30Jul
Was ist der beste Weg, um einen Tag zu beginnen?Frühstück natürlich!Ein Pfannkuchen, sonst als hotcake bekannt ist, ist ein guter Ersatz für Toastbrot, wenn Sie nicht in Eile sind.Für die Anfänger, oder für diejenigen, die nicht am Kochen treffen und planen, ihre speziellen jemand mit einem Frühstück im Bett zu überraschen, können Sie dieses Rezept leicht vorbereiten.Dieses Rezept macht gute Grund Pfannkuchen, aber die Dinge besonders speziell zu machen, können Sie immer eine Wendung hinzufügen.Genießen Sie das Kochen!
- 1 Pancake
- 1.1 Zutaten
- 1.2 Verfahren helfen:
- 1.1 Zutaten
- 2 Sirup
- 2.1 Sirup Zutaten
- 2.2 Verfahren
- 2.1 Sirup Zutaten
- 3 Plating
- 4 Tipps
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Pancake
Zutaten
- 11 1/2 Tassen AllzweckmehlWerbung
- 22 1/2 Teelöffel BackpulverWerbung
- 33/4 Teelöffel Salz( Jodsalz)
- 43 Esslöffel Zucker( weiß)
- 51 großes Ei
- 63/4 Tasse Milch oder einen Anteil von 1/2 Tasse Milch und 1/4 Tasse Wasser
- 73 EL Öl oder Verkürzung
Hinweis helfen: Fotos oben sind nur Beispiel Marken der Zutaten.Dies bedeutet nicht, dass die gleichen Marken bei der Vorbereitung dieses Gericht benötigt werden.Sie können jederzeit die Dinge ändern sich je nachdem, was Sie bevorzugen.
Verfahren:
- 1In einer Rührschüssel sieben Sie zusammen das Allzweckmehl, Backpulver, Salz und Zucker.
- 2Schlagen Sie das Ei in einer separaten Schüssel helfen und dann die Milch und Öl.
- 3Mischen Sie die Mehlmischung mit dem Ei-Mischung, mit einem Holzlöffel oder Spachtel, bis alle Klumpen gelöst helfen.Hinweis: schlagen nicht nur mischen.
- 4bei schwacher Hitze mit einem Pinsel eine kleine Menge Öl in einer Pfanne erhitzen helfen( vorzugsweise eine Antihaft-Pfanne, wenn Sie eine haben), dann gießen Sie in einer guten Menge anPfannkuchenteig .( 1/4 Tasse tun wird, abhängig von der Größe, die Sie die Pfannkuchen sein wollen).
- 5Koch jede Seite für mindestens 2 Minuten helfen.Wenn Sie lieber eine dunklere Farbe, die Sie auf jeder Seite für weitere 30 Sekunden kochen kann.
Sirup
Sirup Zutaten
- 11 Tasse brauner ZuckerWerbung
- 21 Tasse Wasser
- 31 Teelöffel Ahornaroma oder 1 pandan Blatt
Verfahren
- 1In einem kleinen Topf bei schwacher Hitze schmelzen 1/2 Tasse Zucker in einer Pfanne helfen, bis es beginnt klebrig zu bildenSirup, aber nicht warten, bis es schon klebrig ist.
- 2Fügen Sie das Wasser und die restlichen 1/2 Tasse Zucker helfen.
- 3es helfen, köcheln lassen für 2 bis 3 Minuten unter ständigem Rühren, oder bis die zweite Charge von Zucker vollständig aufgelöst ist, bevor der Gas drehen.
- 4Entfernen Sie das Blatt, dann filtern Sie den Sirup helfen, alle Flecken von Schmutz zu entfernen.
- 5Abkühlen lassen und steckte es in ein Gefäß oder Behälter helfen.Werbung
Plating
Pile einen Bestand von Pfannkuchen auf einem Teller helfen.Zwei oder drei tun wird.Setzen Sie genug Butter oder die Frucht Ihrer Wahl an der Spitze, und dann auf dem Sirup beträufeln.
Tipps
- Schmecken Sie den Teig vor dem Kochen.So kann man die Süße der Teig nach Ihrem Geschmack anpassen.
- Buttermilk oder Kondensmilch ist auch ein guter Ersatz für den Milchbestandteil.
- Sie können auch einen Teelöffel Vanille-Extrakt in der Pfannkuchenmischung hinzufügen.Diese wirkt als Süßungsmittel und ist aromatisch zugleich.
- Sie können immer Schokoladenstückchen oder die Frucht Ihrer Wahl in den Teig hinzufügen vor dem Braten einen Drall und anderen Geschmack auf den Pfannkuchen hinzuzufügen.
- Diese Pfannkuchen Rezept kann auch die Verwendung als Krepp Rezept sein.
- Wenn Sie Probleme mit einem dieser Schritte haben, eine Frage stellen, um weitere Hilfe, oder per Post in den Kommentaren Abschnitt weiter unten.