3Aug
Tapenade er en ret, som ervildt populære, primært som følge af stigningen i finde spisning.Det er mere populært i Middelhavslandene, men er begyndt at stige i popularitet i USA så godt.
Selv hvis du ikke er en ansjos elsker, du ganske sandsynligt kommer til at være tilfreds med denne spredning.Hvis du ikke er imponeret over den lille mængde ansjoser, erstatte det med noget andet for en anden smag helt.Tapenade tilbyder en unik salt smag, der er en vidunderlig kontrapunkt til de sædvanlige søde part snacks.
at gøre Tapenade du får brug
- en1/2 mellemstor fed hvidløgAnnonce
- 21 spsk kapers i saltlageAnnonce
- 31 kop sorte oliven, udstenede
- 41 kop grønne oliven eller fyldte grønne oliven
- 51 spsk ansjos pasta eller
- 61/4 kop ristet rød peberfrugt
- 73 spsk finthakket frisk basilikum
- 81/4 kop Ekstra jomfru olivenolie
Hvordan laver Tapenade
- enChop din hvidløg groft og derefter kaste den ind i en fod processor medet groft blenderkniv.Annonce
- 2Tilsæt kapers og proces alle af det, indtil det er hakket helt fint.
- 3Tilsæt peber ansjos pasta og oliven til processoren.
- 4Pulse foodprocessoren flere gange, indtil ingredienserne er finthakkede.
- 5må ikke overblend eller du vil få pasta og ikke en hakket spredning.
- 6Tilsæt olivenolie og puls en eller to flere gange, indtil den er helt blandet sammen.
- 7Fjern tapenade fra blenderen og overføre til et fad.Annonce
Bedste serveres med sprøde eller ristet brød.Tapenade gør en fantastisk tilføjelse til en fest, når du overvejer betjener ting som Bruschetta og andre elegante finger fødevarer.Faktisk Tapenade gør en stor nedre lag under tomat og ost til din Bruschetta.
- Hvis du har problemer med nogen af disse trin, stille et spørgsmål om mere hjælp, eller post i kommentarfeltet nedenfor.