Kog Authentic Menudo

planlægning for en middag dato med nogen speciel og vil gerneimponere ham eller hende?Så en forslag, jeg kan give som en skål for dig at forberede og kok er Menudo.Dette er endnu et filippinsk genial fad, der er gået i arv fra generation til generation.Det har udviklet sig fra årtiers på årtiers passerer ned opskriften, at dens smag og ingredienser er blevet tilspidset til, hvad der er rigelige i området og kravet smag af filippinere.Væsentlige Menudo er en kombination af svinekam, svinekød lever og grøntsager, der har en tyk rød gryderet.Det er ikke en almindelig parabol, der serveres til frokost eller middag.De reservere denne opskrift til særlige lejligheder, der kan være fødselsdage, barnedåb og fester( men ikke begrænset til dem).Denne opskrift er noget trættende at lave mad og forberede, men så snart det kommer ud af potten og serveres, når du smage det, vil du helt sikkert indse, at det er det hele værd.Forberedelsen og tilberedningstid for denne meget specielle parabol vil være omkring 60 til 90 minutter, og kræver, at du marinade svinekød for en vis periode.Men ikke at bekymre dig, fordi når du har kogt denne udsøgte måltid dine smagsløg vil eksplodere med sin unikke smag.

1. 1
   Ingredienser til madlavning :

   Annonce

   1. 500 gram svinekam skåret i strimler
   2. 250 gram svinelever skåret i tern
   3. 5 fed hvidløg, hakket
   4. 1 mellemstort løg,skåret tyndt
   5. 2 mellemstore tomater, skåret i tynde
   6. 1 lille rød peberfrugt skåret i strimler
   7. 2 små kartofler, skåret i terninger( 4 til 6 stykker)
   8. 1 medium gulerod, skåret i små terninger
   9. 1 spsk fuld af rosiner
   10. 1/2 kop søde ærter
   11. 1/2kop kikærter( garbanzos)
       * valgfri
   12. 1/4 kop tomat pasta
   13. 2 stykker laurbærblade
   14. 1 kop madolie( nogle til stegning kartofler og gulerødder og nogle for sautering hvidløg og løg)
   15. sojasovs, salt og peber
   16. en kop kød bouillon( hvis tilgængelig) vand

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
2. 2
   Ingrediens til marinaden :

   Annonce

   1. 3 spsk citronsaft eller Calamansi
   2. 1/ 4 kop sojasovs

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
3. 3
   Forberedelse :

   1. marinere svinekam i marinade blanding for omkring 15 til 30 minutter eller mere for tilsat smag til kødet.Sæt til side.
   2. I en gryde eller kasserolle, varme madolie.Dybe steger de kartofler til de er gyldenbrune derefter stamme og der er afsat.Efter kartoflerne, steger gulerødderne indtil de er mørk orange, stamme og der er afsat så godt.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
4. 4
   Madlavning Metode:

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp

1. en
   Pre-stegning kartofler og gulerødder er valgfrit

   Annonce

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
2. 2
   Chili kan tilføjes til en spicier Menudo.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
3. 3
   Hvis du ikke er en lever fan du kan fjerne det, eller bruge lever spredt i stedet.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
   Annonce

• Hvis du har problemer med nogen af ​​disse trin, stille et spørgsmål om mere hjælp, eller post i kommentarfeltet nedenfor.