løsning, når du er på et budget .fleste mennesker i en blind smagstest vil heller ikke kende forskel, så holder det i tankerne, når du bager din ferie behandler.
- 11Lemon ekstrakt kan bruges i stedet for citronskal i en opskrift .Forholdet for dette er 1 tsk ekstrakt til hver 2 teskefulde gejst i en opskrift.Dette kan hjælpe dig til at undgå grus, der kan undertiden dukke op i frostings og tærter, når du bruger den ægte vare.
- 12Flydende røg er noget folk ofte elsker eller hader .Hvis du ikke er på en vegetarisk spark, kan du få den samme røget smag fra røget skinke haser, og du vil også have nogle ekstra protein i skålen.
- 13Orange ekstrakt kan bruges i stedet for appelsinskal og endda spiritus som Grand Marnier lavet af appelsiner .Bare bruge en teskefuld af denne ekstrakt i stedet for en spiseskefuld gejst eller spiritus og du vil have bagværk, der stadig smager utrolig.
- 14Peppermint Snaps og Creme de Menthe vil blive brugt i mange ferie opskrifter .For hver 2 spsk Snaps eller Creme de Menthe, brug en teskefuld pebermynte ekstrakt til den samme virkning.
- 15Rum vil også være stor i bagværk .Heldigvis har du et alternativ.For hver 3 spsk rom, kan du bruge en teskefuld rom ekstrakt til den samme smag.Annonce
Tips
- Vær forsigtig, når du tilføjer i udskiftning varianter.Tilføj i lidt ad gangen for at få smag profil, du er på udkig efter.
- Hvis du har problemer med nogen af disse trin, stille et spørgsmål om mere hjælp, eller skrive i kommentarfeltet nedenfor.