Putenbrust mit Zitronensauce und Seiten gelb Reis

Sehr schnell und einfach zu kochen, leckeres Rezept.

Putenbrust Zutaten:

1. 1
   1 / 2kg der Türkei Brüste.

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2. 2
   Salz und Pfeffer helfen.

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3. 3
   2 EL Butter und Sonnenblumenöl helfen.

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Sauce Zutaten helfen:

1. 1
   4 Esslöffel Mehl.

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2. 2
   Eine Große Zitrone helfen.

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3. 3
   1 Esslöffel Senf helfen.

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4. 4
   2 Gläser Wasser helfen.

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5. 5
   2 EL Butter helfen.

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6. 6
   3 bis 4 zerdrückte Knoblauchzehen helfen.

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7. 7
   1 grob shopped Koriander helfen.

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Reis Zutaten

1. 1
   2 Tassen lange Reis helfen.

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2. 2
   3 Tassen Wasser helfen.

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3. 3
   2 zerdrückte Knoblauchzehen helfen.

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4. 4
   Salz und weißer Pfeffer helfen.

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5. 5
   2 Cardamoms Schoten helfen.

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6. 6
   2 Lorbeerblätter helfen.

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7. 7
   Prise Kurkuma( hinzufügen, um eine schöne erdig gelbe Farbe, um den Reis) helfen.

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Gebratene Putenbrust

1. 1
   Saison die Türkei Brüste mit Salz und Pfeffer auf beiden Seiten helfen

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2. 2
   Auf einer Pfanne erhitzen, die Butter mit dem Sonnenblumenöl( Sonnenblumenöl wird die Butter aus Verbrennung zu verhindern), dann braten Sie die Türkei Brüste helfen, bis es ein Gold und knusprig entwickeltHaut .

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3. 3
   In einer anderen Pfanne braten die Ebene Mehl mit etwas Butter und Sonnenblumenöl helfen Gold bis zu werden, dann fügen Sie den Saft einer Zitrone, 1 Esslöffel Senf, 2Gläser Wasser, eine Prise Salz und Pfeffer, während gut gemischt, bis sein Rühren.

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4. 4
   die Hitze helfen, und fügen Sie den zerdrückten Knoblauch und Koriander.

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5. 5
   Die vorbereitete Sauce über die Türkei Brüste helfen;geben ihm eine toss bis weit in die Sauce abgedeckt.

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Vorbereitung der Reis

1. 1
   Weichen Sie den Reis für mindestens eine Stunde in kaltem Wasser helfen.

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2. 2
   In einer Schüssel helfen, fügen Sie 2 Esslöffel Sonnenblumenöl, 2 EL Butter .

   Braten Sie den Knoblauch püriert plus zertrümmerte Kardamomkapseln und die Lorbeerblätter, dann die Kurkuma hinzufügen.

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3. 3
   das Wasser gießen und gut mischen helfen.

   Bringen Sie es zum Kochen bringen und dann den Reis hinzufügen.

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4. 4
   Lassen Sie den Reis auf hoher Hitze mit der LED helfen, bis das Wasser fast verdampft( rühren Sie den Reis mit dem Löffel alle 5-6 Minuten) .

   die Hitze nach unten, und 10 Minuten köcheln lassen.

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5. 5
   weg von der Hitze bewegen helfen, und halten Sie die Schale für 2-3 Minuten geschlossen( den Reis hilft gut gekocht werden).

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1. 1
   Form, um den Reis in einer Präsentation Teller und garniert mit einigen Petersilie helfen lässt .

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2. 2
   Scoop die Türkei in der Präsentation Gericht helfen.

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• Sie können Türkei Brüste mit Hähnchenbrust ersetzen.
• Nicht über Toast der Knoblauch, denn es unangenehme Geschmack bringen wird, wenn verbrannt.
• Hinzufügen von Sonnenblumenöl in die Butter die Verbrennung Grad hilft erhöhen, die Butter zu verhindern, dass schnell zu verbrennen.
• Wenn Sie Probleme mit einem dieser Schritte haben, eine Frage stellen, um weitere Hilfe, oder per Post in den Kommentaren Abschnitt weiter unten.