Machen Gekochte Fruit Cake

die Obstkuchen seit Jahrhunderten hat, und durch die Zeit, Ländern auf der ganzen Welt haben ihre eigenen Versionen davon erstellt.Alle diese Versionen, einschließlich der gekochten Obstkuchen, werden einige gemeinsame Zutaten - getrocknet oder kandierten Früchten, Nüssen und Gewürzen - auch wenn jedes Land oder Region verleihen diesem vielgeliebten Dessert mit seinen eigenen lokalen Geschmack.

Viele Obstkuchen Macher helfen Geister verwenden, um den Kuchen einen einzigartigen Aufzug zu geben;Dieses "Buzz" mildert wie die Kuchen Alter.Eine gute Anzahl der Köche wird der Kuchen mit Brandy oder Rum vor es um die Speicherung begießen, während einige die Früchte in Geister einweichen, bevor sie in den Teig falten.Die Verwendung von Geistern trägt zu der Länge der Zeit fruitcakes gespeichert werden.Solange sie regelmäßig mit Geistern befeuchtet werden und an einem kühlen, trockenen Ort, kann fruitcakes sicher jahrelang aufbewahrt werden.Aus diesem Grund entscheiden sich viele Paare fruitcakes als ihre Hochzeitstorte zu haben.Sie werden absichtlich eine Schicht für die zukünftige Hochzeitstage speichern.

benötigen, Obstkuchen sind oft schwarze Kuchen genannt wird, einen Namen abgeleitet von ihrem Kuchen "Farbe;ihre Version ist mit viel Rosinen und dunkler Rum hergestellt.Von Mailand, hat eine andere Version entstanden: Der Panettone, ein Licht, kuppelförmige Brot mit Zitrusschalen und Rosinen.Dies wird in der Weihnachtszeit nicht nur in Italien genossen, sondern auch in Frankreich, Spanien, Portugal, Brasilien, Peru, Deutschland und der Schweiz.

Der schottische Dundee Kuchen zu helfen, hat eine der beliebtesten Versionen des Obstkuchen gewesen.Die meisten Rezepte für diesen Kuchen Aufruf für Sultaninen, Korinthen, Mandeln, Zitrusschalen und Marmelade.Jedoch ist das Verfahren zur Herstellung von Dundee Kuchen viel wie die für Standard-Kuchen verwendet wird, und es ist ganz anders als die Art und Weise gekocht Obstkuchen hergestellt ist.

helfen Wenn Sie Obstkuchen lieben, werden Sie die Möglichkeit, begrüßen die gekochten Fruchtkuchen zu versuchen zu machen, eine andere Version dieser reichen Freude.Diese Wiedergabe wird gekocht Obstkuchen genannt, weil die getrockneten Früchte in flüssiger gekocht werden, um sie zu erweichen und zu polstern, bevor sie dem Kuchenteig hinzugefügt werden.Sie werden froh zu wissen auch, dass es eine der am wenigsten chaotisch Möglichkeiten, um einen Kuchen zu machen.Eine weitere positive Eigenschaft der gekochten Version ist, dass der Prozess Haltbarkeit "der Kuchen, um irgendwie zu verlängern scheint.Hier sind zwei Rezepte von zu wählen;versuchen sie und sehen, welche Sie für Weihnachten 2014

Zutaten:

• 3 Tassen gemischt Trockenobst
• 1½ Tassen Nüsse( optional)
• ½ Teelöffel Vanille( optional)
• ½ Teelöffel Zimt( optional)
• 1 Tasse fest verpackt brauner Zucker
• 4 UnzenButter
• 1 Teelöffel Backpulver
• ½-1 Teelöffel Gewürzmischung
• 1 ½ Tassen kaltes Wasser
• 2 Eier, geschlagen
• 2 Tassen Allzweckmehl
• 1Teelöffel Backpulver
• ½ Tasse Brandy

Verfahren helfen:

1. 1
   Ofen vorheizen auf 160 Grad C .

   Linie Laibwannen mit Pergamentpapier.

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2. 2
   In einem ziemlich großen Topf kochen zusammen Wasser, Backpulver, Gewürzmischung, Zucker, Zimt( bei Verwendung) und Früchte für 20-25 Minuten helfen.

   Einmal erreicht das Gemisch seinen Siedepunkt, niedrigere Hitze und lassen Mischung köcheln lassen, bis die 20-25 Minuten nach oben.

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3. 3
   von Wärme entfernen helfen, und lassen Sie Mischung abkühlen lassen.

   Vanille hinzufügen, wenn verwenden.Inzwischen sieben Sie zusammen Mehl und Backpulver.

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4. 4
   helfen, wenn total cool, Schnaps, Eier hinzufügen und das Mehl und Backpulver Mischung .

   Mix sehr gut, und in Nüssen falten, wenn Sie sich entschieden haben, sie zu benutzen.

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5. 5
   Pour in Laibwannen gezeichnet mit Pergamentpapier

   helfen War dieser Schritt hilfreich?Ja |Nein |Ich brauche
6. 6
   backen für 1 Stunde und 30 Minuten bei 160 ° C

   War dieser Schritt hilfreich helfen?Ja |Nein |Ich brauche hier

helfen ist ein irischer Rezept für gekochte Kuchen aus Art und Weise in den 1920er Jahren zurück.Sie werden sehen, dass der Prozess im Wesentlichen gleich bleibt, was beweist, dass die gekochte Obstkuchen einer jener Lebensmittel, die Familien in ihrer Sammlung von Erinnerungen bewahrt haben.

Zutaten helfen:

• 3 Tassen Sultaninen( oder andere Trockenfrüchte)
• 1 Tasse brauner Zucker
• 1 Teelöffel Zimt
• ½Teelöffel gemahlene Nelken
• 1 Teelöffel Malzessig
• 1 Teelöffel Salz
• 2 Esslöffel Butter
• 1 2/3 Tasse heißes Wasser
• 3½ Tassen Mehl
• 1 TeelöffelNatron

helfen Sie benötigen:

1. 1
   Kombinieren Sie heißes Wasser, Zucker, Zimt, Nelken, Essig, Butter und Salz in einem mittelgroßen Topf geben.

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2. 2
   Mischung zum Kochen kommen lassen zu helfen, und dann kochen für 5-10 Minuten.

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3. 3
   von Wärme entfernen helfen, und lassen Sie Mischung voll cool.

   Dies dauert etwa 2 Stunden.

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4. 4
   Ofen vorheizen auf 150 Grad C helfen.

   Fett und Linie A 9 x 3 runde Backform.

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5. 5
   auflösen Backpulver in einem Teelöffel heißem Wasser helfen.

   Fügen Sie diese an die gekochten Früchte und gut mischen.Mehl direkt nach, und gut mischen.

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6. 6
   backen für 1 Stunde und 45 Minuten bei 150 Grad C, helfen aber beginnen Kuchen zu überprüfen, ob es fertig ist, nachdem es für eine Stunde wurde backen.

   Abdeckung der Kuchen mit Folie an dieser Stelle an die Spitze zu verhindern, dass Überkochens.

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7. 7
   Coole Kuchen in der Dose helfen, und Kühl beenden, indem sie auf ein Drahtgestell, Papier drehen und alle .

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8. 8
   zu speichern, begießen mit Rum oder Brandy, wickeln Sie es mit Folie und halten Sie sie in einem luftdichten Dose helfen.

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• Gekochter Früchtekuchen traditionell mit Tee serviert wird.
• Um die Seiten zu verhindern und die Spitze des Kuchens aus auszutrocknen oder verbraten bekommen, mehrere Lagen Pergamentpapier um Ihre Backform binden( an der Außenseite!), So dass der Papierstreifen zwei bis drei Zoll über dem Rand zu verlängernvon der Dose.Sobald Sie gegossen haben und gefilzt Ihre Mischung, decken Sie die Oberseite des Kuchens lose mit einem Stück Pergamentpapier mit Schlitzen.
• Nachdem Sie die Mischung in die Zinn gegossen haben, verwenden Sie einen Metalllöffel in kaltes Wasser getaucht, um die Spitze Ihres Kuchen zu glätten.Stellen Sie sicher, dass die Seiten des Kuchens sind etwas höher als in der Mitte.Dies wird helfen, Kochzeit in der gesamten Pfanne ausgleichen und verhindern, dass Ihre Kuchen vor einer Kuppel geformt.
• Manchmal dauert fruitcakes mehr als zwei Stunden zu kochen.Seien Sie nicht beunruhigt und nicht erscheinen, Ihre Ofentemperatur.
• Ihren Kuchen dekorieren, arrangieren Früchte und Nüsse auf der Oberseite und Glasur, wenn der Kuchen gebacken wird.

Antworten Was ist die Haltbarkeit von gekochten Obstkuchen?

Kann ich diese einfrieren?Wie lange dauert es ohne zu frieren? .Ich glaube, es wurde verursacht durch: Ich möchte einen Nachmittag zu verbringen einen großen Stapel von gekochten Obstkuchen machen, damit ich es weg als Feiertagsgeschenke geben kann.

Sie können für bis zu 6 Monate Obstkuchen gekocht einzufrieren.Seien Sie sicher, dass es mit mehreren Schutzebenen zu wickeln Gefrierbrand zu vermeiden.Ich habe meine Obstkuchen in Aluminiumfolie eingewickelt und dann eine Schicht Zeitung es für 4 Monate frisch zu halten.

helfen Wissen Sie, wie ein Trinidad Gekochte Fruitcake zu machen?

, welche Art von Rum sollte der Trinidad-Version hinzugefügt werden? .Ich habe versucht: Ich habe die traditionellen gekocht Obstkuchen gemacht haben. . Ich denke, es wurde verursacht durch: ich diese Karibik Variation des gekochten Obstkuchen versuchen wollen ein wenig Würze zu meinem Leben hinzuzufügen.

Die Trinidad Fruchtkuchen helfen und Black Cake genannt wird, was macht es anders ist die Verwendung von gemahlenem Obst statt gehackte Früchte.Es ist ein fantastisches YouTube Tutorial auf [Black Cake] von Minty in de Küche.

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