28Jul

Machen Selbst gemachte Hühnerbrühe Mit einem Pressure Cooker

10 Parts:
Schritt 1 Verwenden von Hähnchenschenkel
Schritte
Video: Machen Selbst gemachte Hühnerbrühe Mit einem Pressure Cooker Teil 1
Schritt 2 Hinzufügen von Gemüse und Gewürze
Schritte
Video: Machen Selbst gemachte Hühnerbrühe Mit einem Pressure Cooker Teil 2
Schritt 3, Finalisierung und Speichern
Schritte
Video: Machen Selbst gemachte Hühnerbrühe Mit einem Pressure Cooker Teil 3
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Inhalt
  • 1 Schritt 1 Verwenden von Hähnchenschenkel
  • 2 Schritte
  • 3 Video: einen Druckkoch Teil Selbst gemachte Hühnerbrühe unter Verwendung der 1
  • 4 Schritt 2,Hinzufügen von Gemüse und Gewürze
  • 5 Schritte
  • 6 Video: Stellen Selbst gemachte Hühnerbrühe Mit einem Pressure Cooker Teil 2
  • 7 Schritt 3, Finalisierung und Speichern
  • 8 Schritte
  • 9 Video: Machen Selbst gemachte Hühnerbrühe Mit einem Pressure Cooker Teil 3
  • 10 Kommentare
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Schritt 1 Verwenden von Hähnchenschenkel

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Hallo und herzlich willkommen zu VisiHow.In diesem Video werde ich Ihnen zeigen, wie Hühnerbrühe mit einem Dampfkochtopf zu machen.

Schritte

  1. 1
    Das erste, was wir brauchen werden, ist Huhn .
    Für dieses Tutorial werden wir mit zwei Stücken von Hähnchenschenkel sein.
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    Als nächstes werden wir auch brauchen einen Dampfkochtopf helfen.
    Unsere Dampfkochtopf sollte aus Edelstahl hergestellt werden, obwohl es möglich ist, für Aluminium-Druck-Herd zu finden billiger sie gefährlich sein können.Es ist möglich, dass ein Teil der Aluminium in die Brühe sickern kann.Wir empfehlen unseren Zuschauern hoch einem Edelstahldruckkocher verwenden, um dies zu vermeiden, geschieht.Es ist auch möglich, einen Slow Cooker zu verwenden Hühnerbrühe zu machen, jedoch werden wir zeigen, wie man das in einem anderen Video zu tun.
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    Jetzt werden wir unsere zwei Stücke Hähnchenschenkel setzen innerhalb unseres Dampfkochtopf helfen.
    Wir brauchen kein Öl zu unserem Dampfkochtopf hinzuzufügen.Wenn das Huhn beginnt an der Unterseite der Pfanne zu halten, die in Ordnung ist, weil die Brühe die Unterseite de-Glasur, wie es kocht.Das Huhn selbst auch einige natürliche Öle produzieren.
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    helfen Sobald wir unsere zwei Stücke des Huhns im Inneren des Dampfkochtopf haben, werden wir unser Dampfkochtopf auf den Herd und braun unten und oben auf unserer setzenHuhn .
    Dies wird unsere Brühe geschmacklich machen.In diesem Tutorial verwenden wir Hähnchenschenkel und halten das Fleisch auf dem Huhn, eine Menge Leute, aber auch nur Knochen verwenden, um ihre Brühe machen.Manche Menschen wählen, ein ganzes Huhn zu braten und dann werden sie das Huhn essen, halten die Knochen, so dass sie Brühe mit ihnen später machen kann.
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    helfen Sobald wir unser Huhn gebräunt haben, die etwa 5 Minuten auf jeder Seite nehmen sollten, das nächste, was wir tun werden, ist, das Wasser in den Topf hinzufügen.
    nun unser Wasser sollte Wasser gefiltert werden, es sei denn, wir unsere Städte Leitungswasser vertrauen nicht kontaminiert werden.
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    Wir werden den Druck Herd zu füllen bis zu etwa drei Viertel des Weges voll helfen.
    Das hängt davon ab, wie viel Brühe wir machen wollen.In unserem Fall planen wir eine Menge Brühe in unserem Gefrierschrank zu halten, so dass wir sie nutzen können, wann immer es nötig ist, ohne es zu machen, warten zu müssen.Broth kann eine Menge in verschiedenen Rezepten verwendet werden, ist es auch nützlich, zur Hand haben, wenn wir mit einem kalten kommen.
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    Der nächste Schritt helfen, die wir hinzufügt etwas Apfelessig in die Brühe nehmen werden.
    Dieser Schritt ist wichtig, weil, wenn wir Knochen verwenden, die wir jetzt ausgesetzt haben, werden die Knochen aus dem Fleisch kochen, die Apfelessig hilft aus den Knochen alle Mineralien zu ziehen.
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    helfen wir jetzt 2 Esslöffel Apfelessig in unserem Topf hinzufügen werden und dann unsere Dampfkochtopf decken.
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    Abdeckung es helfen, und es dann für etwa 15 Minuten stehen lassen, bevor wir es siedendem beginnen können.
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Video helfen: Machen Selbst gemachte Hühnerbrühe Mit einem Pressure Cooker Teil 1

Schritt 2 Hinzufügen von Gemüse und Gewürze

Jetztnachdem wir unsere Brühe für etwa 15 Minuten einweichen lassen haben können wir den Deckel unseres Dampfkochtopf nehmen.Das nächste, was wir tun werden, ist, fügen Sie in unserem Gemüse und unsere Gewürze.Das Gemüse und Gewürze, die wir sind vollständig bis zum Hersteller gehen hinzuzufügen.Wie bereits erwähnt, wird die Brühe machen wir gehen viel Geschmack zu haben, weil sie von Zeit zu Zeit für sich allein verwendet werden.

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Schritte

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    Zuerst werden wir ein kleines Stück Ingwer helfen hinzuzufügen.
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    helfen Dann werden wir eine Hand hinzufügen voller etwa Sellerie schneiden.
    Wir müssen sich keine Sorgen darüber, wie unser Gemüse geschnitten werden, weil wir sie aus der Brühe am Ende gehen zu entleeren.
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    Weiter Hilfe werden wir eine Handvoll kleiner Karotten hinzuzufügen.
    Wir können auch wählen, anstatt eine große Karotte hinzuzufügen.
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    helfen Dann werden wir einige gelbe und grüne Zwiebeln hinzufügen.
    Wir werden in etwa die Hälfte eines gelben Zwiebeln, und ein oder zwei grüne Zwiebeln hinzufügen.Während die Karotten, Sellerie und Zwiebel wichtige Bestandteile sind, sind die Ingwer und grüne Zwiebel optional.Diese können für Aroma zugegeben werden, sind aber nicht erforderlich.
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    Weiter Hilfe werden wir unsere Gewürze hinzufügen, beginnend mit dem Hinzufügen von zwei Lorbeerblätter in unseren Topf .
    Dies ist ein weiterer wichtiger Bestandteil, der hinzugefügt werden muss.
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    Wir werden auch hinzufügen, um einen Teelöffel Pfeffer und Salz in unsere Brühe helfen.
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    Von hier helfen können wir alle anderen Gewürze hinzufügen, die wir möchten.
    In unserem Fall möchten wir italienische Gewürze, also werden wir ein wenig Oregano, Basilikum, Thymian und Kümmel hinzuzufügen.Caraway können unsere anderen Zutaten leicht zu überwältigen, so vorsichtig sein, nicht hinzuzufügen, zu viel.dazu Ähnliche, wollen wir nicht zu viel von einem Gemüse, weil der Geschmack des Gemüses den Rest der Brühe überwältigen wird.Wenn wir würden diese Gewürze jetzt nicht hinzufügen möchten, können wir sie hinzufügen, nachdem wir die Brühe fertig sind, bevor wir sie verwenden.
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    helfen Sobald wir alle unsere Zutaten damit fertig sind, werden wir sie alle zusammen zu rühren.
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    Als nächstes werden wir unsere Deckel auf unsere Dampfkochtopf setzen und einrasten helfen.
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    helfen werden wir dann gehen zu unserem Herd auf hohe drehen.
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    helfen wir für den Druckkocher warten wollen starten Druckentlastung, wenn das passiert werden wir die Wärme zu senken und dann weiter, um es kochen lassen.
    Wenn wir einen langsamen Kocher mit hätten wir es für 24 Stunden oder mehr kochen lassen die guten Nährstoffe und Mineralien aus dem Huhn oder den Knochen zu bekommen.Ein Druckkocher ermöglicht es uns, dass die Zeit zu reduzieren.Manche Leute sagen, dass sie den Geschmack von Slow Cooker Brühe zu Dampfkochtopf Brühe bevorzugen, während einige Leute nicht den Unterschied bemerken.Es ist völlig bis zu dem Hersteller, die Methode, die sie verwenden möchten.
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Schritt 3, Finalisierung und Speichern

Sobald dieDampfkochtopf wurde für etwa 2 Stunden war auf die Hitzestrahlung auszuschalten gehen.

Schritte

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    Dann werden wir für den Druck warten, um alle von der Innenseite des Dampfkochtopf freigegeben werden.
    Nicht öffnen, bevor der Druck freigegeben wird.Auf dem Dampfkochtopf, ist es eine rote Taste, die, wenn sie vollständig freigegeben wurde der Druck anzeigt.Dieser Button wird gehen langsam nach unten und wenn sie völlig flach ist, werden wir wissen, der ganze Druck ist erschienen.
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    Sobald die Druckanzeige vollständig gegangen ist helfen wir den Deckel öffnen kann.
    Unsere Brühe ist fast fertig, jetzt müssen wir nur noch die anderen Zutaten belasten werden.
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    helfen Was wir jetzt tun werden zu müssen, ist das Gemüse von allen und aus der Brühe Fleisch loszuwerden.
    Wir können dies tun, indem Sie einen kleinen Cullender oder Sieb auf Platzierung und die Zutaten hinein schaufeln.Es gibt auch Huhn innerhalb unserer Brühe werden wir entfernen müssen, können wir es essen, wenn wir so wählen.Doch all das Aroma in die Brühe entfernt und absorbiert worden sein.
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    Jetzt helfen, dass wir die Brühe fertig erstellt haben wir es in einigen Containern wie das gezeigt speichern kann, und halten Sie es in unserem Kühlschrank oder unsere Gefrierschrank für den späteren Gebrauch.
    Jedes Mal, wenn wir eine Tasse Brühe für ein Rezept benötigen nehmen wir einfach einen unserer vorgefertigten Container aus.
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    Diese Brühe helfen etwa zwei Monate im Gefrierschrank, und etwa eine Woche im Kühlschrank dauern wird.
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    Wir haben jetzt beendet haben helfen zu lernen, wie Hühnerbrühe mit einem Druckkochtopf zu machen.
    Vielen Dank für VisiHow beobachten und hat einen großen Tag.
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Video helfen: Machen Selbst gemachte Hühnerbrühe Mit einem Pressure Cooker Teil 3

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