27Jul
mexikanische Küche beliebt istEss-Vergnügen für Millionen auf der ganzen Welt.Es kann auch in einem Reiskocher oder in einem traditionellen tiefen Topf zubereitet werden.Es ist köstlich in beide Richtungen vorbereitet.Während in Texas lernte ich Arroz a la Mexicana in einem bedeckten tiefen Topf von einer Dame zu kochen geboren in Ciudad Juarez.Es sind Variationen dieses Gericht, je nach Region von Mexiko.
In einem mexikanischen Restaurant wird Ihnen helfen, dieses Gericht mit frijoles( Bohnenmus) genießen, ein Spiegelei( huevo frito), und / oder Avocado.Also, das ist nur eine, die ich kenne, und würde gerne mit Ihnen teilen, dank Josephina "Josie" Trevino.
Das andere Rezept zubereitet werden, helfen können und leicht ohne Rühren in einem Reiskocher benötigt gekocht.Vielen Dank, Mariane Betoca, für diese easy-to-fix Rezept.Ich hoffe, dass Sie beide Rezepte versuchen und genießen Sie beide so viel wie ich im Laufe der Jahre haben!! Buen Provecho, Amigos!
Sie helfen Butter, Margarine oder Schmalz anstelle von Öl verwendet werden können.Sie können auch Lingotes de Pollo, oder Huhn Barren anstelle von Hühnerbrühe verwenden den Geschmack Ihrer mexikanischen Stil Reis zu erhöhen.
- 1 Schritte
- 1.1 Benötigte Ausrüstung
- 1.2 Zutaten
- 1.3 Schritte zum
vorbereiten - 1.1 Benötigte Ausrüstung
- 2 Wie in einem Reiskocher mexikanischen Stil Reis zu kochen
- 2.1 Zutaten
- 2.2 Schritte
- 2.1 Zutaten
- 3 Kommentare zur Vorbereitung
Schritte
Sie benötigen einen großen Topf oder "jarra" dieses köstliche Gericht zu kochen.Es wird bis zu sechs hungrige Menschen zu ernähren.Dieses leckere mexikanische Stil Gericht kann innerhalb von 30 Minuten hergestellt werden.
Benötigte Ausrüstung
- 1Große schwere Topf oder traditionelle mexikanische jarra( große Ton Kochtopf)Werbung
- 2Große KochpfanneWerbung
- 3Eine Pfanne oder großen Löffel
- 4Sieb
- 5Lebensmittel Mixer oder Küchenmaschine
- 6Fork
Zutaten
- 11 ½ Tassen mittel- oder langKorn Reis helfen.
- 2Zwei große gehackte frische Tomaten helfen.
- 3Drei Esslöffel Pflanzenöl helfen.Ich empfehle extra-natives Olivenöl, da es das gesündeste Speiseöl ist.
- 4Drei Tassen Hühnerbrühe oder Hühnerbarren helfen.
- 5Zwei Knoblauchzehen fein gehackten Knoblauch helfen.
- 6Drei Serrano Paprika
- 7Eine Karotte, fein gehackt
- 8Vier Unzen Erbsen
- 9Ein Zweig frischer Koriander
- 10Eine gehackte Zwiebel Medium
Schritte helfen
- 1Setzen Sie den Reis in eine große Schüssel vorzubereiten.
- 2Gießen Sie heißes Wasser auf den Reis helfen, bis sie vollständig bedeckt ist.Rühren ein paar Mal, und es dann für einige Minuten auf der Seite auf den Weg.
- 3Nach einigen Minuten, setzen Sie ein Sieb in einer Senke helfen.Gießen Sie den Reis und Wasser in das Sieb, wie Sie kaltes Wasser über sie gießen, bis der Reis abgekühlt wird.Lassen Sie den Reis an der Luft trocknen.Es muss nicht vor dem nächsten Schritt vollständig trocken sein.
- 4In einer großen Pfanne erhitzen, das Öl bei mittlerer Einstellung und fügen Sie Ihre Reis sorgfältig helfen.
- 5Koch helfen, oder bis der Reis hellbraun ist.Achten Sie darauf, in regelmäßigen Abständen zu rühren.
- 6gekocht einmal zu einem hellbraunen helfen, sorgfältig das Öl aus dem gekochten Reis gießen.Vielleicht möchten Sie dies mit einer Pfanne oder großen Löffel zu tun.
- 7Gießen Sie die gehackten Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch in einer Küchenmaschine helfen und mischen, bis es eine glatte Konsistenz ist.Dann gießen Sie sie über den gekochten Reis, immer noch in der Pfanne.
- 8alles bei mittlerer Hitze für einige Minuten Rühren Sie helfen, bis die gesamte Mischung durch den Reis absorbiert wird.Stellen Sie sicher, dass es nicht an der Unterseite der Pfanne kleben wird.
- 9Gießen Sie die Brühe, gehackte Karotten und Erbsen auf den Reis und rühren, bis gut gemischt helfen.decken nun die Pfanne.
- 10Bei einer mittleren Einstellung kochen die Mischung helfen, bis die Brühe voll absorbiert wird.Dies wird einige Minuten dauern.
- 11Mit einer Gabel helfen, den Reis zu überprüfen, um sicherzustellen, dass die Brühe voll absorbiert wird.Wenn nicht, weiterhin auf einem niedrigen Einstellung kochen, bis die Brühe absorbiert wird.
- 12Sobald die Brühe oder Bouillon absorbiert wird, halten Sie den Reis bedeckt und setzen Sie ihn aus der Hitze helfen.
- 13Salz hinzufügen Hilfe zu schmecken, wie Sie den Reis mit der Gabel Flusen.Legen Sie die Serrano Paprika auf die Oberseite, und garniert mit Koriander.Der Reis ist jetzt fertig zum Servieren.Genießen!! Disfrutalo!
helfen Wie in einem Reiskocher mexikanischen Stil Reis zu kochen
Dies ist eine bequeme Art und Weise mexikanischen Stil Reis in einem Reiskocher mit einem einfach zu kochenvorbereiten Rezept.Es ist auch als pikante wie das köstliche Reis Sie in einem mexikanischen Restaurant.Küchen Zubereitung und das Kochen an Ihrem Tisch dauert nur etwa 25 Minuten.Dieses Rezept wird auch bis zu sechs Personen aufpäppeln.
Zutaten
- 11 ½ Tassen LangkornreisWerbung
- 21 Zehe gewürfelte Knoblauchzehe
- 33 Tassen Hühnerbrühe oder Hühnerbarren
- 46 Unzen Tomaten helfen
- 52 gehäufte Esslöffel Butter
- 64 Unzen gewürfelte Paprika Serrano
- 7Prise Paprika-Flocken und eine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer
- 81/2 gewürfelte Zwiebel
- 91 Zweig Cilantro helfen?Ja |Nein |Ich brauche
Schritte helfen
- 1Stir alle Zutaten in einer großen Schüssel, mit Ausnahme des Cilantro vorzubereiten, bis sie gründlich gemischt.
- 2alle der gemischten Zutaten in Ihrem Reiskocher Gießen helfen.
- 3Koch helfen, bis die Hühnerbrühe absorbiert wird, und dann den Deckel ab.
- 4der Reis für ein paar Minuten abkühlen lassen helfen.
- 5Platz der mexikanischen Stil Reis in eine große Schüssel helfen.Garnieren mit dem Koriander Zweig.
- 6Fluff der Reis helfen, wie Sie Reis hinzufügen, um zu schmecken.
- 7Sie sind jetzt bereit, einen leckeren mexikanischen Stil Reis Gericht zu Ihrer glücklichen Esser helfen zu dienen!Es ist köstlich und herzhafte!!Esta delicioso y sabroso!Werbung
- helfen Wenn Sie Probleme mit einem dieser Schritte haben, eine Frage stellen, um weitere Hilfe, oder per Post in den Kommentaren unten.