Vælg den rigtige sauce til din pasta

Vi ved alle, at pasta kan findes i en række former og størrelser.Men ved du, hvilke typer sauce er ideelle til de udskæringer af pasta, du vælger?Den følgende vejledning udforsker de mest populære stilarter pasta og vil hjælpe dig med at vælge en sauce, der vil være et perfekt match.

1. 1
   Riflede rør af pastaer nemme at få øje på .

   Dette er pasta, der er formet til at holde en stor sauce.De er ofte i sjove former og er ideelle til pasta salater eller saucer, der er chunky med tomater og kød.De mest almindelige riflede rør du vil finde er Ziti Rigati, penne og selvfølgelig rigatoni.

   Annonce

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
2. 2
   Proptrækker pasta er perfekt parret med pesto saucer og lette tomatsaucer .

   Ideelt set vil du vælge saucer, der kan udfylde den proptrækker form, uden at tynge dem ned.Det er, fordi de er designet til at holde sauce i dem.De mest almindelige stilarter er rotini, Cavatappi og fusilli.

   instagram viewer

   Annonce

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
3. 3
   Måske den mest basale form for pasta er den hule spaghetti .

   Dette er din lange strå som brikker, der kommer i alle former og størrelser.Men hver af dem har faktisk en speciel sauce for dem.For eksempel vil den klassiske spaghetti snit gør bedst med tomatprodukter som en Bolognese sauce eller endda en marinara.Fladere valg gerne linguine, fettuccine og pappardele arbejde bedst med lysere tomat baserede eller fløde baserede saucer.Når du mager har stylet hule spaghetti, såsom angel hår eller capellini, vil du ønsker en meget tynd sauce.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
4. 4
   Butterfly pasta betragtes som en fancy stil af pasta, og de er ofte visuelt stimulerende og omfatter butterfly pasta og farfalle .

   Normalt vil du enten parre dem med en temmelig tyk sauce, eller du kan kaste dem ind i en suppe, hvor de tilføjer til den visuelle effekt af skålen.Mens de kan bruges i pasta salater, de ikke har tendens til at holde op samt nogle andre pasta typer, så holder det i tankerne, når du vælger det bedste match for dig.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
5. 5
   Fyldte pasta er normalt fyldt med ingredienser, der tillader dem at briste med smag .

   Siden deres fyldning er designet til at være centrum af skålen, vil du ønsker at enten tjene dem i en lys bouillon, eller parre dem med en subtil fløde sauce.På den måde er de i stand til at levere den variant hulning, at de var udformet til.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
6. 6
   makaroni er stort set den mest skyede pasta .

   Mange professionelle kokke ser ned på det, fordi det har været forbundet med mac og ost.Men det kan gøre så meget mere.Du kan blande det ind i en pasta salat, bruge det i en gryderet at bulk op, bland det med en tung sauce til et måltid og endda smelte lidt smør og bland det med nogle parmesan ost.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
7. 7
   Tiny pasta er fuld af smag og en blød sej konsistens, der gør det til en perfekt parring i sin naturlige form med grøntsager, fisk eller andre lys kød .

   Du vil finde det under navnene couscous eller endda orzo og begge leverer en stor mængde af smag.De kan koges op med urter eller citrus og forvandlet til en side parabol, der vil tilfredsstille din sult, uden emballage på pounds.De kan endda blive tilføjet til gryderet at hjælpe føje til hjertelighed.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
   Annonce

• må ikke kvæle pasta med sauce.I stedet blande lidt sauce med pasta, så det har en let belægning.På den måde kan du nyde den sauce og smagen af ​​pasta.
• Hvis du har problemer med nogen af ​​disse trin, stille et spørgsmål om mere hjælp, eller skrive i kommentarfeltet nedenfor.