26Jul
6 Parts:
Filling
Crust
Eiwäsche
Sahne
Bake eine gesalzene Karamell Apfelkuchen
Kommentare
Verwöhnen Sie sich mit dieser einfach zu machen spezielle Apfelkuchen mit Lasten von Nährstoffen aus den Äpfeln und Nüssen.Dies kann Montag auf einer groggy in die Steigerung Ihrer Energie eine Ihrer Quellen.Genießen Sie backen und dann genießen Sie essen!
Inhalt
- 1 Filling
- 1.1 Zutaten
- 1.2 Verfahren
- 1.1 Zutaten
- 2 helfenCrust
- 2.1 Zutaten
- 2.2 Verfahren
- 2.1 Zutaten
- 3 Eiwäsche
- 3.1 Zutaten
- 3.2 Verfahren
- 3.1 Zutaten
- 4 Sahne
- 4.1 Zutaten
- 4.2 Verfahren
- 4.1 Zutaten
- 5 Bake einGesalzene Karamell Apfelkuchen
- 5.1 Zutaten
- 5.2 Anleitung
- 5.1 Zutaten
- 6 Kommentare
Ad
Filling
Zutaten
- 16 mittelgroße Kochen / grüne Äpfel, in dünne Scheiben geschnittenWerbung
- 21 1/2 Tassen brauner ZuckerWerbung
- 32 Esslöffel Allzweckmehl
- 41/4 Tasse Wasser
- 53 EL Butter
- 61/2 Tasse Nüsse( Cashew-Nüsse, Mandeln, Pekannüsse, oder irgendwelche Nüsse Ihrer Wahl)
- 71/4 Tasse Rosinen
- 81 TL gemahlener Zimt
Verfahren
- 1Legen Sie die geschnittenen Äpfel und Zucker in einem Topf helfen.
- 2Koch, bis der Zucker schmilzt helfen und ist sirupartig.
- 3Man löst das Mehl im Wasser helfen.
- 4Fügen Sie die Äpfel zusammen mit den Nüssen und Zimt helfen.
- 5Koch bis dick und abkühlen lassen helfen.
Crust
Zutaten
- 12 Tassen AllzweckmehlWerbung helfen
- 21/2 Teelöffel Salz
- 31 Teelöffel Zucker
- 41/2 Tasse Butter
- 51/4 Tasse Verkürzung
- 65 bis 6 Esslöffel Wasser
- 7Eiwäsche
Verfahren
- 1In s großen Schüssel sieben Sie zusammen das folgende helfen:Allzweck-Mehl, Zucker und Salz.
- 2Cut in der Butter und Verkürzung mit einer Gabel, zwei Messer oder einen Schneider helfen.
- 3Fügen Sie genug Wasser helfen, eine Teigkugel zu bilden.
- 4Teilen Sie den Teig in zwei Teile helfen.Die erste sollte größer sein als die anderen Teigkugel sein.
- 5Roll out der größeren Teig auf etwa 1/8 Zoll dick helfen.
- 6Fit in die Tortenplatte helfen.
- 7Prick der Boden und die Seiten des Teigs helfen, eine Gabel oder die Spitze des Messers.
- 8Gießen in der Apfelfüllung Mischung helfen.beiseite stellen.
- 9Roll out der restlichen Teig groß genug, um dazu beitragen, die oben auf der Torte zu decken.
- 10Seal die obere Kruste auf der Unterseite Kruste helfen, indem sie zusammen kneifen.
- 11Flute Kanten decoratively helfen.
- 12Prick oder schneiden einen Schlitz an der oberen Kruste mit einer Gabel oder Messer helfen.Dadurch kann der Dampf entweichen kann.Wenn dieser Schritt nicht getan wird, wird die obere Kruste Blase.
- 13Bürste die Spitze mit Eiwäsche helfen.
- 14backen für 25-30 Minuten oder bis sie goldbraun helfen.
- 15Platz auf einem Kühlregal helfen.vollständig abkühlen lassen.
Eiwäsche
Zutaten
- 11 EiWerbung
- 22 Esslöffel
Verfahren
- In einer kleinen Schüssel schlagen zusammen das Ei und Milch helfen, bis gut eingearbeitet.
Sahne
Zutaten
- 13 Tassen Schlagsahne oder Allzweckcreme( gekühlt)
- 25 Esslöffel Puderzucker
- 31 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
Verfahren
- 1Füllen Sie eine große Schüssel mit Eis helfen.
- 2Holen Sie sich eine kleinere Schüssel geben und im Peitschen oder Allzweckcreme
- 3auf einem High-Speed-Schlagen helfen.
- 4Nach und nach Puderzucker 1 Esslöffel auf einmal helfen.
- 5Schließlich fügen Sie Vanille-Extrakt helfen.
- 6Schlag helfen, bis es eine steife Spitze bildet.
Bake eine gesalzene Karamell Apfelkuchen
Abgesehen von einem gewöhnlichen Apfelkuchen helfen.Sie können einfach einen Apfelkuchen mit einem Twist, wie ein gesalzener Karamell Apfelkuchen backen.
Zutaten
- 1Für die Kruste :
- 2 ½ Tassen Allzweckmehl
- 1 ½ ungesalzene Butter
- 2 Esslöffel granuliertenZucker
- ½ Teelöffel Salz koscher
- ½ Tasse reines Pflanzenfett
- 4-7 Esslöffel kaltem Wasser
- 2 ½ Tassen Allzweckmehl
- 2Für die Caramel helfen:
- 1 Stöcke ungesalzene Butter
- 1 Tasse Zucker
- ¼ Tasse Wasser
- ½ Tasse Sahne
- 1 Teelöffel Maldon Sea Salt
- 1 Stöcke ungesalzene Butter
- 3Für die Füllung
- Mindestens 8 Äpfel
- 3 Juiced Zitronen
- 1/3 Tasse brauner Zucker
- 2 Esslöffel Allzweckmehl
- 1 Teelöffel Zimt( Masse)
- ¼ Teelöffel Piment( Masse)
- 1/8 Teelöffel Muskatnuss( gerieben)
- 2 Esslöffel Bourbon
- Zucker, granuliert
- Mindestens 8 Äpfel
Anleitung
- 1Machen Sie eine Kruste in einer mittelgroßen Schüssel helfen.Dann legen Sie Mehl, Salz und Zucker in es dann zu mischen, den Impuls, bis Sie sie gut kombiniert.Sie können zu einer Verkürzung dann fügen Sie die Butter und mischen sie alle, bis Sie eine Farbe von groben wie Mahlzeit.Nachdem Sie eine grobe wie Mahlzeit zu erreichen, einfach Wasser mindestens 4 Eßlöffel hinzufügen und / Impuls mischen.Fügen Sie Wasser wieder, nachdem Sie es richtig mischen, nur 1 Esslöffel dann, wenn Sie einen Teig Ort haben es auf eine Plastikfolie dann Chill für 2 Stunden in den Kühlschrank.Am besten ist es, dass Sie den Teig vor der Zeit für die besten Ergebnisse gemacht.
- 2Holen Sie sich einen mittelgroßen Topf dann Wasser und Zucker mischen und erhitzen, bis der Zucker aufgelöst helfen.Sobald der Zucker aufgelöst wurde, fügen Sie Butter und weiter zum Kochen zu mischen.Sobald Sie die dunkle Bernsteinfarbe des Karamell erreicht haben Sie gemischt, entfernen Sie sie nur von der Hitze.Halten Sie sich auf rühren, bis es glatt wird und mit Salz dann in eine Schüssel legen in.Auch hier ist es am besten, dass Sie Ihre Karamel vor der Zeit für die besten Ergebnisse gemacht, sie
- 3Holen Sie sich den Teig helfen, die Sie gebacken vor und teilen sie in zwei gleich große Stücke .Platz Licht bemehlten Fläche und halten Sie den Teig bis zu seiner großen Walzen, die auf Ihre Kuchenform passen wird.Machen Sie dasselbe mit der anderen Hälfte und zur Deckung der Kuchen dann die Kruste kühlen.
- 4Heizen Sie den Backofen auf 375 Grad F helfen.Go erhalten eine Schüssel( groß wäre besser), legen Sie den Zitronensaft in die Schüssel geben und in Scheiben schneiden Sie Ihre Äpfel so dünn wie Sie sie mit dem Zitronensaft in die Schüssel schnell gewünscht und platzieren.In Zimt, Zucker, Muskatnuss, Bourbon, Vier und Zucker in der Schüssel und rühren, bis die Äpfel gleichmäßig beschichtet werden können.
- 5die Kruste Holen und legen 1/3 Äpfel auf sie in der Kuchenform helfen.Gießen ¼ Karamellen über die Äpfel dann auch an jedem Ort und Kanten zu bekommen wiederholen.Platzieren Sie die obere Kruste und Dichtung.Gießen Sie die restlichen Karamellen und verbreiten, dann streuen Sie es mit Zucker
- 6Platz es in den Ofen für 30 Minuten bis 40 Minuten mit einer Temperatur von 350 Grad Fahrenheit helfen.Sie können eine Holzgabel oder einem Messer zu überprüfen, ob die Äpfel schon weich sind.Sobald es aufgeweicht wurde, abkühlen einfach den Kuchen und speichern sie in einem Container, der es für 3 Tage vor dem Servieren oder Sie luftdicht ist gesetzt in Ihrem Kühlschrank kann.Werbung
helfen Nachdem Sie alle Verfahren getan haben, und nach einer langen Wartezeit.Alles wird bereit sein, zu dienen und zu genießen, was Sie gebacken, es zu teilen mit Ihrer Familie oder enge Freunde.
- Wenn Sie Probleme mit einem dieser Schritte haben, eine Frage stellen, um weitere Hilfe, oder per Post in den Kommentaren Abschnitt weiter unten.