Machen Sie Ihren eigenen Joghurt

Joghurt ist eine fermentierte Sojamilch, Nussmilch, oder jede andere Milchprodukt.Joghurt-Kulturen sind die bei der Herstellung von ihnen verwendeten Bakterien.Seine Textur und tang kommen aus der Fermentation von Laktose durch diese Bakterien.Diese essbaren und vielseitiges Produkt kann verwendet werden, folgendes tun:

1. 1
   Senkung des Cholesterinspiegels

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2. 2
   Hilfe Kinder und Erwachsene gleichermaßen mit Laktose-Intoleranz

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3. 3
   stärkt das Immunsystem

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4. 4
   Durchfall Lindert

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5. 5
   Treats Hefe-Infektionen

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6. 6
   für Gesichts( DIY)

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7. 7
   Lindert Sonnenbrand Schmerzen

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8. 8
   machen Joghurt Käse Kann helfen, und vieles mehr!

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Es gibt mehrere Möglichkeiten, um auf Hilfe, wie Joghurt auf eigene Faust zu machen.Es kommt in verschiedenen Formen und können leicht hergestellt und zu Hause aufbewahrt.

Zutaten

1. 1
   8 Tassen Ihrer Wahl von Milch

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2. 2
   1/2 Tasse Joghurt mit lebenden Kulturen

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3. 3
   Crock Pot

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4. 4
   Badetuch

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5. 5
   Sieb

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6. 6
   Mull

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Schritte

1. 1
   Gießen Sie die Milch in den Topf Topf helfen.

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2. 2
   es zu niedrig und kochen für 2 1/2 Stunden Set helfen.

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3. 3
   Nach dem Kochen schalten Sie es aus und legen Sie sie beiseite für 3 Stunden helfen.

   ( Setzen Sie den Deckel nicht entfernen.)

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4. 4
   Fügen Sie 1/2 Tasse Joghurt mit lebenden Bakterien und setzen Sie den Deckel wieder auf Hilfe.

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5. 5
   Nehmen Sie das Badetuch helfen und wickeln Sie es um den Topf Topf .

   Dies wird die lebenden Kulturen ausbreiten machen.

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6. 6
   Lassen Sie es für 8 bis 12 Stunden sitzen helfen.

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7. 7
   Zu dieser Zeit helfen, sollte der Joghurt eine laufende Konsistenz sein.

   Also, wenn Sie möchten, dass Ihre Joghurt ein bisschen dicker zu sein, ist es durch die in das Sieb ausgekleidet cheesecloth laufen.

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8. 8
   Legen Sie das Sieb über eine Schüssel und lassen Sie den Joghurt Tropf helfen.

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9. 9
   helfen lassen es für eine Stunde abtropfen mehr gibt Ihnen einen griechischen Joghurt Konsistenz, die sehr dick ist.

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kann Ihnen helfen, die angespannte Flüssigkeit speichern und fügen Sie ihn in Ihre Smoothies.Es gibt wirklich keinen Abfall, wenn Joghurt zu machen.

Zutaten

1. 1
   1/2 Liter Milch

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2. 2
   3 Esslöffel Joghurt( plain)

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3. 3
   Ein 10 Liter-Lager Topf

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4. 4
   A 5 Liter-Topf mit Deckel

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5. 5
   Ein Löffel( Kunststoff oder Metall tun wird)

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6. 6
   Ein Zeigerthermometer( vorzugsweise mit Clip)

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7. 7
   ein Heizkissen

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8. 8
   ein Geschirrtuch

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Schritte

1. 1
   Vergewissern Sie sich helfen, die Milch bei Raumtemperatur ist.

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2. 2
   erstellen Wassermantel helfen.

   Dieses Verfahren verhindert, dass die Milch aus der Verbrennung und damit spart Zeit und Mühe.Platzieren Sie den größeren Topf in die Spüle, legte die kleinere darin, den größeren Topf mit Wasser füllen, bis es zur Hälfte des einen kleineren erreicht.

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3. 3
   helfen, jede mögliche Kontamination zu nehmen, sterilisieren die Ausrüstung, die Sie verwenden müssen.

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4. 4
   Boil Wasser mit dem Wassermantel Ansatz, gießen Sie die Milch in den kleineren Topf helfen.

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5. 5
   Clip das Thermometer in den kleineren Topf helfen.

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6. 6
   Hitze die Milch auf 185 Grad F helfen, es für Joghurt Kulturproduktion vorbereitet zu haben.

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7. 7
   häufig die Milch zu verhindern Stir helfen in den Boden des Topfes kleben.

   War dieser Schritt hilfreich?Ja |Nein |Ich brauche Sobald
8. 8
   helfen, wie es die richtige Temperatur erreicht, schaltet sich das Feuer aus und kühlen es für schnellere Ergebnisse zu 110 Grad F in kaltes Wasserbad nach unten.

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9. 9
   helfen, wenn die Milch die richtige kühl erreicht Temperatur nach unten, in den Joghurt gießen und rühren Sie die Mischung.

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10. 10
    den Topf mit einem Deckel zu helfen.

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11. 11
    Nehmen Sie die Heizkissen helfen und setzen Sie ihn auf Medium, legen Sie es auf einem Schneidebrett und legen Sie den Milchtopf oben drauf.

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12. 12
    decken Sie es mit einem Geschirrtuch helfen, es zu halten wärmer, und für den Joghurt zu Kultur für 7 Stunden warten.

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13. 13
    Nach 7 Stunden, schalten Sie das Heizkissen aus und entfernen Sie den Topf von ihm helfen.

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    Nehmen Sie den Deckel ab und rühren Sie den Joghurt helfen und für Gerinnen überprüfen.

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    Gießen Sie den Joghurt in saubere Behälter mit eng anliegender Deckel helfen.

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16. 16
    Kühlen Sie das fertige Produkt im kältesten Teil des Kühlschranks helfen.

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Am Tag nach helfen, sollte der Joghurt dicker sein.Fügen Sie in einigen gehackte Früchte und genießen Sie die Früchte Ihrer Arbeit!

Zutaten

1. 1
   Eine Gallone Milch

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2. 2
   eine halbe Tasse Joghurt( als Vorspeise)

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Benötigte Ausrüstung

1. 1
   Schmortopf über einen großen Topf

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2. 2
   Thermometer

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3. 3
   Cooler helfen - mittelgroße

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4. 4
   4 Quart Einmachgläser mit einem Pint Glas

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5. 5
   Lebensmittel Trichter

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6. 6
   Gießpfanne

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Schritte

1. 1
   Gießen Sie die Milch in einem sauberen Schmortopf und setzen Sie ihn auf mittlerer Hitze helfen.

   Rühre die Milch von Gerinnen zu halten, bis es die Temperatur von 180 Grad erreicht hat.

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2. 2
   es von der Hitze nehmen helfen und lassen Sie es auf 115 Grad abkühlen.

   Es dauert lange Zeit, es natürlich tun, damit Sie es in ein kaltes Bad zu setzen möchten, dies zu tun.Allerdings müssen Sie die Temperatur genau und stoppen das kalte Bad so schnell zu überwachen, wie es die richtige Temperatur erreicht hat.

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3. 3
   einige der Milch in den Joghurt Löffel helfen, gut mischen, bevor es in den Topf legen.

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4. 4
   Gießen in heißem Wasser in Ihrem Kühler helfen, bis er aus der Quart jar etwa auf halbem Weg erreicht.

   Schließen Sie es mit dem Deckel.

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5. 5
   Nehmen Sie Ihre Quart Gläser und Schöpfkelle die gekochten Milch helfen, tun sie bis zum Rand nicht füllen.

   Lassen Sie etwa 2 Zoll von Kopf space.Seal eng mit den Lidern.

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6. 6
   Setzen Sie die Gläser Milch in den Kühler helfen.

   Cover mit einem Handtuch es sitzen zu lassen und Inkubation für 8 bis 24 Stunden ungestört.

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Zutaten

1. 1
   1 Liter Milch helfen, erwärmt

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2. 2
   3 Esslöffel Naturjoghurt

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Schritte

1. 1
   Gießen Sie die erwärmte Milch in einem Topf oder Topf mit einem Glasdeckel helfen.

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2. 2
   in den Joghurt hinzufügen helfen, es gut mischen.

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3. 3
   Platz unter der Sonne an einem warmen Sommertag, aber nicht an einem sehr heißen Tag, obwohl helfen.

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4. 4
   der Topf für 5 Stunden in der Wärme der Sonne sitzen lassen helfen.

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Zutaten

1. 1
   1 1/2 Tassen frischen helfen

   Milch wurde dieser Schritt hilfreich?Ja |Nein |Ich brauche
2. 2
   1/3 Tasse Milchpulver

   helfen War dieser Schritt hilfreich?Ja |Nein |Ich brauche War dieser Schritt hilfreich
3. 3
   1 1/2 Esslöffel Joghurt

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4. 4
   A 500 ml Thermos

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5. 5
   Badetuch

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Schritte

1. 1
   In einem Topf gießen in der frischen Milch und Milchpulver und mischen sie zusammen mit einem Schneebesen zu helfen.

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2. 2
   Hitze den Topf in 180 Grad F

   müssen, dauert es etwa 10 Minuten.

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3. 3
   Hilfe Nachdem er die gewünschte Temperatur erreicht hat, nehmen Sie es von der Hitze entfernt und abkühlen lassen bis 115 Grad F.

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4. 4
   Wasser aufkochen und gießen es über die Thermos helfen, füllen Sie es auf und legte den Deckel auf.

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5. 5
   helfen Wenn die Milch abgekühlt ist, in den Joghurt hinzufügen und es zusammen mischen.Ja |Nein |Ja |Nein |Ja |Nein |Ja |Nein |Ja |Nein |Ja |Nein |Ja |Nein |Ja |Nein |Ja |Nein |Ja |Nein |Ja |Nein |Ja |Nein |Ja |Nein |Ja |Nein |Ja |Nein |Ja |Nein |Ja |Nein |