Machen Sie eine traditionelle Obstkuchen

Weihnachten nähert sich schnell und Süßspeisen sind ein Muss für dieses große Fest.Weihnachtskuchen, ein traditionelles Obstkuchen, wird in vielen Ländern während der Vorabend von Weihnachten serviert.Diese Ferienzeit, können Sie auf eigene Faust durch dieses einfache Rezept, und genießen Sie es mit Ihrer Familie.

1. 1
   300 g( 2 Tassen) Mehl

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2. 2
   75 g( 1/2 Tasse) selbststeigendes Mehl

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   helfen

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3. 3
   4 Eier

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4. 4
   115 g( 1/3 Tasse) Frühstück Marmelade

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5. 5
   Geschmolzene Butter, helfen

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6. 6
   250 g Butter glatt

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7. 7
   155 g( 3/4 Tasse) brauner Zucker

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8. 8
   500 g Sultaninen

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9. 9
   375 g Rosinen, gehackte

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10. 10
    300 g gemischte glace Kirschen, gehackt

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11. 11
    300 g Korinthen

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12. 12
    250 ml( 1 Tasse) Brandy

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13. 13
    80 ml( 1/3 Tasse) Brandy, extra

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14. 14
    1 TL Gewürzmischung

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15. 15
    geschälte Mandeln

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   Kombinieren Sultaninen, Korinthen, gehackte Rosinen, gehackte Kirschen und Schnaps in einer Schüssel helfen.

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2. 2
   Decken Sie die Schüssel mit einer Plastikfolie helfen und zur Seite legen .

   umrühren, sechs Stunden lang aufzuweichen.

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3. 3
   Ofen vorheizen auf 150 Grad Celsius( etwa 300 Grad Fahrenheit) helfen.

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4. 4
   Pinsel eine runde Kuchenform mit geschmolzener Butter und fetten Sie es leicht helfen.

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5. 5
   Nehmen Sie zwei Schichten von Antihaft Backpapier und säumen den Boden und Seiten helfen.

   Es sollte 5-6 cm über dem Rand der Pfanne erreichen.

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6. 6
   Schlagen Sie die Butter und Zucker in eine Schüssel geben, mit einem elektrischen Rührbesen helfen.

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7. 7
   Fügen Sie die Eier helfen, schlagen, bis die Mischung gut kombiniert und glatt ist.

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8. 8
   hinzufügen Marmelade helfen und schlagen, bis es richtig gemischt wurde.

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9. 9
   Mehl und Gewürzmischung und fügen Sie es der vorherigen Mischung helfen.

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10. 10
    rühren Sultaninen helfen.

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11. 11
    Glätten Sie die Oberfläche der Pfanne mit einem Löffel helfen.

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12. 12
    Tippen Sie auf die Pfanne helfen, die Mischung zu begleichen.

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13. 13
    Ordnen Sie die Mandeln auf der Oberseite der Mischung helfen.

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14. 14
    Wrap außerhalb der Pfanne mit zwei bis drei Schichten Zeitung helfen, sie steigen etwas höher als das Backpapier machen.

    Verwenden Küchengarn den Wrap zu sichern.

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15. 15
    Backen der Kuchen Teig für 3 1/2 Stunden helfen.

    Setzen Sie einen Zahnstocher oder Spieß in die Mitte und überprüfen, ob es sauber herauskommt.

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16. 16
    Gießen Sie die Extra Brandy auf der Oberseite des Kuchens helfen.

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17. 17
    Wickeln Sie die Pfanne in einem sauberen Geschirrtuch helfen und lassen Sie es vollständig abkühlen lassen.

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18. 18
    Ihre köstlichen und traditionellen Obstkuchen ist bereit zu dienen helfen.

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macht ein 6-Zoll-Runde Weihnachten Obstkuchen

• 1/8 Tasse gehackte getrocknete Mango
• helfen ¼Tasse getrocknete Preiselbeeren
• ¼ Tasse dunkler Rum
• 1/8 Tasse gehackte getrocknete Kirschen
• ¼ Tasse getrocknete Korinthen
• 2 EL.gehackte Zitronat
• ¼ Tasse brauner Zucker
• ½ Tasse Allzweckmehl
• ¼ Tasse gehackte Pekannüsse
• ¼ TL.Salz
• 1 Ei
• 1/8 tsp.Backpulver
• ¼ TL.gemahlener Zimt
• ¼ Tasse geteilt dunkler Rum
• 2 EL.Milch
• ¼ Tasse unsulfured Melasse

Verfahren

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Garzeit: 45 Minuten

Gesamtzeit: 11 Tage

1. 1
   Weichen Sie die Preiselbeeren, Mango, Kirschen, Zitrone und Johannisbeeren in ¼ Tasse Rum .

   tränken sie für mindestens 24 Stunden.Sie können die Früchte in der Rezeptur erforderlich ändern.Wenn es nicht Ihre Wahl des Geschmacks.Sie können einige von Ihnen ausgewählten Früchte hinzuzufügen.Die Samen können für Nüsse ersetzen, getrocknete Früchte in Saft getränkt kandierten Früchten ersetzen können.

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2. 2
   auf dem Ofen bei 165 Grad Celsius( 325 Grad Fahrenheit) Drehen helfen.

   Aufstrich Butter auf einem 6 x 3-Zoll-Kreis Pfanne und mit Pergamentpapier legen.

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3. 3
   In einer Rührschüssel mischen den braunen Zucker und Butter schaumig helfen.

   das Ei Kombinieren und schlagen.Fügen Sie das Backpulver, Mehl, Zimt, Salz, Milch und Melasse.Fügen Sie die getränkten gehackten Nüssen und Früchten.Gießen Sie die Mischung in die Pfanne.

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4. 4
   backen die Mischung in den Ofen für 40 helfen - 45 Minuten .

   Danach werden Sie es für 10 Minuten abkühlen lassen und 2 EL bestreuen.Rum.

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5. 5
   Bereiten Sie ein Stück Mull und ein Stück Pergamentpapier, mit einer Größe helfen, die die Fruchtkuchen wickeln kann.

   Verbreiten Sie 1 EL.Rum in den Mull.Legen Sie das Mulltuch über das Pergamentpapier und legen Sie dann den Kuchen.Streuen Sie die Seiten und die Oberseite des Kuchens mit Rum.Wickeln Sie die Früchte-Kuchen mit dem Mull und neben dem Pergamentpapier.In einem luftdichten Behälter und lassen Sie es Alter für ein Minimum von 10 Wochen.Wenn Sie es länger altern wollen, nachdem alle 10 Wochen liefern streuen Sie es mit Rum.

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Vorbereitungszeit helfen: 30 Minuten

Garzeit: 2 Stunden 30 Minuten

Gesamtzeit: 3Stunden

Zutaten:

• 10 Flüssigunzen / 300 ml starker, kalter Schwarztee
• 150g / 5 ½ Unze dunklen Muscovado Zucker
• 450g / 1 Pfund getrocknete Früchte - Johannisbeeren,Sultaninen, gehackte Datteln und Rosinen
• 225g / 8 Unzen Mehl / Allzweckmehl
• 1 EL Zuckerrohrmelasse / dunkel treacle
• 150g / 5 ½ Unze leicht Butter
• 4 mittel erweicht GrößeEier
• ½ TL frisch gemahlener Muskatnuss
• 100 ml / 3 Flüssigunzen Sherry oder Brandy
• 110g / 4 Unzen geriebenen Mandeln
• 1 Teelöffel Backpulver
• 225g / 8 Unzen gehackte Zitronat
• 225g / 8 Unzen halbierte glace Kirschen

Vorbereitung helfen:

1. 1
   Mix die getrockneten Früchte und Tee in einer Schüssel, rühren und über Nacht einweichen.

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2. 2
   bei Gas

   dieser Schritt hilfreich 3/170 C / 325 F. auf dem Ofen Schalten helfen Was?Ja |Nein |Ich brauche
3. 3
   Setzen Sie ein Backpapier auf einem 8 1/2 "/ 22 cm Kreiskuchenform

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4. 4
   Whisk den Zucker und die Butter von Hand mit einer Gabel oder durch eine elektrische Hand wischen

   die Mischung schlagen, bis es cremig, flauschige, glatt und Licht helfen.verquirlen Rahmspinat Butter in 1 Ei, ein Viertel Mehl mischen Put Ei und Mehl in einer Zeit, bis alle seine Menge verbraucht wurde

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   helfen
5. 5
   Fügen Sie den Weinbrand, Muskatnuss, Sherry, Sirup und Zitronensaft auf den Obstkuchen und gut mischen und gleichmäßig mit einem Spatel oder Löffel verwenden.

   Dann fügen Sie das Backpulver.

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6. 6
   zur Mischung der getrockneten Früchte, glace Kirschen, Mischschale und gemahlenen Mandeln hinzufügen helfen.

   gut mischen und sie glätten nicht den Obstkuchen.

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7. 7
   Gießen Sie die Mischung in eine Kuchenform, Ebene es und im Ofen backen für 2 bis 2 ½ Stunden helfen oder bis es sich von dunkelbraun .

   Um zu vermeiden, die Fruchtkuchen drehen allzu braun, legte Folie an den Seiten und am Boden der Pfanne.Dies ermöglicht es der Kuchen leicht entfernt werden.

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Ein Obstkuchen helfen kann, für längere Zeit gelagert werden.Indem Alkohol in es wird seine Haltbarkeit zu verlängern.Um die Haltbarkeit von Obstkuchen verlängern, begraben Sie die Wäsche und Obstkuchen in Folie in Zucker eingewickelt.

Ergibt 12 Portionen

Vorbereitungszeit helfen: 30 Minuten bis 1 Stunde

Garzeit: 1 - 2 hours

Zutaten: ungesalzene Butter

4 Unzen / 125g Korinthen

4fl Oz /

• 9 Unzen / 250g Rosinen
• 12 Unzen / 350g gehackte getrocknete weiche Pflaumen
• 6 Unzen / 175g erweichte,175ml Honig
• 6 Oz / 175g dunkle muscovado Zucker
• 4fl Oz / 125 ml Kaffeelikör
• 1 Teelöffel Gewürzmischung
• 2 Orangen, Schale und Saft nur
• 2 Esslöffelgute Qualität Kakao
• 5 1/14 Unze Mehl
• 3 geschlagene Eier
• 2 ½ Unze / 75g gemahlene Mandeln
• ½ Teelöffel Natron
• ½ Teelöffel Backpulver

Dekoration helfen:

• Disco Gold Hologramm Glitter
• Etwa 10 goldenen Sternen
• 1 Unzen / 25g dunkle Schokolade garniert mit Kaffeebohnen
• 2mm Gold Minikugeln

Zubereitung:

1. 1
   Schalten Sie den Ofen bei Gas-mark 2/300 F / 150 ° C.

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2. 2
   Kombinieren Sie die Butter, Obst, Honig, Zucker, Orangenschale und Saft, Kakao, Gewürzmischung und Kaffeeflüssigkeit in den Topf helfen.

   kochen lassen.Rühren, bis die Butter schmilzt.10 Minuten köcheln lassen.Dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen für 30 Minuten.

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3. 3
   In der Mischung der gemahlenen Mandeln, Eier, Mehl, Natron, Backpulver und helfen.

   Mix mit einem Spatel oder Holzlöffel.Mischen gleichmäßig.

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4. 4
   Bereiten Sie eine 3 1 / 2in / 9 cm tief, 8 Zoll / 20cm, runde Kuchenform und Linie mit einem Pergamentpapier helfen.

   Wenn Sie Bake-o-glide, ist die Schicht das Pergamentpapier doppelt so hoch wie die Pfanne.Es ist besser, 2 kurz zu verwenden, anstatt eine lange Pergamentpapier.Eine Doppelschicht aus Pergamentpapier verhindert, dass die Fruchtkuchen durch die Kuchenform aus undicht.

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5. 5
   Übertragen Sie die Obstkuchen Mischung in die Pfanne helfen.

   Bake die Obstkuchen in den Ofen für 1 ¾ bis 2 Stunden oder bis die Fruchtkuchen ist fest, hat klebrige Aussehen, und glänzend.Um zu testen, ob das Essen ist bereits vollständig gekocht ist mit einem Zahnstocher oder Kuchen-Tester an der Oberseite des Kuchens einzufügen, dann einige Obstkuchen haften und die Fruchtkuchen erscheint etwas ungekocht, wenn das das Ergebnis ist der Obstkuchen ist bereits vollständig gekocht.Lassen Sie die Obstkuchen kühl, während zehn Minuten in der Pfanne, und die Übertragung in der Rack-Kühlung sie vollständig abgekühlt zu lassen.

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6. 6
   Übertragen Sie die Obstkuchen in ein Rack und abkühlen lassen helfen.

   Nach Abkühlen lassen und die Fruchtkuchen aus der Kuchenform.

   War dieser Schritt hilfreich?Ja |Nein |Ich muss durch Toppen es bedeckt mit Schokolade mit Kaffeebohnen
7. 7
   Dekorieren Sie den Obstkuchen helfen.

   dann die Goldsterne setzen und streuen mit Mini-Bälle.Und fügen Sie die Disco Gold Hologramm Glitter.

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