3Aug
5 Dele:
Ingredienser
Forberedelse
Hjemmelavet Pastry Dough
Notes
Kommentarer
Er du fan af brød med kødfyld ligesom pølse?Hvis du er, så du er i lykke!I denne artikel vil vi vise dig, hvordan du forbereder kylling og Ricotta pølsehorn.Det kan lyde hårdt på at forberede, men det er den anden vej rundt.Vi vil give dig de enkleste trin;en nem måde at forberede denne lækre krydrede pølse ruller.
Indhold
- 1 Ingredienser
- 2 Forberedelse
- 3
- 4 Hjemmelavet Pastry Dough
- 4.1 Ingredienser
- 4.2 Procedure
- 4.1 Ingredienser
- 5 Notes
- 6
- 7 Kommentarer
Ad
Ingredienser
- en250 gram butterdej dej( lager købte)Annonce
- 26 kylling pølserAnnonce
- 31 kop ricotta ost
- 41/4 kop basilikumblade
- 51/4 kop forårsløg
- 66 grønne chilis
- 7Salt smag
- 8Barbecue sauce som akkompagnement
Forberedelse
- enSlice forårsløg og basilikum blade fint og hakkede chilier.Annonce
- 2Put ricotta ost, basilikum blade, grønne chilis og salt i en skål og bland med hænderne.
- 3Roll ud butterdej dejen til en tynd firkantet paratha dejen .
- 4Læg et lag af ost blandingen på butterdej dej .
- 5Tag to pølser og holde dem på kanten af butterdej.
- 6Roll dem på langs og derefter skære butterdejen i slutningen.
- 7Gentag denne proces med de andre pølser, at lave to ruller.
- 8Skær hver rulle i fire stykker, så vil du have 12 stykker i alt.
- 9Forvarm ovnen.
- 10Hold rullen på bakken og kog dem ved 180 grader C i 15 minutter.
- 11Tag dem ud, når de slår gyldne.
- 12Lækre ruller er klar.
- 13Serveres med barbecue sauce.
Hvis du ikke kan finde nogen klar gjort wienerbrød dej på markedet, kan du altid lave din egen.
Hjemmelavet Pastry Dough
Ingredienser
- en240 gram usaltet smør
- 2210 gram alle formål mel
- 3120 gram creme fraiche
- 41/4 tsk salt
- 51/2 tsk bagepulver
- 61 spsk hvidt sukker
Procedure
- enI en skål, støvtætte følgende :alle formål mel, salt, bagepulver ogsukker.Bland indtil godt blandet.
- 2Tilføj i smør .Sørg for at bruge frosne smør og skæres i små skiver.
- 3Skær smørret i melblandingen .Du kan bruge en gaffel, wienerbrød blender eller to knive, indtil grove krummer formular.
- 4Tilføj i creme fraiche, og bland indtil store bidder af bløde krummer formular.
- 5Mel dit arbejdsområde og ælt dejen, til den hænger sammen.
- 6Rul dejen ud til en rektangulær form.
- 7Fold den øverste halvdel og flip den nederste halvdel op.
- 8Fold derefter på begge sider, som om at folde et brev.
- 9Rul ud igen i et rektangel og gentag trin 7 og 8 en gang til .Du vil se, at dejen bliver glattere.
- 10Wrap den med plastfilm og plads i fryseren i ca 30 minutter før brug.Annonce
Notes
- Bortset fra barbecue sauce, kan du også bruge ketchup og sennep dip, marinara eller endda honning sennep.En masse forskellige dips kan parres op med denne skål.
- Hvis du vil bruge saltet smør i at gøre wienerbrød dejen, se bort fra salt.
Bemærk: Fotos ovenfor er blot eksempler mærker af ingredienserne.Det betyder ikke, at der er behov de samme mærker i udarbejdelsen af denne opskrift.Du kan altid ændre tingene efter hvad du foretrækker.
Billederne er blot eksempler billeder på hvordan til at udføre en bestemt procedure.
- Hvis du har problemer med nogen af disse trin, stille et spørgsmål om mere hjælp, eller skrive i kommentarfeltet nedenfor.