3Aug
asiatiske køkken har vundet popularitetover hele verden i de seneste år.Du vil finde mange stilarter af asiatiske restauranter i næsten hver by og by.Der er mange ting, der sætter denne særlige retter fra andre etniske fødevarer, men en af de vigtigste ting, der gør det en original er smagen.De unikke blandinger af urter og krydderier, der bruges i asiatisk madlavning skaber en kombination af varianter, der er uden sidestykke.
anden grund, at spise asiatisk mad er sådan en dyb oplevelse er, at mange asiatiske kulturer hold for en fast tro på, at præparatet er ikke bare et håndværk, det er en kunstform.Dette er meget tydeligt i præsentationen af en plade af omhyggeligt arrangeret Sushi eller i den præcise placering af en bestemt fødevare punkt på pladen.I nogle tilfælde kan placeringen af fødevarer på pladen faktisk fortælle en historie.
Salt og peber ribben er et fantastisk eksempel på asiatiske køkken, hvor madoplevelse omfatter alle sanser.Du behandles ikke kun til den vidunderlige smag af skålen, som du tjener, men også den tiltalende udseende og vidunderlige aroma.Dette er ikke en vanskelig skål til at forberede, så hvis du er ny til madlavning, er dette det perfekte sted at begynde.
- 1 Ingredienser
- 1.1 Spicy Salt og Peber
- 1.2 Marinade
- 1.3 Uddybning
- 1.1 Spicy Salt og Peber
- 2 Equipment
- 3 Procedure
- 4
- 5 Kommentarer
Ingredienser
- Olie til friturestegning
- 10-12 ribben trimmet af al fedt og brusk
Spicy salt og Peber
- en1 spsk saltAnnonce
- 22 spsk Sichuan peber ligtorneAnnonce
- 31 spsk femkrydderipulver
- 4500 ml vand
Marinade
- en1/2 tsk hvidløg finthakket
- 21 spsk strøsukker
- 31 spsk lys sojasauce
- 41 spsk mørk sojasauce
- 52 spsk risvin
- 61/2 tsk chili sauce
- 71 1/2 tsk sesamolie
- 81 spsk majsstivelse
- 91/2 tsk Kødmørning
- 101/2 tsk bagepulver
- 111 æg
Uddybning
- en3/4 kop alle formål mel
- 23/4 kop majsstivelse
Udstyr
- enBoardAnnonce
- 2Knife
- 3Blanding skål
- 4Sauce pot
- 5Miss en place skåle
- 6Strainer
Procedure
- enForbered alle ingredienserne og placere dem i miss en place skåle for lettere oghurtigere at forberede / madlavning.Annonce
- 2I en stor skål, tilsæt følgende ingredienser :Hakket hvidløg, strøsukker, lys sojasauce, mørk sojasauce, risvin, chili sauce( foragthvis du ikke ønsker alt for krydret marinade), sesamolie, majsstivelse, Kødmørning, bagepulver, og æg.
- 3Bland indtil godt blandet.
- 4Tilføj i de trimmede spareribs.
- 5marinere i cirka 2 til 3 timer, eller endnu bedre, natten over.
- 6Varm gryden på lav varme, tilsæt i vandet og krydret salt og peber blanding, og lad det simre.
- 7Dræn overskydende marinade fra reservedele ribbenene, og skrabe i melet-majsstivelse blanding.
- 8Fyld kasserolle med en generøs mængde af olie, nok til dybe yngel ribbenene.
- 9Drop floured spareribs i en ad gangen.
- 10Kog i 2 til 3 minutter, eller indtil den er gylden.
- 11Place på en si eller dørslag til at dræne overskydende olie.
- 12Fjern det første parti og genopvarmning olien.
- 13Toss i krydret salt og peber .Serve.Annonce
Bemærk: Fotos ovenfor er blot eksempler mærker af ingredienserne.Det betyder ikke, at der er behov de samme mærker i udarbejdelsen af denne opskrift.Du kan altid ændre tingene i henhold til dine præferencer.
Billederne er blot eksempler billeder på hvordan til at udføre en bestemt procedure.
- Hvis du har problemer med nogen af disse trin, stille et spørgsmål om mere hjælp, eller skrive i kommentarfeltet nedenfor.