Backen Sie einen Blueberry Pie

eine Torte ist ein Gericht in der Regel aus Teig gemacht, die eine Füllung aus verschiedenen Arten von süßen oder herzhafte Zutaten enthält.In diesem Fall Heidelbeeren, obwohl kann man fast jede andere Beere in diesem Rezept ersetzen.Es gibt verschiedene Arten von Kuchen, nämlich Apfelkuchen, Kürbiskuchen, Eierkuchen, Pekannusstorte und vieles mehr.Aber was wird hier diskutiert werden, wie ein köstliches Blueberry Pie zu machen.

Zutaten

1. 1
   1/2 Tasse Zucker

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2. 2
   2 Esslöffel Butter

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3. 3
   6 Tassen

   brauchen frische Heidelbeeren, sollte gespült werden und Stiele werden entfernt

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4. 4
   1 EL Zitronensaft

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5. 5
   1/4 Tasse Allzweckmehl

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6. 6
   1/4 Teelöffel Zimt

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7. 7
   1/2 Teelöffel Zitronenschale

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Verfahren

1. 1
   Mix der folgenden Zutaten, Heidelbeeren, Zitronenschale, Allzweckmehl, Zimt, Zucker und Zitronensaft in einer Schüssel helfen.

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2. 2
   Dann gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Tortenplatte helfen.

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3. 3
   Dot mit Butter Stücke helfen.

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Zutaten

1. 1
   1 Ei

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2. 2
   1 Esslöffel Milchpulver

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Verfahren

1. 1
   Peitsche Ei und Milch zusammen, um ein Ei waschen machen helfen.

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Zutaten

1. 1
   2 Tassen Allzweckmehl

   helfen

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2. 2
   1 Teelöffel Jodsalz

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3. 3
   2/3 Tasse Butter oder Margarine

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4. 4
   6 Esslöffel kaltes Wasser

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Verfahren

1. 1
   Ofen auf 420 Grad F.

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2. 2
   In einer großen Schüssel sieben Sie zusammen Mehl und Salz helfen.

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3. 3
   Mit einem Cutter, Gebäck-Mixer oder Gabel, schneiden in der Margarine oder Butter, bis die Mischungen bildet eine grobe Krumen helfen.

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4. 4
   In kaltem Wasser einen Esslöffel in einer Zeit, dann mischen mit Gabel helfen.

   Wiederholen bis zum letzten Tropfen des kalten Wassers und der Teig nimmt seine Form Form.

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5. 5
   Formular zwei Kugeln aus dem Teig helfen.

   Der erste Teigkugel muss größer sein als der andere.

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6. 6
   Rollen Sie den größeren Teig in einer bemehlten Oberfläche helfen, glätten, bis sie die Größe der Basis der Torte richtig sitzt.

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7. 7
   Übertragen Sie die gewalzten Teig auf die Tortenplatte helfen.Trim

   das überschüssige oder hängende Teig am Rand mit Schere oder Messer.Achten Sie darauf, mindestens eine( 1) Zoll des Gebäcks hängen über den Rand zu verlassen.

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8. 8
   Prick der Boden und die Seiten mit einer Gabel oder Messer helfen.

   Dies wird die sprudelnden des Gebäcks zu verhindern.Es ist geschehen Luft und für die Wärme zu integrieren, um gleichmäßig die Torte kochen.

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9. 9
   Gießen in der Heidelbeere Füllung helfen.

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10. 10
    Top es mit der anderen Kruste helfen( gerollt und abgeflacht).

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11. 11
    die Kanten Trim und lassen auch mindestens eine( 1) Zoll des Gebäcks hängenden helfen.

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12. 12
    Pinch zusammen, um den Überhang Gebäck aus der unteren und oberen Kruste helfen.Falten oder rollen sie

    zusammen, um die Füllung im Inneren zu versiegeln und einen dekorativen Rand zu bilden.

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13. 13
    Cut mindestens 4 Zoll Kreuz( X) in der Mitte des oberen Gebäck Crush, bevor es in den Ofen stellen.

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14. 14
    Bürste die Spitze mit dem Ei waschen helfen.

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15. 15
    Setzen Sie den Kuchen auf der mittleren Schiene des Ofens helfen, jede Füllung abzufangen, die Blase über kann.

    backen für 20 Minuten bei 425 Grad F.

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16. 16
    Hitze bis 345 Grad F reduzieren helfen und backen für 20-40 Minuten mehr, bis die Säfte sprudeln und haben verdickt.

    Transfer in ein Fach zu kühlen.

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17. 17
    nach dem Abkühlen Servieren helfen.

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• Beachten Sie helfen, dass die Heidelbeere Füllung am Anfang wahrscheinlich hoch sein wird, sollte aber einige zufrieden geben, wennes kocht.Nicht über die Änderung in der Höhe zu kümmern.Der Teig sollte mit der Füllung zu begleichen.
• Wenn Sie nicht über eine saubere Arbeitsfläche haben, den Teig zu rollen, können Sie eine Frischhaltefolie verwenden.
• Wenn Sie Probleme mit einem dieser Schritte haben, eine Frage stellen, um weitere Hilfe, oder per Post in den Kommentaren Abschnitt weiter unten.