Kog Lengua Estofada

Lengua Estofada oprindeligt kom fra det spanske.Denne ret blev vedtaget af filippinere under æra, hvor de filippinske øer blev koloniseret af spanierne.Det blev populær i årenes løb, og en masse af udleveringer har udviklet.Lengua Estofada, undertiden kaldet Lengua Estofado, er en velsmagende parabol.Dens hovedbestanddel er en okse tunge, der er kogt i tomatsovs, og det er almindeligt ledsaget af stegte kartofler.

1. en
   en ox tungen( ca. 1 1/2 kilo)

   Annonce

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
2. 2
   1 chorizo ​​de bilbao

   Annonce

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
3. 3
   2 store rødløg

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
4. 4
   3 store grønne og røde peberfrugt

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
instagram viewer
5. 5
   2 små dåser tomatsauce

   Var dette skridt nyttige?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
6. 6
   1 lille dåse ananas juice

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
7. 7
   1 tsk stødt sort peber

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
8. 8
   1/4 kop sojasovs

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
9. 9
   1/4 kilo svinekød fedtstoffer

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
10. 10
    1/2 kop rom

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
11. 11
    1/2 kop rasp

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp

Bemærk: Fotos nedenfor er blot eksempler mærker af ingredienserne.Det betyder ikke, at der er behov de samme mærker i udarbejdelsen af ​​denne parabol.Du kan altid ændre tingene efter hvad du foretrækker.

1. en
   Kog en god mængde vand, nok til at dække ox tungen.

   Annonce

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
2. 2
   Tilføj oksen tungen og slukke branden .

   Lad det blive der i 5 minutter.Dette gøres for at fjerne den hvide belægning af tungen.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
3. 3
   Rengør tungen grundigt.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
4. 4
   Slice chorizo ​​de bilbao tyndt.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
5. 5
   Julienne de peberfrugt.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
6. 6
   Mince den røde løg.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
7. 7
   Dice svinekød fedtstoffer.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
8. 8
   Sted i en wok og støvregn med en lille mængde olie.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
9. 9
   Tilføj en lille mængde vand .

   Lad det koge indtil svinefedt frigiver sin egen olie og begynder at sprød.

   Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
10. 10
    Derefter tilsættes hakket rødløg.

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
11. 11
    Tilføj følgende ingredienser :

    Chorizo ​​de bilbao, peberfrugt, ananas juice, sojasauce, tomatsauce, friskkværnet peber og rom.

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
12. 12
    Tilføj en kop vand.

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
13. 13
    Lad det koge, før du tilføjer i ox tungen, derefter dække wok .

    Lad ox tungen kog dem møre.Hvis der nogensinde tungen er endnu ikke bud, tilsæt mere vand.

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
14. 14
    Fjern ox tungen, når det er mørt.

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
15. 15
    Tilsæt rasp til saucen til at blive tykkere.

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
16. 16
    Slice tungen tyndt og arrangere på et fad.

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
17. 17
    Hæld den fortykkede saucen over toppen.

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
18. 18
    Pynt med skiver ananas, kiler kogt æg og stegte kartofler.

    Var dette skridt hjælpsom?Ja |ingen |Jeg har brug for hjælp
    Annonce

• Hvis du har problemer med nogen af ​​disse trin, stille et spørgsmål om mere hjælp, eller post i kommentarfeltet nedenfor.